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日本酒好き 頒布会好き

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

而今三重山田錦 火入純米吟醸
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家飲み部
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かうぽん
ふくはら酒店さん頒布会 夏から寝かせてました。 トロピカル感の香りと甘味強めです。 甘味が酸味と弱い苦味が締めてくれます。 牛ヒレ肉のステーキ、焼き野菜に合わせて美味しくいただきました。魚より肉に合うように思います。タレ焼肉が良さげ。
新政タンジェリン純米生酛原酒
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家飲み部
45
かうぽん
ふくはら酒店さん頒布会 初めてのタンジェリン。甘味と酸味が心地良いお酒です。 みかんやオレンジのような柑橘系の香りと酸味、少し苦渋の感じがスッキリ飲みやすい。 鴨鍋の油分をリフレッシュしてお鍋もお酒も美味しくいただけました。 絶妙な苦渋が美味しい。
田酒秋田酒こまち特別純米
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家飲み部
54
かうぽん
若松屋さん トロピカルな甘味、旨味、程よい酸味があり重く無い。鮭ハラス焼き、メカジキバター焼き、カルディのパンチェッタチーズとバケットに合わせて美味しくいただきました。 田酒の中ではトロピカル感初めてのお酒です。 食後ロイズのミントの生チョコにも合いました。
美冨久彗星 ふくはら酒店頒布会純米吟醸
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家飲み部
48
かうぽん
ふくはら酒店さん頒布会 少しセメダイン感があり軽い甘味と酸味スーッとキレていく飲みやすい味わいのお酒です。 豚バラニラ鍋に合わせて美味しくいただきました。ポン酢胡麻だれどちらも合います。
福海レイホウ 火入純米
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家飲み部
45
かうぽん
ふくはら酒店さん頒布会 火入だけどガス感あり。 ぶどう系の甘味軽く飲みやすい味わい。 鳥のクリームシチューに合わせて美味しくいただきました。火入のガス感不思議。
黄金澤斧琴菊純米大吟醸
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家飲み部
47
かうぽん
宮城遠征戦利品 仙台駅むとう屋さん フルーティな香りから少し甘味酸味があって雑味無くスッキリ飲みやすいお酒です。 しめ鯖、メカジキのしゃぶしゃぶ鍋に合わせて美味しくいただきました。 豆腐、ネギ、きのこ、マロニーなどつまみながら食中に合う美味しいお酒です。
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家飲み部
50
かうぽん
三益酒店さん お燗に良いお酒を聞いたところいくつか出して貰い選んだお酒。 ひがしもののマグロ刺身、メカジキのしゃぶしゃぶの合わせて美味しくいただきました。 辛口スッキリの食中酒です。飲み飽きない旨味が心地良いお酒。魚に合わせて良いお酒。
兄貴
かうぼんさん こんばんは😃白隠正宗も気になりますが…マグロ刺身は兎も角…メカジキのしゃぶしゃぶは、気になりす!旨そう😋
くどき上手白鶴錦33純米大吟醸生詰酒
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家飲み部
51
かうぽん
はせがわ酒店さん 和の果物感の甘味と濃さ、渋味を感じる。 最後にピリピリ感があり余韻が柔らかい。 磨いたお酒なので雑味は無いです。 ブリカマの塩焼き、焼き野菜、牛たんスモークに合わせて美味しくいただきました。
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家飲み部
51
かうぽん
はせがわ酒店さん セメダイン感のある甘味からしっかり旨味。 キレはとても良いです。 焼肉に合わせて美味しくいただきました。 酒未来のお酒はハズレ無し。
翠玉裏翠玉純米吟醸
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家飲み部
54
かうぽん
東武百貨店 ほんのり甘味リンゴ感の酸味があり少し辛口感からスッキリした飲みやすいお酒です。 単体で飲める辛口よりのお酒。 たこマリネに合わせて美味しくいただきました。
浜千鳥ふくはら酒店別注純米原酒
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家飲み部
47
かうぽん
ふくはら酒店さんの頒布会 旨味しっかりのお酒です。 お刺身盛り合わせに合わせて美味しくいただきました。
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家飲み部
47
かうぽん
若松屋さん クラシカルな淡麗辛口のお酒。 漬け魚に合わせて美味しくいただきました。 八海山特別本醸造よりも軽く感じる味わい。
残草蓬莱特別純米ひやおろし
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家飲み部
51
かうぽん
ふくはら酒店さんの頒布会 軽く感じる夏酒の様なお酒です。 15度日本酒度+10には感じさせない飲みやすさがありました。焼鳥に合わせて美味しくいただきました。
賀茂金秀秋上がり特別純米ひやおろし
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家飲み部
49
かうぽん
ふくはら酒店さんの頒布会 度数高めですがリンゴ感のある酸味で軽く感じる美味しいお酒です。 サイコロステーキなどに合わせて美味しくいただきました。味濃いめが合う感じがします。
鍋島Harvest Moon特別純米
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家飲み部
53
かうぽん
今年は出荷が少ないと聞きました。 又購入出来て感謝です。 甘味ガス感旨味のバランスが良い。 イカ飯、ニシンスモーク、焼鳥に合わせて美味しくいただきました。 あたりめや鯖の漬け魚など味濃いめのおかずに良く合う美味しいお酒です。 来年も買えますように!
ma-ki-
かうぽんさん、こんばんわ ナベ様のHarvestMoon美味しいですよね😋 甘味ガス感旨味のバランスが良いお酒~正にって印象です🤤 今年は呑めなさそうです😅
乾坤一山田錦 一回火入純米吟醸原酒ひやおろし
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家飲み部
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かうぽん
針金屋さん 香り穏やか、セメダイン感とリンゴ感の甘味酸味としっかり旨味。 コールスロー、豚のスペアリブに合わせて美味しくいただきました。 旨味しっかりと柔らかい酸味が豚に良く合いました。
カラクチ THE BOON!純米原酒
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家飲み部
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かうぽん
若松屋さん 少しぶどう系の香りとガス感。 ほんのり甘味を感じてすぐにピリピリ。 辛口の味わいのお酒です。 クラシカルな感じは無い。 魚フライにタルタルでもウスターソースをかけても合わせることができます。 飲みやすい辛口のお酒。魚系に合います。
ど辛純米原酒生酒
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家飲み部
55
かうぽん
若松屋さん フレッシュなガス感と少し甘味から辛口の味わい。ナスのおひたし、豚汁、刺身盛り合わせなどに合わせて美味しくいただきました。 お刺身も豚汁にも合う辛口の美味しいお酒です。
忍者ふくはら酒店 別誂純米大吟醸
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家飲み部
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かうぽん
ふくはら酒店さん頒布会 ぶどう系の甘味のある香り、雑味無くスッキリした後味。頒布会の醍醐味。全く知らない銘柄の美味しいお酒を知ることができました。 鯖みぞれ煮、鶏煮にトマトナッツの酸味のソース掛けなどに合わせて美味しくいただきました。
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家飲み部
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かうぽん
小樽のセイコーマートで購入 香り穏やか旨味と少しセメダイン感のあるお酒です。旨味がしっかりしています。 イチボのローストビーフに合わせて美味しくいただきました。赤身の旨味に合います。 北海道はお酒も美味しいです。
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