さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"旨味"な日本酒ランキング

"旨味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

4.08ポイント

上原酒造滋賀県

214 チェックイン

旨味酸味苦味ミルクしっかり濃厚柔らかいコク

杣の天狗のラベルと瓶 1

杣の天狗のラベルと瓶 2

杣の天狗のラベルと瓶 3

タクシードライバーの次にオーダー。同じく生酒。〝そまのてんぐ〟と読むそうです。ラベルのフリガナに気づかにゃ読めません(´＿｀。)ﾞ大阪の喜連瓜破(きれうりわり)レベルの難解さです。さてお味の方は…。久々に濁り酒を飲んだので一口目こそ違和感がありましたが甘味が来て、すぐに酸味に変わるあたりが特徴的かと思いました。鯛のあら煮をほじくりながら美味しく飲み切りました♪ご馳走さまでした。

純米吟醸🍶うすにごり生原酒✨木槽天秤しぼり⚖️滋賀県高島産山田錦🌾 ふわっと甘うまの後味辛口。焦点ちょいぼやけてるがマイルド☺️いろんな食べ物に合わせられる感じ。烏賊ゲソ刺し🦑といただきました😋 海と@高田馬場　20230224

純米吟醸🍶うすにごり生原酒✨滋賀県産山田錦🌾 ちょいシュワ✨、あたり柔らか、優しい☺️、甘辛。米の豊かさが感じられる。妻曰くお粥😅後味辛口。滋賀のお酒だけに、鮒寿司みたいな発酵系と合わせたい😆 うど胸肉ゴママヨと合わせました😋 海と@高田馬場　20220311

杣の天狗を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

新酒・不老泉【純米吟醸】杣の天狗うすにごり〔生原酒〕R6BY1,788円

92位

4.07ポイント

難波酒造岡山県

71 チェックイン

和心のラベルと瓶 1

和心のラベルと瓶 2

和心のラベルと瓶 3

無濾過生原酒＆朝日米で税込2530円とは、超お買い得‼️ フレッシュさはそれほどなくて、ほんのり熟成感のあるスッキリとした口当たり。シッカリとした旨味がスムーズに入ってきて、締めはキリッと引き締まったてます。苦渋甘のバランスが良くて、無濾過生原酒としては呑み疲れないタイプ。コスパ最高で、食中酒として晩酌酒として良いですね❗️ 美味しかったです❣️

熟成感も若干感じるけど甘旨苦辛全部揃ってるような印象。紅茶っぽい味。アップルティーの様なフレーバー感じる。少し変わったタイプの味だね。改めて飲むとジューシーな甘旨さもある。人によっては辛いって感じる微妙なラインのお酒だけど

蔵元と美味しいお酒を楽しむ会2025⑨ 和心のブース。山の中にあるので肉食文化に合う辛口のお酒が多い。 ◉和心特別純米雄町やや熟成っぽい穀物感を感じる。ぬる燗でどんな料理でも合わせやすい。 ◉和心純米酒無濾過生原酒朝日和心では一番本数が出ている。しっかり米の旨味があって、あと味はスッキリしてて旨い。飯米の朝日使用。背丈が高くなって倒れやすく、朝日を造ってる農家は大阪の岡山の一部しかないみたい。 ◉和心純米吟醸無濾過生原酒山田錦上立ち香は甘い香り。スッキリしてて山田錦っぽくない。やや日本酒感が強い。 ◉和心純米吟醸無濾過生原酒雄町山田錦と同じ造り。酸が出る酵母を使ってて、雄町らしいしっかり旨味でほどよく甘い。これが一番好み。 ◉和心純米大吟醸無濾過生原酒山田錦上品でキレイで優等生タイプ。あと味はやや苦ビター。小さい蔵で、コロナ後にかなり造りも減って、何とかしないとヤバいって言ってたので、応援していかないと。

93位

4.07ポイント

渡邉酒造栃木県

912 チェックイン

旨味酸味甘味ガスバランス苦味キレフレッシュ

旭興のラベルと瓶 1

旭興のラベルと瓶 2

旭興のラベルと瓶 3

. コレも辛口❗️ でもスッキリした感じで美味しく飲めた😋 kanさん 🎁大事にするね💕︎

目加田酒店で購入3本の内1本目大田原市渡邉酒造の旭興です。これ　これ〜　うまいんです🥰 好きだな〜、−2.0甘旨栃木愛🤣

飲みやすい❗️ ほんの少し甘味と苦味があって、スパッとキレます✨ そろそろ無くなりそうなので、次の購入しますか〜🥹

旭興を買えるお店

お酒の専門店『松仙』

日本酒旭興（きょくこう）特別純米 ≪生酒≫ １８００ml 【渡邉酒造】3,410円日本酒旭興（きょくこう）純米大吟醸山廃五百万石１８００ml 【渡邉酒造】7,260円

94位

4.07ポイント

辻本店岡山県

1,912 チェックイン

ヨーグルト旨味酸味苦味甘味辛口ガスしっかり

御前酒のラベルと瓶 1

御前酒のラベルと瓶 2

御前酒のラベルと瓶 3

自宅にて。初御前酒、初岡山県。香りはガツンと「the日本酒」でアルコール感強め。やはり伝統的な印象でしたが、二日目になると、お米の甘味、旨味が強くなり、アルコール感がまろやかに。美味しく、呑みやすいと感じるまでに変貌。時間が経つと味が変わる、ここ最近そう感じるお酒が続いており、日本酒の奥深さを強く感じております。

(゜▽゜*)🍶🍶🍶 酒のヤマヤにて購入です。生活応援で2本で1500円😁のうちの1本です。初めての御前酒をいただきました。雄町を60%使用して65%精米の品です。味はしっかりしていて、クラシックな味わいで美味しです。

岡山県の御前酒をいただきました。菩提酛という、日本最古の伝統的な酒母造りだそうです。でもトラディショナルではなく、モダンな日本酒。パイナップルのようなフルーティさがあり、初日こそ薄く感じましたが、3日目には濃厚で後味スッキリな甘さが出てきて、とても美味しいお酒でした。初日に飲み切らなくて良かった😊

御前酒を買えるお店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

御前酒ごぜんしゅ菩提もとにごりライト 720ml 要冷蔵1,870円

御前酒を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

御前酒 1859 辛口菩提もと純米酒 720ml ごぜんしゅ辻本店1,870円御前酒別誂 2025 菩提もと純米吟醸生原酒 720ml ごぜんしゅべつあつらえ辻本店2,200円

95位

4.06ポイント

数馬酒造石川県

1,146 チェックイン

酸味旨味甘味スッキリフルーティガスさわやかしっかり

竹葉のラベルと瓶 1

竹葉のラベルと瓶 2

竹葉のラベルと瓶 3

(⁠´⁠ε⁠｀⁠ ⁠)🍶🍶🍶🍶 先日、仕事で竹葉の蔵元の数馬酒造さんの近くまで行ったので、蔵に寄って購入してきました😃 香りはフレッシュで芳醇😚口に含むと生らしいく、ジューシーな甘味と旨味😊スッキリとした酸😊切れも良くて美味しいです🥰 後から気付きましたが、せっかく蔵にいったなら、蔵限定のお酒買ってくれば良かったと🤣

q(^-^q)🍶🍶🍶 竹葉のカップ酒です。これがお酒だ～😀って感じの重量感のお酒です。原点はカップ酒なのかな～😙

(´∇｀)🍶🍶🍶🍶 飲んで応援✊🏻📣 ̖́-‬ 本日は竹葉のカップ酒を頂きました😋 震災後に能登酒が一気に無くなっちゃった時に、せめてカップ酒でも応援✊🏻📣 ̖́-‬と買ったお酒です😀 米の旨味とほのかな甘味が、程よい余韻で盃が進すみます😊やや甘口のお酒ですね😚👍美味しい奴でした🥳

96位

4.06ポイント

泉橋酒造神奈川県

2,704 チェックイン

酸味旨味フレッシュ辛口ガス苦味しっかり甘味

いづみ橋のラベルと瓶 1

いづみ橋のラベルと瓶 2

いづみ橋のラベルと瓶 3

甘めのお米の香り…呑み口甘苦だが、山田錦の程良い苦味♪山田錦のわりに、キレは感じないなぁ…余韻が残る感じ。とろっとした感じで、お米の旨味を楽しめる♪美味しいねぇ、神奈川のお酒🍶新たな発見！旬の、めじ鮪、白えび🦐を肴に…ちびちびやってます♪

2015年から低温熟成。芳醇な甘さで、スイーツに合いそう。日本酒度−4。

久しぶりのいづみ橋❣️ 飲みたかった夏ヤゴラベル😍 にごりシュワシュワのやついただきました🙏 ラベルのイメージ通り爽快な発泡感、その中ににごりの旨みが混ざれば、甘爽やかでパラダイス〜🏝🏖😇 おいしくて、飲みやす過ぎて、小さい瓶がソッコーで無くなってしまいました🤣ｱﾊﾊ!

いづみ橋を買えるお店

はせがわ酒店

いづみ橋生もと黒蜻蛉 1800ml 日本酒泉橋酒造神奈川県3,982円

97位

4.06ポイント

太田酒造滋賀県

210 チェックイン

旨味レーズン辛口酸味フレッシュ桜スッキリ甘辛い

道灌のラベルと瓶 1

道灌のラベルと瓶 2

道灌のラベルと瓶 3

微発泡フレッシュ。スッキリしっかり青リンゴ。キレ良し。8.5

道灌といえば旨味強めで終盤苦味の骨太のイメージなんやけど、これはジャケットのイメージ通り、旨味はありつつ綺麗な味わいで想定外。とにかく綺麗。綺麗なことはけっこうなんやけど、道灌に綺麗は求めてないんよなぁ。綺麗な酒ならほかでも飲める。道灌を注文するときは道灌を飲みたいんやー

辛口純米。キレがあり、好きな味わい！個人的好み：★★★★★

98位

4.05ポイント

山中酒造静岡県

153 チェックイン

旨味辛口スッキリ柔らかいナッツ優しいコク上品

葵天下のラベルと瓶 1

葵天下のラベルと瓶 2

葵天下のラベルと瓶 3

#浜松# ★なぐら酒店★ 実家帰省2日目、まずはこちら掛川の🍶 近所の酒屋で、春限定の地酒との事で購入😋 初銘柄、家族で頂きました😁 冷して呑むと良いよと聞いてたのでキンキンに❄️❄️ 開栓すると、冷やしてるからか香りは薄く・・・口に含んでみると、冷たさと濃厚な旨さが〜そして程よい辛みも・・・美味い、これはスイスイ呑めます😆😆

野球観戦後、あまり普段行かない酒屋さんへ行って帰宅後飲んだやつ。愛山らしさありつつも結構クラシック寄りの味かな？甘味少なめでしっかりと辛い。試飲した時よりグッと辛い印象受ける。温度変わっても辛いね…。単体で飲むのは厳しいかな？常温に近くなると甘味出るけど、辛味やアルコール感も強くなる

いつもの丸中大橋商店で🍶これも大女将に辛口選定してもらい購入しました🍶 📌720ml ¥1,650 義母を囲んでの宴二日目です💕 早速コメです💕 香りはフルーティー💕 色味は薄い黄金色💕 呑み口は少しとろみがあります💕 辛口なのに甘味を感じます💕お米の旨味もしっかりと感じます💕スルスル入って来ます💕危険なお酒かも😅 本日のペアリングはマグロのカマ焼きと巻き寿司と鉄火巻きとお刺身です💕 めっちゃめっちゃめっちゃ合いまする💕 お孫ちゃんをあてに呑むお酒は最高ですね💕💕💕義母も喜んでくれてほんまに最高の宴です👍👍👍 静岡の地酒推しは開運ですがこの酒はおすすめです😁是非お試し下さい👍食中酒にはもってこいです✌️

99位

4.05ポイント

浪乃音酒造滋賀県

788 チェックイン

旨味フルーティ甘味苦味綺麗しっかり酸味優しい

浪乃音のラベルと瓶 1

浪乃音のラベルと瓶 2

浪乃音のラベルと瓶 3

蔵元の若い後継さんが、「ライトで飲みやすい酒を」との思いで造った日本酒だそうです。天明の曙酒造で修行なさっておられたとのこと。期待が膨らみます😊 綺麗な甘さで、とても飲みやすい❗️ どんな食事とも合いそうで、万能選手という感じでした。作り手も若い方がどんどん増えて、日本酒市場ももっと広がっていけばいいなーと思いました😆

【好きです、渡船😆】渡船使用の日本酒をこれまで何度か飲んだ事があるが、優しい甘みからの旨苦のバランスが良く、大体美味しい😋 浪乃音は東京ではあまり見ないレアな銘柄だと思う。初めて買ったが、甘さ控えめでスッキリとしている印象。含み香はフレッシュなメロン🍈系。刺し身よりも煮物の方がマッチした👍

梨のような香りでフルーティ。甘酸っぱい感じがとても美味しい。コチラの酒は福島県郡山市の泉屋さんの頒布酒。ツマミに鰯の海苔巻き食べた後の一盃、最高。

浪乃音を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

【クール便】浪の音ええとこどり純米超辛口無濾過生原酒 720ml 滋賀県浪乃音酒造日本酒1,705円【クール瓶】浪乃音 Te to Te てとて純米吟醸渡船生 720ml 滋賀県浪乃音酒造浪の音日本酒1,760円

浪乃音を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

浪乃音辛口純米ひやおろし 720ml なみのおと浪乃音酒造1,485円浪乃音純米吟醸生月 720ml なみのおと浪乃音酒造1,650円

浪乃音を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

浪乃音　てとて　純米酒　720ml【滋賀県大津市　浪乃音酒造】1,397円浪乃音　てとて　純米吟醸　玉栄　720ml【滋賀県大津市　浪乃音酒造】1,760円

100位

4.04ポイント

木村酒造秋田県

1,342 チェックイン

旨味甘味酸味辛口フルーティ苦味スッキリ芳香

福小町のラベルと瓶 1

福小町のラベルと瓶 2

福小町のラベルと瓶 3

GW明けに秋田出身の同期からのお土産秋田酒に迷ったら福小町！位の高い信頼度と思ってます。上立香はあまり感じません呑み口は、お馴染みの甘旨かと思いきや、キリッと酸が立ってて大分風合いが変わってます。おまけに旨味もしっかりあって、旨酸という中々出会えない味。福小町も懐が深いなぁ！同期に感謝しつつ、ご馳走様でした！

やや甘めですが、クリアな感じです。のど越しスッキリ、飲みやすい。お魚に合わせて飲んでみました‼️

福小町純米酒しぼりたて生です。爽やかフルーティーでスイスイ飲めますが、ちゃんと飲みごたえもある美味しい日本酒です。旨いやつです😋

福小町を買えるお店

虎ノ門升本

純米吟醸福小町 1.8L（箱入）4,240円

福小町を買えるお店

秋田県物産振興会

純米吟醸福小町　720mL1,815円純米吟醸福小町 1.8L（箱入）3,630円

福小町を買えるお店

お酒の専門店『松仙』

日本酒福小町オーディナリー通（つう）純米酒１８００ｍｌ【木村酒造】2,530円

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