かうぽん
若松屋さん
冬の燗酒に買いました。初めましてのお酒。
今日は寒いし燗酒。晩御飯はサイコロステーキ、野菜スープ、茄子とトマトのチーズ焼き。濃いめの旨味と辛口のキレ。
寒い日には美味しいです。暖まります。
サイコロステーキの油分に負けず杯が進みます。明日は豚しゃぶのお鍋に合わせていただく予定です。身体に染みるお酒です。
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かうぽん
ふくはら酒店さんの頒布会
トロピカルな甘味と酸味最後に少し苦味。
甘さが優しいお酒です。マグロの刺身、さつま揚げ、あたりめと合わせて美味しくいただきました。
後引くうまさがあるお酒です。
かうぽん
ふくはら酒店さん
お正月から飲んでました。
優しい甘味と旨味後味。美味い。
今日は焼売、豚汁、鮭フライと合わせて美味しくいただきました。
甘味がくどくないところがとても良いお酒です。
かうぽん
若松屋さんのフリー販売
甘うま酒。鶏白湯豆乳鍋に合わせて美味しくいただきました。
買えた事が嬉しくてお正月から飲んでました。嬉しすぎてちびちび飲み過ぎて詳細は書けませんでしたが瓶も良く、味わいも期待通りです。
かうぽん
ふくはら酒店さんの頒布会
夏から寝かせてお正月に開栓。
ガス感はなくなっていましたが甘味旨味酸味が良いお酒です。
煮物栗きんとん黒豆昆布巻きナマス等お節料理に合わせて美味しくいただきました。
かうぽん
ふくはら酒店さんの頒布会
福箱は買えず、大晦日のひっそりしたチャレンジは5分の1当たらず。つき無しです。
甘味旨味酸味バランス良く美味しいお酒です。ぶどう系の香りがします。
年越しそばと天ぷらに合わせて美味しくいただきました。
かうぽん
西武池袋 酒商山田さん
一升瓶が無くお一人1本限定風の森チャレンジエディションと合わせて購入。
投稿前後します。
味噌鍋に合わせて美味しくいただきました。
カルピスソーダみたい甘味酸味が良いお酒です。飲みやすい。初めて買ったのは蔵元に行った6年前くらい。その時は会津若松に3月下旬訪問して買えました。
かうぽん
池袋西武 酒商山田さん
とても美味しいお酒です。
真中採りの柔らかい感じがあります。
香りは梨系かな？ガス感甘味がほんのり。
夜ご飯の後カッパえびせんと合わせて美味しくいただきました。
かうぽん
3本目
今年は沢山呑めて大満足です。
仕事納めに最高でした。
来年も頑張って購入したいお酒です。
時間が経ってからだからか柔らかい感じが増した味わいになっていました。
かうぽん
西武池袋酒商山田さん
22%磨き。メロン系の香り、綺麗な甘味、旨味、ガス感、心地よい余韻。
お高めですがお値打ちのお酒です。
豚肉ソテー、トマトサラダ、茄子の焼き浸し、味噌汁と合わせて美味しくいただきました。単体でも食中でも美味しいお酒です。
かうぽん
藤澤屋さん
初めて花陽浴買えました。
パイナップルと例えられる甘味と酸味。
濃い味わいから甘い余韻と苦味を感じます。
食前酒向き。鯖甘酢あんやサラダ、豚汁に合わせてみましたが食事には合わせにくい気がしました。
甘く飲みやすいお酒です。
かうぽん
伊勢五さん
メロン系の香りがして甘味、後から苦味を感じます。甘い美味しいお酒です。苦味がアクセントで少し余韻が残る。飲みやすい。
鶏のお鍋と締めラーメンに合わせて美味しくいただきました。
かうぽん
ふくはら酒店さん頒布会
甘味と酸味とガス感のあるお酒です。
旨味もありますが甘味強め。
リンゴのような爽やかなお酒です。
サイコロステーキ、ガンモの煮物、野菜スープに合わせて美味しくいただきました。
酸味があるからサイコロステーキをスッキリリセットできる美味しいお酒です。
かうぽん
西武池袋地下2階の山田さん
町田酒造の酒屋限定らしい。
アルコール添加は記載無いので純米にしましたが精米歩合等非公開。
梨系のあっさり甘味と少しガス感。
うっすらラムネ感もある。トロピカル感無。
飲みやすい美味しいお酒です。
苦味感じないアルコール感も少な目。
鰯の煮付け、お出汁の鶏煮込み、蕪とサーモンのサラダに合わせた美味しくいただきました。スイスイいけるお酒です。
またあればまた買いたい。
かうぽん
若松屋さん。予約して購入。
バナナ系の香りがします。甘味爆発。
苦味と渋味が余韻苦味少し。
サワラのカマ味噌漬け、鶏のすまし汁、キャベツのサラダに合わせて美味しくいただきました。
味噌漬けに合いました。
ずんだ餅にも合います。
かうぽん
ふくはら酒店さん
バナナ系の香り。ねっとり甘味濃いめ。
重さは無く少し渋味の余韻とキレ。
単体で美味しいお酒です。
マグロブツ、タマネギたっぷり一芳亭の焼売、牛肉のベーコンを焼いたもの、すまし汁と合わせて美味しくいただきました。
濃い味わいが牛の油に負けないと思います。
すき焼き、肉じゃが等合わせてみたい。
かうぽん
むとう屋さん。酒屋限定品。
香りはメロン系の香りが少し。
甘味少し、苦味無し、スッキリのお酒。
スイスイいけるお酒です。
マグロカマ焼き、豆腐とアボカドのサラダ、豚汁に合わせて美味しくいただきました。
かうぽん
むとう屋さん
浦霞と一ノ蔵コラボ酒。ササニシキ100%
両蔵の原酒を合わせて辛口のお酒。
香りはバナナ系。甘味少ない旨味とスッキリのお酒です。スルスル呑める美味しいお酒。
最後に少し渋味。おひたし、鶏皮ポン酢に合わせて美味しくいただきました。