unagi
酒の都西条にある西條鶴の今しか飲めないおりがらみ生酒。シュワシュワ発泡とライチを凝縮させたような濃厚甘口ジューシーなお酒。西条のお酒の伝統的で甘口濃厚な日本酒と、流行りのフルーティで軽いお酒のいいとこ取りで美味しい。
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タイムライン
ポンちゃん
西条酒蔵めぐり④
西條鶴酒造さんはお客さんいっぱいで有料試飲をサクッとして退散💦
純米吟醸の愛山と雄町を
雄町の方が好みなこと多いですが…
旨味たっぷりな味わいだからか甘味ある愛山の方が飲みやすく好みでした
３枚目は夜に居酒屋さんで食べた広島の料理
牡蠣フライ、がんす、美酒鍋チーズ焼等
がんすは関西でいう天ぷら(一般にはさつま揚げ？)
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
私的には❤️ハンターをやろうと思うくらいですから、雄町より愛山の方が好きなので、是非とも西條鶴さんの愛山を飲んでみたくなりました😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
地域の味わいによっては好みの酒米も変わりそうですね😊そういえば他のお客さんも愛山気に入って買われてました🤔
アラジン
ポンちゃん、こんばんは😃
がんす🤤天ぷら（魚のすり身）のフライですね！大好物で、特に三宅のがんすをトースターで焼くと最高です😋
他にも白肉（ミノ）の天ぷらとか食べて欲しい広島グルメがあるのでまた是非🚅
ポンちゃん
アラジンさん、こんばんは🦉
聞いたことないお料理がある😳‼️と驚いて早速頼みました😆海がそばだからかお刺身とか勿論のこと加工品も美味しかったです😊白肉の天ぷらも食べたことないので次回ぜひ😋
soumacho
ポンちゃん、こんばんわ😃
がんすはピリッとしてて美味しいでしょ✨
アンガールズさんは広島の番組で美味しいものを食べた際は「美味いでがんす」といいます🙄
私も先日、居酒屋でいただいたばかりです😙
ひなはなママ
ポンちゃんさん、こんばんは😄
広島と言えば牡蠣ですよね〜🤩
私、牡蠣フライが大好きで❤️写真見ただけで美味しさが伝わります🤤カキフライと日本酒は間違いないですよね🥰
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、おはようございます😃
西條鶴さん！我々は未飲ですが😓そんな人気なんですね‼️味わってみたいです😋
広島グルメ😍食べられてないの沢山あるので🥲再訪して飲み食いしたいなー😄
ポンちゃん
soumachoさん、こんにちは🐦
ハイ！がんす美味しかったです❣️スーパーにも練物系たくさんあって瀬戸内海だなぁって😊
アンガ田中言ってそう🤣ド田舎と言われてる町、母の里です🤭
ポンちゃん
ひなはなママさん、こんにちは🐦
私も牡蠣フライに目がありません😆💕そしてそうなんですよ！日本酒とも合うんですよね〜🎶生牡蠣も食べたかったのですが体調考えて我慢しました😅リベンジしに行きたい！
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🐦
たまたまお客さん重なって💦押し出されるように後にしました😆
知らない名前のお料理たくさんあって、お酒我慢してだいぶ食べました🤣次回ぜひグルメも！
ジャポーネ
酒屋さんに勧めてもらった一本
おりがらみは好きだから楽しみ
少し甘めとは聞いていたけど上澄みはけっこう甘め
おりを混ぜるとスッキリはしてるかも
でも美味しいです
生酒だから飲みやすいね
ごう
西條 純米吟醸 別誂 おりがらみ 生酒 東海広島産中生新千本 。
香りは熟れたラフランスや白桃を感じさせる香です。
上澄は丸く綺麗な旨みと甘みが広がりとキュートな酸味追ってきます。中盤からは苦味も感じられ思いの外キレもよくフェーズしていきます。
澱を混ぜると香りもミルキーさが感じられ、広がりも厚みと優しさが増します。
全体的に澱の複雑みが加えられ、より立体感とあじわいも感じされます。
少しだけラムネの甘さにも感じさせる良さを感じました。
甘さがあってもキレがあると、やはり良いですね。
ぽん
西條鶴酒造
「西條鶴 雄町 純米吟醸 大地の冠」
広島県東広島市西条の蔵。
岡山県産「雄町」60％精米。
華やかな香り、優しい米の旨味と
ほのかな酸味、柔らかくキレの良い
深みのある味わい。
#日本酒
なまけたろう
息子の広島旅行の土産。ありがたい。
芳醇旨口。
瓶の写真を撮影忘れ。趣味のラベル集めの写真をアップ
いーじー
先週の日曜日に広島の西条酒祭りへ
去年に続き2回目の参加です
始めは西條鶴の有料酒蔵見学へ
蔵や西条の歴史、造りについて色々学びました😄
去年の酒祭りと同様に蔵限定酒を購入
冷酒で
グレープフルーツのような華やかさと白玉粉や米の香り
軽やかな酸味と穏やかな旨味
優しいボリューム感
余韻はやや短め
ma-ki-
いーじーさん、こんにちわ
西条酒まつり、いーじーさんも行かれてるのですね～🎵
３枚目の写真を拝見するとあ～西条酒まつり～って勝手に思ってます😁✨✨
バランス良く呑みやすそうなお酒ですね😋
いーじー
ma-ki-さん、こんばんは！
日帰り西条酒祭り✨今年も救急車のサイレン聞こえてお祭り状態でした🤪🚨
西条のお酒特有の甘味があって味が濃い料理とも相性良かったです😋
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
Shimaho_Ke
⭐⭐⭐⭐
ふわっと青リンゴのような優しい香り🍏
日が経つとメロンっぽいの濃厚な甘い香り
に変化
サラッとスッとした口あたり
米の旨みをしっかり感じます☺️
後口はキレが良く、ついつい杯が進みます
常温に近い方が、まろやかな旨みが深くなり美味しいですね☺️
原料米 雄町米 100%（赤磐・赤坂産雄町米）
精米歩合 60%
アルコール分 16度
ゆめタウン廿日市にて 2,250円/720ml
Yuki
これ！飲みたかった味！ややまろで旨くていつまでも飲めてしまう。雄町のいいところがひやおろしで倍増してる感。
hikarudayo
西条の蔵元直売所にて購入しました。
ラバルのデザインが賀茂鶴ゴールドと似てます。
金粉は入ってないですが味の方は？
パンチ無くスルスルっと飲めるのが第一印象です。
料理と一緒に飲むと旨味増してきて料理もお酒も一気に行きそうな危ないお酒です。
これはせめて四合瓶を買って色々と組み合わせを楽しみたいと思うような感じですね、
四合瓶って有るのか？
今日のビールは、
安芸乃國酒造さんの赤シソビールです。
苦味強めです。
好き嫌い別れそうなビールですね、