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さけのわ
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"旨味"な日本酒ランキング
"旨味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
71位
4.13ポイント
天寶一
天宝一
広島県
1,522 チェックイン
辛口
旨味
酸味
キレ
フレッシュ
甘味
スッキリ
しっかり
カーブドッチワイナリー（新潟県）とのコラボ商品。 赤ワイン樽で熟成させた限定品で、 ブランデーのような香り高さに、 日本酒の味わいが見事に調和。 酒米は千本錦、精米歩合は60% アルコール分は16%
少しガス感あってプチプチしてる。どちらかと言うと米の旨味爆発タイプ。少しの甘さとミネラル感も。このタイプのお酒久しぶりだわ。
とってもマイルドな甘旨ジューシー🤭 今年最後の一本限定に弱いオレ買っちゃいました。宇都宮テラスの嶋田屋酒店の人に勧められ、大正解です、うんまーい🥰
天寶一を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
天寶一
萌えいぶき純米 直汲み生
720ml
てんぽういち
てんぽういち
1,430円
天寶一
純米直汲み生 八反錦
720ml
てんぽういち
てんぽういち
1,595円
天寶一を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
天宝一
天宝一
超辛純米 千本錦
1800ml
日本酒
天寶一
広島県
3,080円
天寶一を買えるお店
酒の番人 ヤマカワ
楽天市場
天寶一
( てんぽういち )
( てんぽういち )
超辛 純米 千本錦
720ml
/
広島県
天寶一
【 6235 】
【 日本酒 】
【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】
1,540円
天寶一
( てんぽういち )
( てんぽういち )
辛口 純米大吟醸
720ml
/
広島県
天寶一
【 3235 】
【 日本酒 】
【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】
2,046円
72位
4.13ポイント
大治郎
畑酒造
滋賀県
482 チェックイン
酸味
旨味
力強い
しっかり
複雑
辛口
苦味
熱燗
(*´ω｀*)🍶🍶🍶+ 酒粋 醍醐さんにて(その18) 飲み放題コースにて滋賀県の大治郎を頂きました😀記憶があまりありませんが、昔ながらなお酒のようだった気がします🤔
非常に濃醇な熟した甘味のある太いコクがあります(´・ω・`) それでいてしつこくないです こんな燗酒を寒いとき飲みたいと思えるほっこりした味わいです 生酒燗の一番私の好みのとこをついてきてるれるのでこれは我が家の定番化させたいところです
西の酒、角ありどっしりかと思いきや、東の酒にも似たまろやかさがあって特に2日目が、甘味が乗っかり良かった。 Googleでは小さか酒蔵だったが丁寧な酒で非常に良かったー。
73位
4.13ポイント
太陽
太陽酒造
兵庫県
83 チェックイン
旨味
紹興酒
力強い
スモーキー
清涼
🥂 濃淳旨辛口！アルコール19度ですが あっという間になくなりました 😅 美味しかったです 😋👍
"信じる"ことには責任が生まれます。信じた結果、思った通りにならなくてもそれは自分の責任なのです。 「酒屋としてオススメはしない。ただ、自分用として買うなら酒質的に生酒だけど常温保存してから飲むのも有りかも」との言葉を信じて敢えて常温保存することにしました。失敗してもそれは選択した私の責任なのでご安心を。 保存して1ヵ月。 色みは黄色がかっていて濃い味を想起させます。香りは発酵して熟した感じ。含んでみると…味わいはジューシーで複雑、まさに米の旨味！最初のスペックとしてはやや辛口とのことですが、熟成させると甘味も引き出されていてすごく土田っぽいです。 米の旨味をこれでもかと引き出した濃醇旨口の趣で、一言では語れないほど味がどんどん深まっていく。"この味！"と舌が捉えたところから更に展開を見せてくれます。 それに反して、口に入れてすぐ飲み干せば意外にもスッと飲めることにも驚きでした。コレは旨すぎる…呑兵衛が呑兵衛を信じて良かった… 来年は冷蔵したものを飲んでみようと思います。どんな味なのかなぁ。 追記…開栓後更に1ヶ月で良い感じの発酵した香りが出てきます。これもまた旨い！
純米生酛生原酒無濾過で野条穂という米を使っているらしい。アルコール19度と高め。首都圏では見かけない酒。 濃厚な味わい。
74位
4.12ポイント
日置桜
山根酒造場
鳥取県
1,283 チェックイン
常温
旨味
燗酒
熱燗
酸味
辛口
しっかり
冷酒
華やかな旨味、飲みやすい😊 心地よいひと時を過ごせます🙋♂️
・ 酒米：玉栄 辛口で酸味が強め、お米の香りが広がる。後から上質なアルコール感がカーッと来て、キリッと切れる。余韻は弱めかな！ お冷で美味しいお酒でした！ ✩3.5
・ 酒米：玉栄 辛口ながら米の酸味と旨味もしっかりと感じられる。 ぬる燗が丁度良かったかな！ ✩3.5
日置桜を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
【レギュラー品も取扱開始】
日置桜
純米酒
1.8L
2,838円
75位
4.11ポイント
両関
両関酒造
秋田県
1,149 チェックイン
甘味
旨味
フルーティ
苦味
酸味
華やか
辛口
綺麗
(*´ч ` *)🍶🍶🍶🍶 本日は花邑の陸羽田を頂きましたよ😋 やや華やかな甘い香り😊口に含むとほのかに広がる甘味と微かな旨味😘キリッとした酸味🥰キレもよく杯が進む美味しいお酒ですね😍 花邑はどれを飲んでも美味しいですね🥳👍
(*^_^*)🍶🍶🍶🍶 GWの東北巡りから帰宅🏠 出発前に開栓した両関を飲みました😀 香りは優しい感じ😊口に含むと、雑味少なく淡麗な風味のクセのない酒😚👍お土産のバタークッキーと共にちょい飲み🥳
( ੭˙ᗜ˙)੭🍶🍶🍶🍶+ 本日は花邑を頂きました😀 香りは華やかでフルーティー😍味は甘味と旨味のバランス良くとっても好みのお味😍😍美味しお酒ですね💕一緒に買った雄町の開栓も楽しみになりますね🥰🥰
76位
4.10ポイント
睡龍
久保本家酒造
奈良県
472 チェックイン
旨味
熱燗
辛口
酸味
常温
燗冷まし
キレ
紹興酒
自宅にて。勝手に奈良酒、第12段〜‼️ 奈良県宇陀市の老舗酒蔵、久保本家〜‼️ 初霞と、この睡龍が有名銘柄ですね。 息子達が中学時代にお世話になった野球のクラブチームが宇陀にあり、毎週末に通ってた懐かしい場所。今回お邪魔しました酒蔵の近くもちょいちょい通っていたんですが、今回初めての訪問となります。 酒蔵通りとされていますが、ほんと静かな街並みです。 そしてお酒のお味はと言いますと…。 香りはあまりなく、口に含むとアルコール感を感じるものの、辛口度はそれほど高くなく、呑みやすい印象です。老舗の酒蔵だけに玄人好みの辛口酒と想像してたんですが、なんのなんの適度に酔えてスッキリした味わいです。派手さはないがいいお酒です‼️
#京都烏丸蛸薬師# w川/黒/岸/長 最後は、奈良の睡龍大和の飲み比べ😅 まずは「特別純米」 ドライですね～。キリッとしてます🤔
#京都烏丸蛸薬師# w川/黒/岸/長 続いて、睡龍大和の「純米」 🤔🤔ドライでキリッと・・・ 飲み比べを最後にやるのは邪道😆 味覚が酔っ払ってます😅 さ、明日は仙台です👍
77位
4.10ポイント
ひこ孫
神亀酒造
埼玉県
253 チェックイン
熱燗
旨味
燗酒
燗冷まし
常温
余韻
濃厚
紹興酒
採点☆☆☆☆ 埼玉の神亀酒造のお酒🍶 ひこ孫を冠した商品は、すべて蔵で三年以上熟成してから出荷されているとのこと。 開栓！🌠 米の甘い香が、ほのかに漂います😄 一杯目は、冷酒で。 濃厚で柔らかなしっかりとした味わい。😋 二杯目からは、ぬる燗、熱燗で❗ 米の旨味が良い感じです😋少し懐かしい、純米酒の味‼️意外と好きです🎶 今宵は、しゃぶしゃぶと合わせましたが、肉との相性はgood👍 濃い味付けの料理やチーズなど食事と一緒にお燗で飲むのがオススメです😄
埼玉のお酒🍶 生酒らしいフレッシュな味わい、ちょっと癖があるがそれがまた良い😋 日本酒度：＋6〜＋8 ｱﾙｺｰﾙ度 ：１６〜１７ 原料米：阿波山田錦 精米歩合：５０％ 酵母：協会７号系
久しぶりだったけど、変わらずでメッチャ良かった。
78位
4.10ポイント
万齢
小松酒造
佐賀県
838 チェックイン
辛口
旨味
甘味
ガス
酸味
さっぱり
苦味
しっかり
癒し系です。 アルコール分は14度と軽めで、 とろみを感じる甘さ。 普段の万齢とは真逆のイメージですが、 かわいいラベル通りの味わい。
たまに行く地元店で発見👀 全く予備知識なしの銘柄ですが、セクシーなラベルに惹かれ、店主の「甘くて美味しいですよ♪」の一言で購入😁 確かに甘い。 でもベタベタしてなくて、スッキリ上品な甘さ😋 3日目には甘さが抑えられて、バランスが取れた味になった😆ｳﾏ~ 佐賀ランキング6位は伊達じゃないね〜😆 ごちそうさまでした🙏
純米吟醸無濾過生原酒🍶薄にごり✨雄町 麹米:佐賀相知産山田錦（2割）掛米:岡山産雄町「8割）🌾 万齢の夏酒に一年ぶりに再会😆 甘酸。レスカ系🍋でも味わいはまろやか☺️。後味少しピリッと。夕顔と豚バラ煮と合わせて、爽やかに😋 海と@高田馬場 20230713
79位
4.09ポイント
信濃錦
宮島酒店
長野県
352 チェックイン
旨味
辛口
酸味
しっかり
熱燗
ガス
苦味
甘味
毎年飲んでる信濃錦立春朝搾り 今年も立春に飲むことが出来ました どっしりと甘旨 辛味も現れスパッとキレます 今年も美味い！
爽やかな香り😌程よい甘さと旨味があるキレの良い味わいの美味しい大辛口生酒でした😋🥂
一瓢 純米辛口。少しヨーグルト。さっぱり。ちゃんと辛口。85点 甘み:2.3 酸味:2.6 辛口:2.8 含み香:2.3
80位
4.09ポイント
喜楽長
喜多酒造
滋賀県
1,581 チェックイン
辛口
旨味
酸味
スッキリ
甘味
しっかり
フレッシュ
フルーティ
にごり酒！乳酸菌チャージ！乳酸菌、無いかなぁ？ まぁ、いいや、、 開栓苦も無くあっさり開きました。？いや、空きました。おいCーです。 鰤しゃぶも美味かった。
上澄はシュワシュワと爽やかで、フレッシュな口当たり｡オリを混ぜるとジュワッとしたお米の香りと旨味がしっかり感じられてとても美味しいです｡
. 精米步合：60% 少し甘口、スッキリ！ ✩4.0
喜楽長を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
喜楽長
PASSION-15 RURI 瑠璃ボトル 純米大吟醸
150ml
きらくちょう
495円
喜楽長
活性純米 にごり生酒
720ml
きらくちょう
1,320円
喜楽長を買えるお店
佐野屋酒店
Amazon
喜多酒造
喜楽長
辛口 純米吟醸
1800ml
3,410円
喜楽長
大吟醸 敬いし
720ml
4,070円
喜楽長を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
喜楽長
（きらくちょう）
純米酒 ｓｅｃｏｎｄ（セカンド）
１８００ｍｌ
【喜多酒造】
2,860円
喜楽長を買えるお店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
楽天市場
喜楽長
たわわ
1,485円
喜楽長
純米吟醸
1,485円
喜楽長を買えるお店
酒舗まえたに＋Tokuriya
Amazon
喜楽長
純米吟醸 火入
720ml
滋賀県
喜多酒造
日本酒
1,485円
喜楽長
first 純米吟醸 吟吹雪55 火入
720ml
1,650円
5
6
7
8
9
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