さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ヒロ
☀️
淡い甘味と通りの良い酸味を感じます😚
鼻に吟醸香が抜けていきます。
終わりは味が消えて薫りが残り、ホワっとしました☺️
akr
おー、これは飲みやすい系。雄町。
読めなくて、鹿が鳴くみたいなやつお願いしますって頼んだけど鹿鳴館のろくめいですね。
yatsuba
しっかり味のある甘めなお酒。
tomico
酒造見学にて。薫酒。春鹿のセカンドブランド鹿鳴の愛山です！後味スッキリだけど複雑な旨みと甘みが混ざってまろやかさがあり、とっても好きな味わいでした。一升瓶しかもう販売がなくて残念。。
麺酒王
昨年、最後に開栓したお酒は「うまいうまい」さんから、頂戴いたしました鹿鳴🦌
うまいさんが昨年、北海道旅行された際のお土産なんです😂
しかも手に入らない、見たこともないお酒を！
うまいうまいさん、本当にありがとうございました🙇
春鹿を醸す今西清部兵衛商店さん！春鹿は辛口のイメージで、先入観ありながら飲んだ鹿鳴は程よく優しい甘味と旨味がじわぁ～ときますねぇ😋バランス素晴らしい🎵
うまいうまいさん、最高でした✨
もーちゃん
春鹿醸造元にて利き酒🍶
「春鹿」と名前を一切出していない。
引き締まった感の味だけど、スッキリ飲みやすい✌️
利き酒の1杯目に頂きインパクト大でした。
よっち
新橋 シンメ さんにて
無圧搾り 雄町 味しっかりちょい甘系
あん肝と奈良漬け和え
nonki
重いけど、後口がイイ。
終盤は柔らかくなったけど、味わいがあって美味しいお酒でした😊
nabe３
蔵元にて購入。
雄町100％。
辛めドライのしっかり梨感。
奥に米の旨味。8
maya
製造年月 202404
はるしか
お友達にもらったお酒です。春鹿を作っている酒蔵のお酒でなかなかレアな銘柄のようです。雄町のお酒です。こっくり・どっしり感と酸味・甘みのあるお酒です。鳥刺しにベストマッチです。とっても美味しいです。★★★
tama
鹿鳴 ROKUMEI 純米吟醸 原酒 雄町100%
奈良に出張に行った時に酒蔵に行き購入した一つです。
開栓後の感想は香りも良く口に含むと甘めの味の後に少し苦味を感じましたが、日にちが経つにつれ苦味何徐々にまろやかになってきた気がしました。
MarBow Tannne
雄町100%
初めてみたのでアップ！
春鹿の酒蔵さんらしいです！