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さけのわ
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"旨味"な日本酒ランキング
"旨味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
71位
4.12ポイント
千代むすび
千代むすび酒造
鳥取県
1,712 チェックイン
辛口
旨味
ガス
しっかり
甘味
フルーティ
酸味
スッキリ
フルーティなお米の香り、呑み口…苦味強めの甘苦…雑味は無いが…ちょっと苦いなぁ…鬼太郎には悪いが、ちょっと苦手なヤツだな。若鮎の天ぷら、サーモン、豚串を、肴に…ちびちびやってます‼︎食中酒ならあり…かな…
自宅にて。鳥取酒第二弾、千代むすび人気のタイプらしいです。お米の甘さ旨さをしっかり感じます。強力という酒米、名前からしてどっしり感があるかと、思いましたが、口当たりは丸くまろやかでアルコール度18度にしては非常に呑みやすく、美味しいやつでした。 水木しげるロードにある老舗の酒蔵で、お店の中にも妖怪がしっかり…3枚目は田神(たのかみ)という田んぼの神様でお米がしっかり収穫できるよう守ってくれてるとか⁉️ 4枚目はみなさんご存知のねずみ男です。 あいにくの雨で長くは巡らなかったのですが、道の両脇にたくさんの妖怪たちが観光客を迎えてくれてました‼️
目玉おやじに、思わずジャケ買い。 しっかりしたお米の旨みに、 独特のくせを感じる。 「妖怪秘蔵の酒を飲めや」 の封印シールも納得。 精米歩合は50%と純米大吟醸並み。
千代むすびを買えるお店
虎ノ門升本
Amazon
【日本酒】
千代むすび
こなき純米
超辛口
720ml
2,100円
72位
4.12ポイント
豊賀
高沢酒造
長野県
219 チェックイン
旨味
酸味
苦味
リンゴ
ジューシー
オレンジ
フルーティ
甘味
米は美山錦。精米歩合49% 綺麗な甘旨味って印象。 キメ細かなガス感あってフルーティーな華やか系。リンゴっぽさもあるけど焦がしたリンゴみたいな感じも。スッキリさもある。コスパもよい。
華やかな香り💮 厚み有って重厚な味わい🎵 ほんのり甘味もあるが、酸味が強め😉 後味は意外とスッキリ✨
だいぶアップサボってました😅 いつもの店で いつもの感じで いつも通り 美味しく頂きました♪
豊賀を買えるお店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
楽天市場
豊賀
緑ラベル しらかば錦70% 純米 長野D酵母 中取り無濾過生原酒 2021
720ml
1,430円
豊賀
緑ラベル しらかば錦70% 純米 長野D酵母 中取り無濾過生原酒 2022
720ml
1,540円
73位
4.11ポイント
天神囃子
魚沼酒造
新潟県
150 チェックイン
旨味
栗
ちびちび
渋み
ワイン
ゴクゴク
甘味
辛口
コシヒカリ使用。 あたりからやや甘味。サラリとした余韻。
淡麗辛口ながらも米の馬みを感じる
イオンで買って、長らく冷蔵庫で眠っていたお酒。 夏も終わりになったので慌てて栓を開けました。the辛口なお味 まぁ、ご飯のお供ならというお酒 それなりに、それなりに
74位
4.10ポイント
菊水
菊水酒造
新潟県
1,483 チェックイン
旨味
濃厚
フレッシュ
コク
甘味
辛口
ツン
しっかり
販売50周年記念酒、初飲み。 抹茶アイスの匂い。温度上がってくると乳酸。 トロリとしていて米の甘み辛み途中にしっかり味があり、アルコールの力強さ苦味でキレ。食欲出てくる感じで美味い。 おすすめのロックをためす。甘みが際立ち苦味乳酸感で苦味でスッキリキレる。優しい旨味のお米さんが途中にいる。
本日ハーフマラソン完走後♪改めて呑み直し、美味しいねぇ♪やっぱ、新潟酒、原酒なので、トロっとした口当たりからの、淡麗辛口だねー♪いや旨い😋ねぇ♪散々、打上げで飲んだけど、新潟酒は、ポテンシャル高いね…改めて感じました♪
ヽ( ̄▽ ̄)ノ🍶🍶🍶🍶 ふなぐち菊水一番しぼりの新米新酒。 黄色缶に続いて緑缶。定番カップ酒ですがあなどることなかれ。美味しいですよ~ (*´・ω・`)b
75位
4.10ポイント
神雷
三輪酒造
広島県
652 チェックイン
旨味
酸味
苦味
辛口
スッキリ
甘味
バランス
マスカット
今晩は、お初シリーズで広島から神雷⚡️を頂きます🙌 神雷 生酛純米 千本錦 無濾過生原酒 2023BY✨ 千本錦のお酒は久しぶりでしょうか。加えて生酛純米ということで楽しみです😌 立香はバナナヨーグルトが主体に加えて、花の蜜、青っぽい洋梨、酸味やアルコール感があってとても好きです。味わいもバナナヨーグルトの甘酸がフワッと口の中にまずは広がってその後に生酛純米の苦辛が掛け合わさって高アルコールを感じさせないくらいスイスイ呑めてしまいます😋😋😋 アルコール高めの仙禽クラシックを呑んでいるかのようでとても好きな1本になりました😊
本社に呼び出されて、イヤーな仕事を与えられた月末。今年はお仕事大変そうだぜぇ。 仕事はともかく、本社の方と外飲みです。 広島の神雷は好きな銘柄です。初めて飲んだ時びっくりした事を覚えています。 生酛木桶で新政ーってイメージしますが全然ですね。酵母が違うので当たり前w なんか美味しい。ヨーグルト風味ですが木桶とマッチして良い感じ。へーっていう一杯でした。
フラフラ歩いて見つけた居酒屋さんに入る。 席から静かな海と山あいの夜景も見れ、良い感じのお店。 お刺身は鯛!お酒はもちろん地酒で! 神雷は初めて。鯛のお刺身と合う! まさに雷に撃たれたうまさ! 旅は良いなぁ。
神雷を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
神雷
秋あがり純米酒
千本錦中取り
風神ラベル
720ml
しんらい
1,720円
神雷
生もと純米酒
じゅうさん・と
1800ml
しんらい
2,860円
76位
4.10ポイント
旭菊
旭菊酒造
福岡県
347 チェックイン
熱燗
旨味
常温
穏やか
まろやか
燗酒
燗冷まし
ほのか
福岡土産の旭菊荒走りです🍶 なんか良さげな瓶に入ってますが、新酒の季節になると福岡のお酒はこの栓付きの瓶に入れられて出てくるのが多いらしいです。 しっかり栓も出来るので再利用もしやすくていいなと思いました。 上立ち香は仄かに炊いたごはん🍚の様な甘い香り。 口に含むと仄かな渋味にまろやかな甘旨味。 仄かな苦渋でキレていく感じ。 渋味がやや強めに感じましたが、旭菊らしい落ち着いた旨味たっぷりのお酒で美味しかったです🍶✨
日本酒 WINS
燗押しとのことでぬる燗テイストで ラベルも杜氏さんからお話を聞くと愛おしい
旭菊を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
旭菊
綾花
純米
ひやおろし
1800ml
あさひぎく
3,300円
旭菊
綾花
特別純米
瓶囲い
1800ml
3,300円
77位
4.09ポイント
米百俵
栃倉酒造
新潟県
74 チェックイン
燗酒
旨味
メモメモ_φ(・_・
杭瀬の酒屋さんが廃業して米百俵買えなくなったのでパナスタ近くの古木酒店さんへ お店もガンバ推しな感じでした⚽ 取扱銘柄は清鶴、片野桜、山猿、燦然、大黒正宗、米百俵、与謝娘など 与謝娘は新規取扱だそう 駅から遠い&坂がキツいので中々行ける場所ではないですが💦 公式SNS等によると書いてないけど無濾過で米はたかね錦との事。 まったりした甘味から酸味で後半は辛渋。 甘味も酸味もフワッとしててキュートな雰囲気😽 全体的にスッキリだけどガツンとしたアルコール感もある。個人的にはもう少し甘味や旨味が欲しいけど、思ったよりは甘味あったかな🤔
飲みやすい
78位
4.09ポイント
磐城壽
鈴木酒造店
福島県
651 チェックイン
旨味
酸味
優しい
甘味
フレッシュ
さわやか
苦味
柔らかい
ずっと気になっていた銘柄❗️ やっと飲む事が出来ました😊 香りは控えめです❗️ 甘さは仄かに感じるくらいで 澱を絡めるとお米の旨みが結構有ります😄 コシヒカリを使っている為かシルキーで スッキリした味わいです❗️ ガス感も結構あって数日経っても ピリピリ来ます😆 ラベルにも書いてある様にどんな食事にも 合うとても美味しいお酒ですね👍 他のお酒も飲んでみたくなりました‼️
浪江復活第二弾🍶フレッシュな吟醸香 お米の旨みがふわっと広がり甘苦酸のバランスが良く意外とおとなしめの感じがします、食べながらでも単体でもスイスイいけちゃいますよ、旨い!
純米生原酒🍶無加圧中汲み✨ 甘うま、心地よい☺️海酒の強めなイメージだったけど、これは優しい味わい。とは言え、やはり刺身とは相性良し👍この日は同僚3人飲みだったので、豪華刺身5点盛り(ミル貝、シマアジ、スズキ、ヒラメ、炙りのどぐろ)😆ありがたや。ウドの天ぷらも美味しい😋 海と@高田馬場 20240312
磐城壽を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
磐城壽
いわきことぶき
純米酒
720ml[ご贈答用お箱・包装]【鈴木酒造長井蔵】
1,705円
日本酒
純米吟醸
磐城寿
いわきことぶき
中吟醸
鈴木酒造店
720ml
山形県
1,760円
79位
4.09ポイント
川中島幻舞
酒千蔵野
長野県
2,271 チェックイン
苦味
旨味
甘味
フルーティ
濃厚
ジューシー
バランス
酸味
久々の幻舞です。香りは、仄かにフルーティー、呑み口甘苦からのキレっ!美山錦の旨味を堪能♪大好き❤なキビナゴ刺し、ホタルイカ磯辺揚げをら肴に…ちびちび楽しんでます♪長野酒🍶は、旨い😋なぁ…
葡萄、油粘土の匂い。 シュワシュワ、太い辛味と甘酸味爽やかさな飲み心地。果汁感、唾液でるような旨味、苦味。力強い。うまい!途中みずっぽくなることない。 食事たべたいなと思わせる美味しいお酒。
優しい口当たりをファーストタッチに、 ほんのりとした甘旨さを感じる。 幻舞はどれもほっこりする😙
80位
4.08ポイント
明鏡止水
大澤酒造
長野県
1,546 チェックイン
辛口
旨味
スッキリ
綺麗
さわやか
酸味
キレ
バランス
自宅にて。初、明鏡止水‼️ 香り控えめ、適度なアルコール感からのスッキリしたキレ。長野酒、ホント色々あるなぁ。 しっかりと酔えるお酒であり、ちびちび頂いています。
🌹 前から気になってた( ⌯'-'⌯)ジー アルコール11度 うすにごり 薄いピンクのお酒🍶💕 酸味が分かりやすいけど混ぜると 落ち着いた美味しさ(👍 ̄▽ ̄)👍オイシ 3日目の酸味が好みだった☺️
米の旨みがあり、でもスッキリとしていて、飲みやすい。食中酒に向いているかなあ⁉️
明鏡止水を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
明鏡止水
大吟醸
PASSION-15
瑠璃ボトル
150ml
めいきょうしすい
528円
明鏡止水
純米吟醸
吟織
秋あがり
720ml
めいきょうしすい
ぎんおり
1,650円
5
6
7
8
9
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