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神奈川県海老名市下今泉５丁目５−１Google Mapsで開く
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soumacho
精米歩合65%
アルコール分18度
神奈川県産山田錦100%
米の旨みと渋味からの辛口少しアル感も。
度数の高さに見合うボリューム感。
食中酒向けかな😃
アテはハラミで。
としつつロックもオススメだそうで普段日本酒はロックで飲まないんですが試してみる😗
ロックにすると冷酒に比べ旨みを残しつつキリッとスッキリ爽やかになり飲みやすくなりましたね😊
これはアリ😙
その分、渋味と辛さが抑えられますが、私はロックの方が好みかな😄
おっくん
備忘録🍶
メキシコテキーラ
締めの4杯目は東北でなく、珍しく神奈川のお酒にしました。
シカタロウ
先日のいづみ橋。黒とんぼ。
温泉旅館にて。
原料米：山田錦（神奈川県産） 精米歩合65%
辛口でキレがあるが旨味も感じる、美味しい。
が、旅館仕様の料金で、ちょっと高い💧
10ZG-STQ
これまた安定のヤゴシリーズです😅
前にアップした夏ヤゴ13と似た様な物と
思ってましたが、アルコール度数が18%
と高くしっかりした呑み口でした☺️
10ZG-STQ
いつものお店にて
二杯目はいつもの奴とは違ういずみ橋です
酵母無添加で熟成感があり甘み酸味が先程の
龍力とは違う意味でバランスが絶妙でした
😆
肴はお店自慢のサラダ🥗、
カレー味のドレッシングが美味しく、
甘みのあるこのお酒と相性抜群であっという間
に呑んでしまいました。☺️
Yohei Osada
5.5
ひぃやん
今日の日本酒
いづみ橋 とんぼラベル9号
山田錦 純米酒
【冬季限定】旬しぼり 生原酒
(No.068/240本中)
2024BY
使用米：神奈川県産山田錦100%
精米歩合：65%
アルコール分：18%
るーずべると３世
お蕎麦と日本酒は合うんだな。「Izumibashi Natsu-Yago」雄町らしい旨い酒です。
DELTA
口にしてしばらくは、生酛ならではの酸味と奥行きを感じるが、引き際は存外にあっさりとしており、わたしのなかでの｢夏の日本酒｣を定義づけるかのような味がした
いさきの青唐醤油、青ザーサイなどと供する
なべ
生酛の酸味と純米のどっしりした米の旨みが強い。温めても良さそう。ソーセージに合いそう。