さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,645 チェックイン
株式会社NTTドコモ（東京都千代田区）は、泉橋酒造株式会社（神奈川県海老名市）と協業し、「米作りから酒造りプロSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
酒米の栽培から醸造までを一貫して行う「栽培醸造蔵」 泉橋酒造は安政4年(1857年)創業の老舗蔵です。蔵を構えSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
Sake Salon Ozを運営する公界合同会社は、『日本酒学園！の文化祭』をテーマに昨年11月17日(土)・SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
神奈川県海老名市下今泉５丁目５−１Google Mapsで開く
関連記事
NTTドコモ×泉橋酒造—日本酒ができるまでの1年を学び、飲み、体験できるサービスが4/26(火)にスタート | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社NTTドコモ（東京都千代田区）は、泉橋酒造株式会社（神奈川県海老名市）と協業し、「米作りから酒造りプロSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアいづみ橋 夏ヤゴブルー 純米生原酒(泉橋酒造株式会社／神奈川県海老名市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
酒米の栽培から醸造までを一貫して行う「栽培醸造蔵」 泉橋酒造は安政4年(1857年)創業の老舗蔵です。蔵を構えSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア神奈川県・泉橋酒造にて、「日本酒学園！」の課外授業として蔵見学&ペアリングディナーイベントが3/17(日)に開催！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
Sake Salon Ozを運営する公界合同会社は、『日本酒学園！の文化祭』をテーマに昨年11月17日(土)・SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
青柳 大輔
出汁感！アミノ感ってやつ？、初めて出会った感じで表現がわからない。
camelfilter1913
秋とんぼ、山田錦。土曜日からの日本酒、空いてしまった。ペース速いな。
オゼミ
2025 1014
☆☆☆☆
いづみ橋
純米吟醸
青ラベル
海老名産 山田錦
恵
精米歩合58%
泉橋酒造
神奈川県 海老名市
うぴょん（豊盃こそ至高）
精米歩合 55%
アルコール度数15%
使用米 神奈川県産楽風舞100％
神奈川の日本酒は美味いのか？そんなことを考えつつ日本酒を飲み続けていた。今回機会あって買ったぜ！果たしていかに？いざ参らん！
生酛っぽい米の甘い香り、ややベリー系の酸味もあるか？やや硬めな粘性のある仕込水、含み香はさらりとしているが、旨味甘味はとても濃い米だ。そこに酸味も絡まる。フルーティ要素はない。喉を貫く辛口である。蔵元だけの酒米といえば豊盃米や古城錦、これらはもっとフルーティだったが、楽風舞はクラシックめな味わいに思えた。クラシック芳醇辛口の真骨頂、皆様もいかがかな？皆さん、神奈川で美味い日本酒あれば教えてください。今宵も、ごちそうさまでした！
まかろに
ほんとのみやすいし、人にも勧めやすい。
kanikani
たまには住んでる県産のお酒を呑もうと近くの酒屋で購入。どうしても酒どころの銘柄に目が行ってしまうので(^-^ゞ
始めは冷酒で。苦辛味が先にきて後からやや酸が追っかけるすっきり目の味。ぬる燗にすると苦辛が隠れて甘さが出てくる。
今の時期ならどちらも楽しめるけど、自分は燗酒の方が角が取れて好き👍️
FamilyD
プレーンな味 滋味はある
tacos
(写真1番右)
小田原駅でいただいた。
常温細長コップではあまり良さが発揮されてなさそう？冷やしてワイングラスとかが合うかもと思った。
オゼミ
2025 1003
☆☆☆☆
いづみ橋
彩
神奈川県産 山田錦
純米吟醸
精米歩合58%
泉橋酒造
神奈川県 海老名市
Waccho
10/1は酒の日😇横浜君嶋屋で、新政他の購入権が当たるくじ引きにいざ参る😤😤......結果はハズレ😭😭在庫が無くなるまでやってるけど、1回三千円以上はキツイ😿ま、今回は縁がなかったと言う事で🙃🙃 呑む予定ではなかったケド気晴らしにコチラのお酒🍶を開封。上立はバニラ、穀物っぽい香りにアルコール感も加わる。含むと米の程よい甘みと苦味とコク、キレもほどほど辛みもある。程よいアルコール感がスッキリとさせている。アフターに苦味が残る。秋刀魚の塩焼き◎２日目の今日はひやにて一献！甘みが減りスッと切れる🗡️辛口。ひやが旨い👍今日のアテは宮城土産の紫蘇巻き、ブリてり◎麻辣ナス◯ 裏書きを見ると、50度位の燗がオススメだった🤣🤣
なべ
オススメ！米の旨味、コク、酸味を存分に味わえる。常温から熱燗までがオススメ。塩辛に合いそう。
おじさん
これこそ生酛純米の味！好きなです。
個人的好み：★★★★★
3GAwKwm5YK
冷酒
爽やかで軽やかな香り
ビリリとしっかりしたアルコール感に米の甘さとぎゅっとした旨みをしっかり感じる
重めのどっしりとした味わいで後味にほんのり苦味
余韻が少し長い
燗酒50℃
香りは爽やかさ消えてアルコール寄りになっちゃったかも
味わいはビリリとしっかりとしたアルコール感にキリッとしてるものの米の甘さと旨さがコーティングされて口当たりは一瞬まろやかなもののきゅっと酸っぱさが出た
K
(写真左)
秋酒らしく、雄町らしい、力強く厚みのある口当たり
穀物感のある重厚な味わい
これはしっかり味のある食事と呑みたい酒
こういうお酒もおいしいと思えるようになってきたかな
★4.00
アツ0053
精米歩合80%
アルコール分15度
いただきました！
やや色がついてます。
食中酒ですね。
300mlなので、すぐなくなります😄
頂き物でしたー♪
ドフラミンゴ
日本の酒情報館🍶ひやおろし🍂飲み比べ🍶
いづみ橋 純米吟醸 ～楽しく風に舞う～ 秋とんぼ 楽風舞