いづみ橋いずみばし

酒米の栽培から醸造までを一貫して行う「栽培醸造蔵」 泉橋酒造は安政4年(1857年)創業の老舗蔵です。蔵を構えている神奈川県海老名市は、県内有数の穀倉地帯。土地の歴史は古く、3,4世紀の古墳が多く発掘され、8世紀には相模国の国分寺が建立されています。その伝統ある田園地帯は「蛯名耕地(えびなごうち)」と呼ばれていました。現在は、東名高速道路にある有数のグルメスポット「海老名サービスエリア」が有名です

Sake Salon Ozを運営する公界合同会社は、『日本酒学園！の文化祭』をテーマに昨年11月17日(土)・18日(日)に池袋にて開催されたイベント「日本酒文化祭！2018」の課外授業として、泉橋酒造株式会社(神奈川県海老名市)の蔵見学＆ペアリングディナーイベントを3月17日 (日)の1日限定で開催します。 蔵元直営レストランで行われるペアリングバトル 今回のイベントでは、蔵見学やセミナーにて