emefuro
熱燗は奥播磨や旭若松系の味で美味しい。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,286 チェックイン
Sake Salon Ozを運営する公界合同会社は、『日本酒学園！の文化祭』をテーマに昨年11月17日(土)・SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
酒米の栽培から醸造までを一貫して行う「栽培醸造蔵」 泉橋酒造は安政4年(1857年)創業の老舗蔵です。蔵を構えSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社NTTドコモ（東京都千代田区）は、泉橋酒造株式会社（神奈川県海老名市）と協業し、「米作りから酒造りプロSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
いづみ橋を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
神奈川県・泉橋酒造にて、「日本酒学園！」の課外授業として蔵見学&ペアリングディナーイベントが3/17(日)に開催！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
Sake Salon Ozを運営する公界合同会社は、『日本酒学園！の文化祭』をテーマに昨年11月17日(土)・SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアいづみ橋 夏ヤゴブルー 純米生原酒(泉橋酒造株式会社／神奈川県海老名市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
酒米の栽培から醸造までを一貫して行う「栽培醸造蔵」 泉橋酒造は安政4年(1857年)創業の老舗蔵です。蔵を構えSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアNTTドコモ×泉橋酒造—日本酒ができるまでの1年を学び、飲み、体験できるサービスが4/26(火)にスタート | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社NTTドコモ（東京都千代田区）は、泉橋酒造株式会社（神奈川県海老名市）と協業し、「米作りから酒造りプロSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
じゅんさん
飲み足りず以前買っておいた、いづみ橋の楽風舞を開栓。
「楽風舞」は「若水」「山田錦」に次いで３つ目の神奈川県の産地品種銘柄米（酒造好適米）で、この泉橋酒造さんの自社圃場のみで栽培されてるとのこと。
お味ですが、、私が望んでいたフレッシュさとは違う酸味と余韻でしたが、、、まあ、こういうこともある。
熱燗が良いのかも？
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
使用米 楽風舞
nakopapa
泉橋酒造 とんぼの越冬卵と雪だるまラベル 純米吟醸 生
精米歩合 55% アルコール分 16% 神奈川県産楽風舞 100%
今年の新種の口開けはいづみ橋で。強めの香りがもうまさにいづみ橋。含むとナッツ系の強めの旨みが生酒のフレッシュ感と相まって存在感を主張してる。
シルバリ
お土産をお家で飲用。熱燗もうまい。
tai
いづみ橋 とんぼラベル たけくま酒店限定 無濾過生原酒 槽場直詰め
純米酒 65%
神奈川県産山田錦
越の酒好き
・淡麗辛口
・それなりにしっかりした舌触り
・ほんのりと青みのあるメロンのような香りがある
・一瞬だけ甘みを感じるが、すぐに酸味が来るので酸味優勢
・後味は酸味のキレがある
・余韻はしびれる感じ
神奈川産楽風舞100%
精米歩合55% アルコール16%
2024BYの今年仕込んだお酒の新酒。
わりとしっかりとした味わいのあるお酒で飲み応えがある。
楽風舞のお米は、五百万石を親に持つ淡麗向けのお米らしい。なるほど、淡麗だったが味わいもあって美味しかった。
10ZG-STQ
いつものお店でおすすめとしていただきました。
日本酒ジェントルマン
酸味がありつつも苦味があり、後味の残らないスッキリした味わい。
パーム農家
小田原かまぼこ通り活性化協議会【秋酒あじわい巡り-純米酒 全13蔵】で飲んだいづみ橋の楽風舞を使った純米酒。いづみ橋は中々久しぶり。安定感のある美味しさ。塩辛はお土産購入に至った。子供にはチーズ入りのしんじょうをご馳走していただいた。ありがとうございました。
くまくま
続いては、神奈川からいづみ橋の秋酒🤎
さなD
使用米は、座間市産の神力
日本酒の中ではスーパードライですねー
グビグビ呑めて嫌いじゃないです❣️
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
純米酒ウィーク2024名古屋にて🍶👍🏻
むーー
★★☆☆☆
香りは華やかだけど、さっぱり。悪い意味で水のよう。後半にえぐみの余韻。
むーー
★★☆☆☆
香りは華やかだけど、さっぱり。悪い意味で水のよう。後半にえぐみの余韻。
越の酒好き
・濃醇辛口、醇酒
・色味は深めな黄色
・燗にして飲んだが、酸味が強い
・純米酒らしい濃厚な香り
・ほのかに甘味を感じるが、かなり強めの酸味が凄い
神奈川県産雄町100%
いづみ橋は、地元海老名を中心に酒米の生産にも関与していて、地元の米を使った酒造りにこだわっている。蔵の裏手は田んぼが広がっている。
いづみ橋らしく酸味が強めだが、雄町の旨味もあるので、熱燗から冷めていくなかでの、味の変化が楽しめる。
本日三杯目は燗酒にしてみました〜
オゼミ
2024 1024
☆☆☆☆
いづみ橋
YAMADA JURO
梅酒
リキュール
500ml
泉橋酒造
神奈川県 海老名市
オゼミ
2024 1024
☆☆☆☆
いづみ橋
純米吟醸
白麹仕込み
精米歩合 58%
神奈川県産 山田錦
泉橋酒造
神奈川県 海老名市