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日本酒好き 頒布会好き

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タイムライン

陸奥八仙特別純米 赤 ワダヤオリジナル特別純米生酒おりがらみ
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家飲み部
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かうぽん
ワダヤ頒布会のオリジナル ラムネの感あり。ガス感あり、甘味はありながらスッキリドライ。出汁のおひたし、ツナのグラタン、ベーコンのスープに合わせて美味しくいただきました。甘味ガス感が飲みやすい。出汁に合う。うまいお酒です。
槽口直汲み 限定純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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かうぽん
ワダヤさん 開栓後はガス感優しい甘味と柔らかい呑み口 かなり好きかも。 開栓後一週間は甘味前面に変わります 早く呑むといいお酒です。 今日は春巻き、鯖、お味噌汁で美味しくいただきました。寝かせてしまうと甘柔らかい呑み口のお酒です。早目に呑む事をお勧めします。甘トロが好きならど真ん中のお酒。
田酒うすにごり純米吟醸生酒にごり酒
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家飲み部
65
かうぽん
若松屋さん ポイント貯めて予約しました。 バナナとメロンの酸味ありの香り。 甘すぎず乳酸感があり酸味も優しい。 ベーコンとキャベツのサラダ、一芳亭の焼売に合わせて美味しくいただきました。 新宿高島屋で木曜日限定一芳亭の焼売買えます。
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家飲み部
58
かうぽん
若松屋さん お燗の為に購入しました。 牡丹鍋に合わせて美味しくいただきました。 味噌、山椒に負けない濃いめの味わい。 猪肉や牛蒡、こんにゃくに良く合います。 鍋ツユはミツカン濃縮タイプの麺と鍋コクうまやみつき味噌(赤味噌系)に鶏の味噌鍋ツユをミックスしてオリジナル感を出しました。 煮込んだ豆腐も美味しいです。
福小町無圧汲み出し純米吟醸原酒
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家飲み部
60
かうぽん
高島屋新宿 フルーティな香りと甘味。トロミのある液体。雑味無い後キレの良いお酒です。 鴨のツユ、青魚のフライ、ポテトサラダの晩御飯に合わせて美味しくいただきました。 甘いですが旨味と雑味のないクリアな美味しいお酒です。
東鶴やさしいお酒純米吟醸生酒
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家飲み部
51
かうぽん
ふくはら酒店さんの頒布会 香り不明、甘く優しいお酒です。 イカ唐揚げ、揚げ餃子、味噌汁に合わせて美味しくいただきました。 甘味推しですがアルコール低め、酸味でキレあります。
雨降リンゴさんドライ純米生酒おりがらみ
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家飲み部
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かうぽん
ふくはら酒店さんの頒布会 限定生らしい。香りは酸味のある果物。 ガス感甘味確かにリンゴ感があります。 酸味でスッキリドライにキレます。 きんぴらレンコン、ソーセージと野菜を焼いたものにタルタルに合わせて美味しくいただきました。酸味があるタルタルに合います。
風の森S風の森 Launch Edition純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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かうぽん
君島屋さん セメダイン感と甘味、ガス感、樽酒感があります。馴染みのあるうまさを感じるお酒です。何日かに分けて飲みました。 ヒレ肉ステーキ、鯖味噌漬け焼きなどメインにいただきましたが飲みやすい食事に合わせやすい美味しいお酒です。
文楽2025干支ラベル純米大吟醸
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家飲み部
59
かうぽん
ふくはら酒店さんの頒布会 パイナップル系だと思うけどかなり弱目。 梨の様な甘味と酸味。少しガス感。雑味無。 明太子クリーム鍋、焼豚切り落としに合わせて美味しくいただきました。 チーズ系に合う感じがします。
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家飲み部
54
かうぽん
若松屋さん 冬の燗酒に買いました。初めましてのお酒。 今日は寒いし燗酒。晩御飯はサイコロステーキ、野菜スープ、茄子とトマトのチーズ焼き。濃いめの旨味と辛口のキレ。 寒い日には美味しいです。暖まります。 サイコロステーキの油分に負けず杯が進みます。明日は豚しゃぶのお鍋に合わせていただく予定です。身体に染みるお酒です。
総乃寒菊羽州誉50 Horizon純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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かうぽん
ふくはら酒店さんの頒布会 トロピカルな甘味と酸味最後に少し苦味。 甘さが優しいお酒です。マグロの刺身、さつま揚げ、あたりめと合わせて美味しくいただきました。 後引くうまさがあるお酒です。
花邑美郷錦純米吟醸生酒
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家飲み部
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かうぽん
ふくはら酒店さん お正月から飲んでました。 優しい甘味と旨味後味。美味い。 今日は焼売、豚汁、鮭フライと合わせて美味しくいただきました。 甘味がくどくないところがとても良いお酒です。
田酒newyear ボトル 2025純米吟醸生酒
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家飲み部
64
かうぽん
若松屋さんのフリー販売 甘うま酒。鶏白湯豆乳鍋に合わせて美味しくいただきました。 買えた事が嬉しくてお正月から飲んでました。嬉しすぎてちびちび飲み過ぎて詳細は書けませんでしたが瓶も良く、味わいも期待通りです。
新政No.6 S-type純米吟醸生酛生酒
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家飲み部
70
かうぽん
ふくはら酒店さんの頒布会 夏から寝かせてお正月に開栓。 ガス感はなくなっていましたが甘味旨味酸味が良いお酒です。 煮物栗きんとん黒豆昆布巻きナマス等お節料理に合わせて美味しくいただきました。
豊盃純米吟醸生酒
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家飲み部
59
かうぽん
ふくはら酒店さんの頒布会 福箱は買えず、大晦日のひっそりしたチャレンジは5分の1当たらず。つき無しです。 甘味旨味酸味バランス良く美味しいお酒です。ぶどう系の香りがします。 年越しそばと天ぷらに合わせて美味しくいただきました。
宮泉純米生酒にごり酒
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家飲み部
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かうぽん
西武池袋 酒商山田さん 一升瓶が無くお一人1本限定風の森チャレンジエディションと合わせて購入。 投稿前後します。 味噌鍋に合わせて美味しくいただきました。 カルピスソーダみたい甘味酸味が良いお酒です。飲みやすい。初めて買ったのは蔵元に行った6年前くらい。その時は会津若松に3月下旬訪問して買えました。
風の森Challenge Edition 2024 真中採り純米原酒生酒中取り無濾過
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家飲み部
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かうぽん
池袋西武 酒商山田さん とても美味しいお酒です。 真中採りの柔らかい感じがあります。 香りは梨系かな?ガス感甘味がほんのり。 夜ご飯の後カッパえびせんと合わせて美味しくいただきました。
田酒2024年 新酒特別純米生酒
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家飲み部
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かうぽん
3本目 今年は沢山呑めて大満足です。 仕事納めに最高でした。 来年も頑張って購入したいお酒です。 時間が経ってからだからか柔らかい感じが増した味わいになっていました。
風の森ALPHA TYPE2 この上なき華純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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かうぽん
西武池袋酒商山田さん 22%磨き。メロン系の香り、綺麗な甘味、旨味、ガス感、心地よい余韻。 お高めですがお値打ちのお酒です。 豚肉ソテー、トマトサラダ、茄子の焼き浸し、味噌汁と合わせて美味しくいただきました。単体でも食中でも美味しいお酒です。
花陽浴美山錦純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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かうぽん
藤澤屋さん 初めて花陽浴買えました。 パイナップルと例えられる甘味と酸味。 濃い味わいから甘い余韻と苦味を感じます。 食前酒向き。鯖甘酢あんやサラダ、豚汁に合わせてみましたが食事には合わせにくい気がしました。 甘く飲みやすいお酒です。
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