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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
akrakr
目黒、渋谷と自宅でよく飲んでいます。 フルーティで旨味のあるお酒が好きです。

登録日

チェックイン

2,529

お気に入り銘柄

44

殿堂入り

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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akr
新酒。お米は去年の(まだ新米がなかったので)で仕込んだそうです。お米の新旧で味が変わるかな? これは新酒にしてはふくよかな味わいがある。
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akr
飲んでみたかった。イオンで買いました。 アルコール度数5度。いつもの日本酒とは違う。日本酒ではなく和食に合うビールくらいの位置付けととらえると良さそう。 ラベルがおしゃれで小さい瓶で買えて、なかなか面白い製品だと思う。
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クラノバ
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akr
生酛純米に続いて純米吟醸。こっちはさらに柔らかい。さっきと違って芯はない(悪い意味ではないよ、やわらかくてふわっと消える感じ)。生酛だとこの芯の感覚ができるのではないか?
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クラノバ
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akr
店員さんに「キリッとしますよね〜」と言われたけどまさにそんな感じ。控えめな味わいと柔らかな口当たりでキリッかな。よく冷えているのもいいね。
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akr
生酛とみたら頼みがち。数年前は生酛は酸っぱい印象があったけど、最近は酸味はそこそこで味が本格派なのが多いかも?これもそうで、オールマイティに使える美味しいお酒だ。 旬でカラフルな夏野菜の焼き浸しと
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