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タイムライン
gon78
1951 2025/10
奥能登の白菊 特別純米無濾過生原酒
五百万石73 山田錦27
55％ 17° 25/7 A+
石川 輪島市 白藤酒造店
720 2200
新酒が出始めたので保管しておいた分の飲み納め。
新酒には新酒の良さがあるけど、やはりじっくりと美味い酒は良いですね。
きまぐれ
八反錦
甘じゅん。じんわり。酸味濃く。ほうすい。梨の。濃ゆい旨い。酸旨味。93点
甘み:3.5
酸味:3.3
辛口:3
含み香:3.3
きまぐれ
のとの夏休み
芳醇旨口。梨系の香り。さんあまうま。優しいね。キリッとしてる。90点
甘み:3.3
辛口:2.8
含み香:3.3
酸味:3
きまぐれ
純吟
さっぱり。さらり。華やかさ。シトラス系の香りと酸味。爽やか。醇加減が良い感じ。87点
甘み:2.6
酸味:3
辛口:3.3
含み香:2.6
miho-k
旨みと甘みがあるけれど、後味は重くない。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
＃能登の酒を止めるな！
奥能登の白菊
オリジナルレシピ再現酒
miho-k
すっきり飲めるけれど、しっかりしている味
よっち
神田 シンメ さんにて
五百万石 キレイ
茗荷と胡瓜の塩麹和え
きまぐれ
番外品
じんわりうまうま。88
黒こげチキン
濃厚で特徴的なお味（好き😋）
