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さけのわ
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"旨味"な日本酒ランキング
"旨味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
81位
4.07ポイント
東北泉
高橋酒造店
山形県
624 チェックイン
旨味
辛口
綺麗
スッキリ
酸味
甘味
苦味
穏やか
(  ̄▽ ̄)🍶🍶🍶🍶 東北泉の夏酒の出羽燦々頂きました😀スッキリ夏酒らしい飲み口で、とても美味しいお酒でした。
酒未来を使ったひやおろし🌾 冷やではツンと酸味が際立つ印象。 常温ではややマイルドになって飲み易い✨ 酒未来は甘いイメージあったけど、 コレはその印象薄いかなー😋
サケノトリコ、3杯目 これも初めてのお酒です。 酒未来100%使用で醸されたお酒だけど、甘味が控えめで爽やかな酸味がありメロンのような味わいがあって美味しかったです。
東北泉を買えるお店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
東北泉
純米酒
火入
高橋酒造店
720ml
日本酒
山形県
1,485円
【
東北泉
】
純米大吟醸
Mt.chokai
マウント
チョウカイ
720ml
1,540円
82位
4.07ポイント
天の戸
浅舞酒造
秋田県
1,549 チェックイン
旨味
酸味
辛口
甘味
スッキリ
苦味
ガス
さわやか
初めて呑んでみて….お米の香り、呑み口、甘苦からのキレっ!お米の旨味を感じます♪う〜ん、木桶の香り?ちょっとクセありだなぁ…そのまま呑むよりも…食中酒かな?美味しい😋のだが…期待が大きすぎたかな….
秋田遠征の戦利品🍶 キリッと、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ 旨辛酸🐴で、オイシー❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/
#船堀# 仙台出張で駅構内の東北物産展で購入した 季節数量限定酒を開栓。 口あたりが優しく、甘味と酸味があります🤔 戴き物のカラスミと良く合います😆
天の戸を買えるお店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
天の戸
純米
醇辛
720mL(秋田県
浅舞酒造)
1,375円
天の戸
美稲
特別純米
火入
浅舞酒造
720ml
日本酒
1,595円
83位
4.07ポイント
奥能登の白菊
白藤酒造店
石川県
845 チェックイン
旨味
優しい
甘味
ガス
熱燗
上品
酸味
メロン
('∀`)🍶🍶🍶🍶 GWもあっという間に最終日😭 お休みの〆は、地元のお酒の奥能登の白菊を開栓です😀湯川酒造店さんで醸造された復興酒です😊WOMさんに情報を頂いて購入出来ました🙏 奥能登の白菊らしい果物の様な良い香り😊上品な甘味と旨味は以前のまま美味しい😚👍優しい酸がじわりと広がり、後口スッキリとなくなる✨ 奥能登の白菊らしい美味しいままのお酒ですね🥳
('ㅂ'* )🍶🍶🍶🍶 本日は奥能登の白菊を開栓しました😀 開栓は高音ジュポン💕 香りは穏やかですが、飲み口はスッキリとした辛口ですが🤔ジワジワ甘味が湧き出て来ますね😊後口に優しい旨味と酸味でキレていきます😚👍 生原酒はちょっとキツい感じでしたが、熟成して円やかになってますね😇やっぱり白菊は美味しいお酒ですね🥳
((( *´꒳`* )))🍶🍶🍶🍶 本日は地元石川県の白菊を頂きました😀 連休は車で山形県、秋田県旅行。只今帰宅して買ってきたお酒を飲もうと思いましたが、地元酒で一息😙 香りは穏やか😚口に含むとバナナを感じでお米の旨味😘ガツンと旨酸が口のなかで膨らむんでサッと無くなる感じ🥰 旨味凝縮系 奥能登の白菊 地元にも美味しいお酒があります💕
84位
4.07ポイント
一歩己
豊国酒造 (東)
福島県
1,106 チェックイン
苦味
旨味
バランス
フルーティ
酸味
甘味
穏やか
さわやか
香りフルーティ♪呑み口甘苦!後味は、苦味が若干勝るか…昔ながらの地酒🍶と言った印象。好みは別れるかな…キムチ鍋🫕をアテにちびちびやってます♪食中酒🍶として美味しいですねー♪
これももったいなくて冷蔵庫で一年寝かせてしまった。 開けたてより次の日の方が美味しかったです。
美味しいです。それ以外に言うことなし。
一歩己を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
一歩己
(いぶき)
純米原酒
火入
【豊国酒造】
2,970円
日本酒
一歩己
(いぶき)
純米吟醸酒
1800ml
【豊国酒造】
3,510円
85位
4.07ポイント
信濃錦
宮島酒店
長野県
268 チェックイン
旨味
辛口
熱燗
酸味
ガス
苦味
しっかり
甘味
毎年飲んでる信濃錦立春朝搾り 今年も立春に飲むことが出来ました どっしりと甘旨 辛味も現れスパッとキレます 今年も美味い!
爽やかな香り😌程よい甘さと旨味があるキレの良い味わいの美味しい大辛口生酒でした😋🥂
無濾過生酒で、蔵出しから10ヶ月が経っている。 こわいもの見たさと言うか、『買って』って声が聞こえたので購入したお酒。 ウソだけど、そんな気持ちになった。 開栓。 やはり?黄色がかっている。 極々僅かにビネガー。 味わいも酸味がやや強い印象。 いいじゃない、これはこれでいいじゃない。 原材料名:米(長野県産)、米麹(長野県産米) 使用米 :長野県伊那市荒井産 契約栽培 山田錦100% 精米歩合:71% アルコール分:17度 内容量 :1,800ml 製造年月:2023.12 蔵出年月:2023.12
信濃錦を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
信濃錦
西駒 純米酒 1.8L【長野県伊那市の宮島酒店】
2,200円
86位
4.07ポイント
御前酒
辻本店
岡山県
1,475 チェックイン
ヨーグルト
酸味
旨味
苦味
甘味
辛口
しっかり
濃厚
自宅にて。 初御前酒、初岡山県。 香りはガツンと「the日本酒」でアルコール感強め。 やはり伝統的な印象でしたが、二日目になると、お米の甘味、旨味が強くなり、アルコール感がまろやかに。美味しく、呑みやすいと感じるまでに変貌。 時間が経つと味が変わる、ここ最近そう感じるお酒が続いており、日本酒の奥深さを強く感じております。
(゜▽゜*)🍶🍶🍶 酒のヤマヤにて購入です。 生活応援で2本で1500円😁のうちの1本です。初めての御前酒をいただきました。雄町を60%使用して65%精米の品です。味はしっかりしていて、クラシックな味わいで美味しです。
岡山県の御前酒をいただきました。 菩提酛という、日本最古の伝統的な酒母造りだそうです。 でもトラディショナルではなく、モダンな日本酒。 パイナップルのようなフルーティさがあり、初日こそ薄く感じましたが、3日目には濃厚で後味スッキリな甘さが出てきて、とても美味しいお酒でした。 初日に飲み切らなくて良かった😊
御前酒を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
御前酒
HACCOS
2022
菩提もと純米無濾過生原酒
720ml
ごぜんしゅ
ハッコウズ
1,870円
御前酒
乳酸菌増々菩提もと
純米酒
雄町3部作
720ml
ごぜんしゅ
にゅうさんきんましましぼだいもと
1,980円
87位
4.07ポイント
呉春
呉春
大阪府
468 チェックイン
旨味
昔ながら
まろやか
甘味
スッキリ
熱燗
しっかり
辛口
初、大阪のお酒🍶秋鹿も呑みたかったが…行きつけの居酒屋で『呉春』発見♪地元の清酒を吟味…昔ながらの地酒。食中酒には良いねぇ。うんっ!地酒。想定通りのフレーバーです。
京都で伏見の軟水温泉を満喫して、旅の締めは大阪で過ごしました👍 折角なので1年ぶりの「呉春」とおでんや串カツで一杯! 香りはほぼ感じられず。 口当たりはスッキリしていますが後からしっかりしたお米の旨味が乗ってきます。 それでも他の大阪酒よりは軽快で甘辛中庸な味わい。癖もなく、おでんとも相性バッチリです✨
今日食べに行った先であった呉春。 純米なんだろうなぁ、と思いつつ、甘いのが勝った。 でも大阪のお酒は初めてなので美味しくいただきました。 蕎麦と合う。
呉春を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
池田酒
呉春
普通酒
1800ml
2,295円
呉春
本丸
1800ml
本醸造
2,892円
88位
4.06ポイント
天寶一
天宝一
広島県
1,223 チェックイン
辛口
旨味
キレ
酸味
甘味
フレッシュ
スッキリ
しっかり
カーブドッチワイナリー(新潟県)とのコラボ商品。 赤ワイン樽で熟成させた限定品で、 ブランデーのような香り高さに、 日本酒の味わいが見事に調和。 酒米は千本錦、精米歩合は60% アルコール分は16%
少しガス感あってプチプチしてる。どちらかと言うと米の旨味爆発タイプ。少しの甘さとミネラル感も。このタイプのお酒久しぶりだわ。
とってもマイルドな甘旨ジューシー🤭 今年最後の一本限定に弱いオレ買っちゃいました。宇都宮テラスの嶋田屋酒店の人に勧められ、大正解です、うんまーい🥰
天寶一を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
天寶一
萌えいぶき
純米酒
720ml
てんぽういち
もえいぶき
1,320円
天寶一
純米酒
SPICY
夏潤
720ml
てんぽういち
1,540円
89位
4.06ポイント
宝剣
宝剣酒造
広島県
1,484 チェックイン
辛口
キレ
旨味
スッキリ
甘味
苦味
しっかり
バランス
お米の旨味がしっかり乗りつつ、 ズバッと切れる。 食中でこそ生きる味わい。 鍋や肉料理と好相性。
酒未来飲み比べの続き✨️ 全く知らなかった銘柄😳✨️✨️ 今日は珍しく幹事役なのでペースを抑えつつ… でも味見だけはしました😁 日本酒迷い子で自信が無くなってるのでリアル酒友に参加してもらったけども、初顔合わせでスグ馴染んでしまうチチさんにビックリΣ(・Д・;)すげぇー!👏👏
. 口直しにまた辛口で 期間限定の生酒は非常に軽快で爽やか 美味しい辛口は"超"が付いても刺激にトゲがなくいいですね👍️
宝剣を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
宝剣
純米
緑ラベル
八反錦
720ml
日本酒
宝剣
酒造
広島県
1,540円
宝剣
純米
レトロラベル
720ml
日本酒
宝剣
酒造
広島県
1,540円
90位
4.06ポイント
高砂
木屋正酒造
三重県
552 チェックイン
綺麗
旨味
酸味
上品
バランス
苦味
フルーティ
甘味
レモンを思わせる匂い。 微炭酸、フルーティー感ある米の旨味、あまじょっぱさ酸味、喉越しの枡で飲んでるような風味好き、苦味のような酸味のような後味も好き。蓋はオレンジ色。 2日目。リラックスして無で飲める。ちょうど良いお酒。
(*´∀`)♪🍶🍶🍶+ 木屋正酒造さんの高砂を頂きました😀 而今とは全く別物でした。自分は要冷蔵で飲むと香りは穏やか?しない?🤔でのむと酸が強めかな?好みではなかったので燗して頂くと別の酒のように変貌。自分は燗した高砂が旨いと感じました😀 燗(*´∇`*)🍶🍶🍶🍶
備忘録として幾つかupします
6
7
8
9
10
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