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さけのわ
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"旨味"な日本酒ランキング
"旨味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
51位
4.22ポイント
益荒男
石川県
282 チェックイン
どっしり
旨味
酸味
コク
常温
レーズン
荒々しい
熱燗
純米🍶山廃原酒✨秋あがり🍁 ちょいぷーんだが、キツくない。酸味と甘辛。濃いめの味わい。食が進む系。ちょいアルコール強め。 マグロぶつ、パクチー焼きそばといただきました😋 海と@高田馬場 20211009
#大阪梅田# w原/郷土料理 どうせなら飲み比べ、 こちらの山廃を続けて頂きます。 濃厚甘めですね。肴に合います。 いいですね～
#大阪梅田# w原/岸 次なるお店の推しは、 最初に口にした、益荒男 山廃の特別酒。 穏やかながら、深みを感じます。 利き酒ばりのサイクルで、肴を口にする事なく 楽しんでます😁
52位
4.22ポイント
乾坤一
大沼酒造店
宮城県
1,878 チェックイン
辛口
旨味
スッキリ
甘味
キレ
酸味
フルーティ
苦味
久しぶりの外呑み三杯目、こちらも初めてになります、乾坤一です‼️ これは辛口で、喉の奥にビリッとくる。これはこれで辛口ではあるが呑みやすいと感じました。
華やかなラベルに惹かれ購入。 スッキリきれいな辛口で、 食事と合わせやすい。 開栓したてのフレッシュさ、 翌日以降にグッと深みを増す味わい、 好みに応じて楽しめます。
普段飲まない超辛口‼️ 昨日のナンバーワンはコレ‼️ 余韻を残してのキレが好みやわ〜😋
乾坤一を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
乾坤一
純米
愛国
720ml
けんこんいち
あいこく
お歳暮ギフト
1,430円
乾坤一
純米吟醸
山田錦
ひやおろし
720ml
けんこんいち
1,980円
53位
4.21ポイント
松の司
松瀬酒造
滋賀県
1,460 チェックイン
旨味
フルーティ
酸味
甘味
バランス
メロン
しっかり
苦味
自宅にて。 初滋賀県、松の司です。 香りは華やかさと少しセメダイン臭あり。 口に含むと甘さと若干のピリピリ感があり、鼻に抜けるアルコール感があるがスッキリ淡麗で呑みやすい印象です。 これで近畿地方が埋まりました。
「顔を上げ 少しずつ前へ」シリーズの松の司版。 依然として厳しいコロナ禍の状況ですが、それでも希望を捨てず、今できることを大事にしていきたいですね。 今オリンピックで頑張っている選手達のように😌 さて、こちらのお酒ですが、松の司らしいすっきりな呑口の中にメロン系の爽やかさと米の旨みが広がります😋 鰻の蒲焼と合わせていただきました。ウマー(´▽｀) やっと関西エリアの地図が埋まったわ〜😙
さっぱり、アマウマ、オイシー🍶 コレ、ウマイッス✨🌸 美味しくいただいてます(^-^)/
54位
4.20ポイント
旦
笹一酒造
山梨県
1,045 チェックイン
旨味
酸味
苦味
甘味
フルーティ
さわやか
しっかり
メロン
自宅にて。 初山梨、初旦。流石夏に向けた一品。 しっかり冷やして頂きましたが、スッキリ淡麗微辛口。呑み易さを感じる夏酒です。 キンキンに冷やしたり、オンザロックなどで頂くとすぐ開けちゃいそうになりますね。
山梨GET 甘くみずみずしい味わいに爽やかな風味が調和したお酒です。 肴はマグロと金目鯛
さけのわデビュー後初の山梨酒❣️ 旦の夏酒をいただきました😋 ラベル爽やかでかなりソソられました😍 味もやっぱり爽やか🏝 メロン🍈ぽい？果実感、喉ごしよくてふくよかさと軽やかさがこの時期にピッタリの味わい😆 これはすぐに空いてしまいますなぁ(*'▽'*) 久々の旦、さすがの旨さでした👍
旦を買えるお店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
楽天市場
旦
純米
1,650円
旦
純米吟醸 無濾過生原酒
1,800円
55位
4.19ポイント
辰泉
辰泉酒造
福島県
404 チェックイン
旨味
辛口
酸味
穀物
甘味
フルーティ
スッキリ
柔らかい
ラベルの割に昔ながらの味かなぁ😅 旨みが有るけど酸味も強いです❗️ 日本酒が苦手な人には難しいかなぁって感じです🙏 温度が上がると甘さが増すので 今度は燗で飲んでみたいと思います❗️ 味の濃い料理や油ものには合いそうな味ですね🤔
辰泉は初。京の華1号という米も初。名前だけだと京都の米かと勘違いしそう😅 辰泉酒造が復活させた幻の米らしいですね。香りは少しクセあるかな？綺麗で上品なフルーティー感。複雑さあって例えに困る。淡麗なお酒。エキス感や穀物感が強い。最後酸味も強い感じする。カラメルっぽさもあるかな 全体的な印象は辛め。フルーティーな辛口？
３発目はさしゅーさんの差入れ酒の辰泉 渋いですねぇ！辰泉！ 純米にごりと純吟にごりのスペシャルブレンドだそうで、濁り具合も中々濃くて、ヘビーな味わいを想像していましたが、その見た目とは裏腹に、軽いガス感とスッキリ辛口ベースからの甘酸で軽〜く呑めてしまいます。 コレも馬🐴ぁ！ ご馳走様でした！
辰泉を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
辰泉
特別純米 超辛口生酒 上澄み詰＋１０ １８００ｍｌ【
辰泉
酒造】
3,300円
56位
4.19ポイント
二世古
二世古酒造
北海道
1,058 チェックイン
旨味
辛口
スッキリ
バナナ
キレ
フルーティ
しっかり
酸味
【かがた屋頒布会2021⑧】 4か月続いた頒布会の最後の1本はお初の二世古の別注品☺️使用米は彗星。今回の頒布会8本のうち、唯一常温で引き渡された。 せっかくなので常温のまま1杯。 香りは瓜っぽい🥒アルコール度数は17度と若干高めという程度だが、割と強めのアルコールっぽさを感じ、パンチのある味わい。 説明書きでオススメされている通りロックにしてみると、程よく薄まって良い感じに飲める😋ただ、常温で氷を入れると少し薄くなりすぎるので、冷酒に氷を1つ浮かべるのが自分の中ではベスト。 これで頒布会完走できた😆 毎月2本の一升瓶を買うのはちょっと不安があったけど、銘柄もとても豪華だったし、結果参加して良かったです❗
搾りたての米の甘み、旨味が楽しめるお酒です。 肴は成吉思汗
彗星のスッキリした旨味 一言で言うと「飲まさるお酒」です^_^
57位
4.18ポイント
浦霞
佐浦
宮城県
3,654 チェックイン
旨味
スッキリ
辛口
酸味
バランス
甘味
フレッシュ
フルーティ
これも酒屋さんのお勧めで、最後の一本に惹かれて購入。
(*^▽^*)🍶🍶🍶+ 冷やで頂いてみました。香り穏やかで程よい酸味のあとす～っとキレる。おとなしくて飲みやすいお酒でした。次は常温で😇
(*´∀｀)🍶🍶🍶 コンビニにて購入です。 初の浦霞。美味しく頂きました。
浦霞を買えるお店
酒の甫坂
Amazon
浦霞
禅 720ml （ぜん）
2,552円
浦霞
本仕込（本醸造）
1800ml
１本【お取寄せ品】2～3週間お時間かかることがあります。
2,866円
58位
4.18ポイント
至
逸見酒造
新潟県
888 チェックイン
フルーティ
旨味
ガス
甘味
苦味
華やか
キレ
スッキリ
米の粒が見えるあらごし。まるで米サイダーのようなお酒です。 肴は刺盛
ひらおろしをちょい休憩して 同僚から是非呑んで見てと 頂きもの😊😊 スッキリだけど しっかりした味が来ますでキレ良し 美味しいですよ すこーし口含んだ時の香りに特徴があるかな😊😊
新潟、いや佐渡のお酒。これは旨い。フルーティー、しかもメロンかな？今日は乾杯😆👍️❤️
59位
4.16ポイント
松浦一
松浦一酒造
佐賀県
174 チェックイン
旨味
醤油
梨
洋梨
ジューシー
甘味
濃厚
どっしり
② 松浦一酒造さん ✨第9回雄町サミット吟醸酒の部優等賞✨ 赤磐産雄町を50%まで磨いて使用！ では､一口…ん〜こちらも美味い！ 穏やかな香り😳👍 口の中に爽やかなであり酸味も感じながらの 旨味も最高です！
非常にキリッと酸味の具合の良い純米酒です(´・ω・`) こく旨で広がりのある味わいです 燗でよりキリリ 熱めだと旨さは控えめでわ渋みがわかります あては冷奴にしましたが、しっかり寄り添い冷奴のうまさを活かしてくれます あてなくてもしっかり味わえる食中系です 私は辛口酒をよく飲むので私基準では辛口？て思いますが、非常に良いお酒です 太田氏は新宿再放送でした ゴールデン街はやはり憧れますね
かわにし酒販さんに行った目的はコレ。 書いてないけど店頭では無濾過生原酒って表示されてた。 ラベルの雰囲気と違ってフルーティーで今風。スッキリさらりとした飲み口で後半やや辛め。少しガス感あり。 栄光冨士をスッキリさせて少し辛くさせた感じ？ 微妙な書き方したけど結構甘旨しっかりあって美味しいよ。純米吟醸の生も置いてたから飲んでみたいなぁ。 初日より2日目以降のほうが美味しいと思う
60位
4.16ポイント
米百俵
栃倉酒造
新潟県
78 チェックイン
旨味
燗酒
濃い旨みと強めのアルコール感だが、キレは良くて飲みやすい。甘みも強いしアルコール度数も高いけど飲みやすくてうまい。調子に乗って飲んだら死ぬな！ 酒米→国産米 精米歩合→57% アルコール分→18度
割と好き
越後湯沢駅 タカハシヤで購入
3
4
5
6
7
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