bap
５月に上田市に行ったときに蔵で購入
丁寧に説明してくれたのは多分社長さん
米違いの登水シリーズから飲み頃と勧められた山恵錦をチョイス
マスカットの香りと
生酒らしいフレッシュな酸味
冷やして飲むのが吉
後口の渋みと草系雑味が次を誘う
上田市には６つの蔵があるけど、ライバル関係というよりはお互いをリスペクトして、それぞれ個性を出そうとしている…
みたいな話をしてくれたのを思い出す。
138 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
まるくて優しい味わい。
バランスよい食中酒
店飲み。
ひとごこち 100%
色は透明か、極わずかに琥珀色。
薫りは米🌾の薫りが少し。
口にすると米🌾旨み。
そして辛口系統のALC感。果実系の甘味はなくストイックな味わい。
最後まで米🌾の甘さが残っており、丸みを感じる余韻。
純米ど真ん中🎯の王道といった印象のお酒🍶
😁
原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
使用米:山田錦100%
精米歩合:59%
アルコール分:15度
昨日飲みそびれたお酒を今日飲みました。
上田に行ったので、和田龍登水を買いました。
米の旨味がよくわかるひやおろしで美味しかったです。
今日一緒に飲んだ人たちは誰も知らなかったのですよね。私の中では結構有名だと思っていたのですが、、、
そうなのかな？
タイムライン
ヒロ
店飲み。
ひとごこち 100%
色は透明か、極わずかに琥珀色。
薫りは米🌾の薫りが少し。
口にすると米🌾旨み。
そして辛口系統のALC感。果実系の甘味はなくストイックな味わい。
最後まで米🌾の甘さが残っており、丸みを感じる余韻。
純米ど真ん中🎯の王道といった印象のお酒🍶
荒井 正史
濃厚。酸味と雑味を少し残した造り。
べっさん
さてラストはこれもこのお店定番の和田龍。蔵元とこのお店で以前お会いした。よく寄るという。お味は甘旨でスッキリ美味い。単品でお代わりして本日はお開き。よく飲んだ。
うーさん0867
和田 龍伝水 純米酒
山廃錦
(長野県上田市／和田龍酒造場）
中国語>日本語
まぐさん
かなり良い感じの酸味。しっかりした酸味なのに、優しい感じ。米の甘味も感じられるし、この優しい酸味と相まって、あまり呑んだことのない味わい。美味しい、おすすめ。
未曾有
美味しいー！個性のある香りが好み
まぐさん
蔵に行って買った。品切れ中だったが、ちょうど出来上がってきたとのこと。いろいろ詳しく説明して頂いた。説明で聞いた通り、こだわっている爽やかな酸味がある。酸味により、合わせる料理を選ばない良さがある。美味しい、おすすめ。
いちやす
やきとり番長 上田駅ナカ店
軟式登山
甘味と麹の香りが広がり、程よい酸味と渋みが余韻を残す。
蔵元で購入させてもらいましたが、作りや味の説明もしていただき、とて親切にしていただきました。
他の種類も味わってみたいです。
Fジータ
旨味があり、濃醇
もりんちょ
3杯目。長野のお酒も初チェックイン！
オゼミ
2023 1206
☆☆☆☆☆
登水（とうすい）
ひやおろし
和田龍登水
山田錦100%
精米歩合 59%
和田龍酒造
長野県 上田市