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さけのわ
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"旨味"な日本酒ランキング
"旨味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
91位
4.06ポイント
川中島幻舞
酒千蔵野
長野県
2,782 チェックイン
苦味
旨味
甘味
フルーティ
濃厚
酸味
バランス
ジューシー
久々の幻舞です。香りは、仄かにフルーティー、呑み口甘苦からのキレっ！美山錦の旨味を堪能♪大好き❤なキビナゴ刺し、ホタルイカ磯辺揚げをら肴に…ちびちび楽しんでます♪長野酒🍶は、旨い😋なぁ…
葡萄、油粘土の匂い。 シュワシュワ、太い辛味と甘酸味爽やかさな飲み心地。果汁感、唾液でるような旨味、苦味。力強い。うまい！途中みずっぽくなることない。 食事たべたいなと思わせる美味しいお酒。
優しい口当たりをファーストタッチに、 ほんのりとした甘旨さを感じる。 幻舞はどれもほっこりする😙
92位
4.06ポイント
旭菊
旭菊酒造
福岡県
411 チェックイン
熱燗
旨味
常温
まろやか
穏やか
優しい
燗酒
燗冷まし
福岡土産の旭菊荒走りです🍶 なんか良さげな瓶に入ってますが、新酒の季節になると福岡のお酒はこの栓付きの瓶に入れられて出てくるのが多いらしいです。 しっかり栓も出来るので再利用もしやすくていいなと思いました。 上立ち香は仄かに炊いたごはん🍚の様な甘い香り。 口に含むと仄かな渋味にまろやかな甘旨味。 仄かな苦渋でキレていく感じ。 渋味がやや強めに感じましたが、旭菊らしい落ち着いた旨味たっぷりのお酒で美味しかったです🍶✨
素敵な小料理店。お酒の品揃えも面白い。 この時期ならではの、ひやおろしはどれも食中酒として飲むのにちょうどいいまろやかさ。
うまみ 常温で美味しい
93位
4.06ポイント
御前酒
辻本店
岡山県
1,887 チェックイン
ヨーグルト
旨味
酸味
苦味
甘味
辛口
ガス
しっかり
自宅にて。 初御前酒、初岡山県。 香りはガツンと「the日本酒」でアルコール感強め。 やはり伝統的な印象でしたが、二日目になると、お米の甘味、旨味が強くなり、アルコール感がまろやかに。美味しく、呑みやすいと感じるまでに変貌。 時間が経つと味が変わる、ここ最近そう感じるお酒が続いており、日本酒の奥深さを強く感じております。
(゜▽゜*)🍶🍶🍶 酒のヤマヤにて購入です。 生活応援で2本で1500円😁のうちの1本です。初めての御前酒をいただきました。雄町を60%使用して65%精米の品です。味はしっかりしていて、クラシックな味わいで美味しです。
岡山県の御前酒をいただきました。 菩提酛という、日本最古の伝統的な酒母造りだそうです。 でもトラディショナルではなく、モダンな日本酒。 パイナップルのようなフルーティさがあり、初日こそ薄く感じましたが、3日目には濃厚で後味スッキリな甘さが出てきて、とても美味しいお酒でした。 初日に飲み切らなくて良かった😊
御前酒を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
御前酒
1859 辛口 菩提もと純米酒
720ml
ごぜんしゅ
辻本店
1,870円
御前酒
別誂 2025 菩提もと純米吟醸 生原酒
720ml
ごぜんしゅ べつあつらえ
辻本店
2,200円
御前酒を買えるお店
地酒屋 金澤留造酒店 楽天市場店
楽天市場
御前酒
ごぜんしゅ 菩提もとにごりライト
720ml
要冷蔵
1,870円
94位
4.06ポイント
三笑楽
三笑楽酒造
富山県
777 チェックイン
旨味
酸味
バナナ
しっかり
苦味
熱燗
スパイシー
甘味
⸜(*ˊᗜˋ*)⸝🍶🍶🍶🍶 先日、SUSURUラーメンフェス富山で2杯目の中華そば高野のラーメン🍜🍥🍜を食べた後に、散歩しながらみずはたさんにて購入しました。初めて頂く三笑楽さんです😀 香りは穏やかであまり感じないかな🤔飲み口はサラリと軽快ながら、優しい甘味と穏やかな酸😊味はしっかりしてるのにすっと消えて行きますね😚👍 軽いのにしっかりした美味しいお酒でした🥳
とやま駅ナカ酒バー⑦ 三笑楽 山廃仕込み本醸造 これは燗酒がベストでしょうけど、以外と冷酒もいけましたよ。 そろそろ立ち飲みがきつくなってきました(･･;)
三笑楽さん独特の味わいは健在！ その後にくる甘みと旨味が良き👍 一緒に漬物とか食べたいです😁
95位
4.06ポイント
いづみ橋
泉橋酒造
神奈川県
2,650 チェックイン
酸味
旨味
ガス
フレッシュ
辛口
苦味
しっかり
甘味
甘めのお米の香り…呑み口甘苦だが、山田錦の程良い苦味♪山田錦のわりに、キレは感じないなぁ…余韻が残る感じ。とろっとした感じで、お米の旨味を楽しめる♪美味しいねぇ、神奈川のお酒🍶新たな発見！旬の、めじ鮪、白えび🦐を肴に…ちびちびやってます♪
2015年から低温熟成。 芳醇な甘さで、 スイーツに合いそう。 日本酒度−4。
久しぶりのいづみ橋❣️ 飲みたかった夏ヤゴラベル😍 にごりシュワシュワのやついただきました🙏 ラベルのイメージ通り爽快な発泡感、その中ににごりの旨みが混ざれば、甘爽やかでパラダイス〜🏝🏖😇 おいしくて、飲みやす過ぎて、小さい瓶がソッコーで無くなってしまいました🤣ｱﾊﾊ!
いづみ橋を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
いづみ橋
生もと 黒蜻蛉
1800ml
日本酒
泉橋酒造
神奈川県
3,982円
96位
4.06ポイント
竹葉
数馬酒造
石川県
1,120 チェックイン
酸味
旨味
スッキリ
フルーティ
甘味
ガス
フレッシュ
さわやか
(´ε｀ )🍶🍶🍶🍶 先日、仕事で竹葉の蔵元の数馬酒造さんの近くまで行ったので、蔵に寄って購入してきました😃 香りはフレッシュで芳醇😚口に含むと生らしいく、ジューシーな甘味と旨味😊スッキリとした酸😊切れも良くて美味しいです🥰 後から気付きましたが、せっかく蔵にいったなら、蔵限定のお酒買ってくれば良かったと🤣
q(^-^q)🍶🍶🍶 竹葉のカップ酒です。これがお酒だ～😀って感じの重量感のお酒です。原点はカップ酒なのかな～😙
(´∇｀)🍶🍶🍶🍶 飲んで応援✊🏻📣 ̖́- 本日は竹葉のカップ酒を頂きました😋 震災後に能登酒が一気に無くなっちゃった時に、せめてカップ酒でも応援✊🏻📣 ̖́-と買ったお酒です😀 米の旨味とほのかな甘味が、 程よい余韻で盃が進すみます😊やや甘口のお酒ですね😚👍美味しい奴でした🥳
97位
4.05ポイント
葵天下
山中酒造
静岡県
153 チェックイン
旨味
辛口
スッキリ
柔らかい
ナッツ
優しい
コク
上品
#浜松# ★なぐら酒店★ 実家帰省2日目、まずはこちら掛川の🍶 近所の酒屋で、春限定の地酒との事で購入😋 初銘柄、家族で頂きました😁 冷して呑むと良いよと聞いてたのでキンキンに❄️❄️ 開栓すると、冷やしてるからか香りは薄く・・・ 口に含んでみると、冷たさと濃厚な旨さが〜 そして程よい辛みも・・・ 美味い、これはスイスイ呑めます😆😆
野球観戦後、あまり普段行かない酒屋さんへ行って帰宅後飲んだやつ。 愛山らしさありつつも結構クラシック寄りの味かな？甘味少なめでしっかりと辛い。試飲した時よりグッと辛い印象受ける。 温度変わっても辛いね…。単体で飲むのは厳しいかな？ 常温に近くなると甘味出るけど、辛味やアルコール感も強くなる
いつもの丸中大橋商店で🍶これも大女将に辛口選定してもらい購入しました🍶 📌720ml ¥1,650 義母を囲んでの宴二日目です💕 早速コメです💕 香りはフルーティー💕 色味は薄い黄金色💕 呑み口は少しとろみがあります💕 辛口なのに甘味を感じます💕お米の旨味もしっかりと感じます💕スルスル入って来ます💕危険なお酒かも😅 本日のペアリングはマグロのカマ焼きと巻き寿司と鉄火巻きとお刺身です💕 めっちゃめっちゃめっちゃ合いまする💕 お孫ちゃんをあてに呑むお酒は最高ですね💕💕💕義母も喜んでくれてほんまに最高の宴です👍👍👍 静岡の地酒推しは開運ですがこの酒はおすすめです😁是非お試し下さい👍食中酒にはもってこいです✌️
98位
4.05ポイント
出雲富士
富士酒造
島根県
2,190 チェックイン
辛口
旨味
スッキリ
酸味
ガス
苦味
甘味
しっかり
(゜▽゜*)🍶🍶🍶🍶 冷蔵庫から出したてのキンキンな冷やでいただきました。スッキリ飲みやすい美味しいお酒です。 ちょっとおいてのむと、ちょっと変わった香りや味わいを堪能できます。美味しい。
島根県産山田錦100%…ほのかな山田錦のお米の香り…飲み口は、しぼりたてのフレッシュ感、山田錦特有の酸味、ちょっと酸っぱいくらい、精米歩合70%お米旨味が伝わります。そのままちびちびやるよりも…食中酒🍶だなぁこれは、初心者向きではないな…昔ながらの日本酒🍶といった感じですかね…
2023年10月31日 松山市の和酒・和食 御結びにて。 辛口でオススメの銘柄を出してもらう。 4杯目は出雲富士 純米吟醸 超辛口。初 めて飲む銘柄だが、すっきりとした綺 麗な飲み口で個人的にかなり好み。今 回飲んだ中では一番良かったかな。こ のわた、珍味3種盛り(鮎のうるか・牡 蠣の塩麹漬け・このわた)、エイヒレ、 牛もも肉のレアカツなどと合わせて美 味しく頂いた。
99位
4.05ポイント
東北泉
高橋酒造店
山形県
799 チェックイン
辛口
旨味
綺麗
スッキリ
甘味
酸味
苦味
穏やか
( ￣▽￣)🍶🍶🍶🍶 東北泉の夏酒の出羽燦々頂きました😀スッキリ夏酒らしい飲み口で、とても美味しいお酒でした。
酒未来を使ったひやおろし🌾 冷やではツンと酸味が際立つ印象。 常温ではややマイルドになって飲み易い✨ 酒未来は甘いイメージあったけど、 コレはその印象薄いかなー😋
サケノトリコ、3杯目 これも初めてのお酒です。 酒未来100%使用で醸されたお酒だけど、甘味が控えめで爽やかな酸味がありメロンのような味わいがあって美味しかったです。
東北泉を買えるお店
酒舗まえたに＋Tokuriya
Amazon
東北泉
純米吟醸 美山錦
720ml
1,980円
東北泉
純米酒 火入
高橋酒造店
1.8L
1800ml
日本酒
2,860円
東北泉を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
東北泉
【純米大吟醸】瑠璃色の海ギフト 御歳暮 御年賀
2,970円
東北泉
【純米酒】
しぼりたて〔生酒〕1800ml
3,300円
東北泉を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
東北泉
純米大吟醸 瑠璃色の海 限定品
720ml
3,080円
東北泉を買えるお店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
東北泉
純米大吟醸 1018 限定品
720ml
1,650円
東北泉
純米吟醸 酒未来 ひやおろし 限定品,
720ml
1,870円
100位
4.04ポイント
杣の天狗
上原酒造
滋賀県
207 チェックイン
旨味
酸味
苦味
ミルク
濃厚
柔らかい
しっかり
コク
タクシードライバーの次にオーダー。同じく生酒。〝そまのてんぐ〟と読むそうです。ラベルのフリガナに気づかにゃ読めません(´＿｀。)ﾞ 大阪の喜連瓜破(きれうりわり)レベルの難解さです。 さてお味の方は…。久々に濁り酒を飲んだので一口目こそ違和感がありましたが甘味が来て、すぐに酸味に変わるあたりが特徴的かと思いました。 鯛のあら煮をほじくりながら美味しく飲み切りました♪ご馳走さまでした。
純米吟醸🍶うすにごり生原酒✨木槽天秤しぼり⚖️滋賀県高島産山田錦🌾 ふわっと甘うまの後味辛口。焦点ちょいぼやけてるがマイルド☺️いろんな食べ物に合わせられる感じ。烏賊ゲソ刺し🦑といただきました😋 海と@高田馬場 20230224
純米吟醸🍶うすにごり 生原酒✨滋賀県産山田錦🌾 ちょいシュワ✨、あたり柔らか、優しい☺️、甘辛。米の豊かさが感じられる。妻曰くお粥😅後味辛口。滋賀のお酒だけに、鮒寿司みたいな発酵系と合わせたい😆 うど胸肉ゴママヨと合わせました😋 海と@高田馬場 20220311
杣の天狗を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
新酒・不老泉【純米吟醸】
杣の天狗
うすにごり〔生原酒〕R6BY
1,788円
6
7
8
9
10
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