金猫魔
久しぶりの鬼山間(オニヤンマ)赤！
一升瓶でしか買えないのでなかなか買わないのだが、夏休みで家飲みのため、購入。
火入れ熟成された鬼山間は
バナナ、メロン系のフルーティーな香りに
シャープな辛口、
無濾過原酒の18度ながらも
スッキリとサラリと飲みやすく、
やや渋みを含む複雑みが
ただの大辛口ではない、旨味を感じさせる、
そしてスパッとキレる、
ぬる燗はドライさ際立ち、
食事に合わせてスイスイ進む感じ、
旨い！辛い！
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産五百万石、こしいぶき
精米歩合:70%
アルコール度数:18度
日本酒度:+12
1,800ml 3,201円
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★★★☆☆