さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"余韻"な日本酒ランキング

"余韻"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

3.01ポイント

川敬商店宮城県

111 チェックイン

旨味飴燗酒クリーミーとろみ

橘屋のラベルと瓶 1

橘屋のラベルと瓶 2

橘屋のラベルと瓶 3

かき沼さんにて。お勧めでチョイス。震災で被害が有った黄金澤の別ブランドで社長の愛娘が杜氏になって親娘で酒造りをされてるそうな。乳酸系の甘い香り。口開けはあまり感動は無かったが、 3日目4日目とカドが取れ、トロっと甘味旨味が増し美味しい酒である事を主張してくる👍 同時に飲んでいる仙禽雄町も美味いが、こちらも侮れない❗️

本日4本目はこちら💁‍♂️ お初で頂きましたが、こちらも雄町100%ですが松みどりよりは甘さ抑えめで飲みやすかったです😋

いつものBARにて④ こちらもお初の蔵になります✨ 自分好みのフルーティなお酒ということでマスターからオススメして貰いました😊 上立ち香はフルーティな果実系の香りです☺️ 含み香はリンゴのような綺麗な吟醸香とスッキリした甘さで、旨み・酸味は控えめ、ガス感もほぼ無しでとても綺麗なスッキリした美味しいお酒でした😊 味のおさらいをしようとネットで検索してもこのお酒が出てこないのですが限定品なのかな？もう少しマスターから詳しく聞いておけばよかった😓

82位

3.01ポイント

三春五万石

三春酒造福島県

56 チェックイン

三春五万石のラベルと瓶 1

三春五万石のラベルと瓶 2

三春五万石のラベルと瓶 3

JR芦屋駅構内のyamashoさんで購入。京都北部地盤の酒屋さんなだけあって丹後エリアのお酒が豊富な店って前に書いたけど久美の浦も置いてた。割と甘め。マスカットやライチっぽい風味。火入れだけどフレッシュ。ここの生酒のんでみたいな。絶対美味しいと思う。ネット情報だと無濾過原酒らしい確かに火入れの割りに澱かな？沈殿物が目立つしね

三春五万石純米吟醸55% 国産米美味い！

インパクト控えめな甘口🍶 すっきり綺麗な感じで美味しい

83位

3.01ポイント

多胡本家酒造場岡山県

80 チェックイン

加茂五葉のラベルと瓶 1

加茂五葉のラベルと瓶 2

加茂五葉のラベルと瓶 3

阪急蔵元まつりで購入。芳醇な米の旨味。やや辛口だけど辛過ぎず。そこそこに酸もあって美味しい。芳醇旨口？芳醇辛口？みたいなタイプ。クラシカルな雰囲気漂うけど辛さより甘味主体かな

水みたいなスッキリ辛口具合。甘みとか全くなし。容赦なし！

岡山ローカル大衆居酒屋チェーンといえば成田家さん✨ 中でも栄町店は超日本酒マニア^ ^ 肴は美味い安い😋 加茂五葉の成田家PBうすにごり、スッキリドライな飲み口で、ガス感もあり、余韻で旨甘を感じ、キレイにキレる…^ ^ 美味しい✨ 　いつも20種類くらい、日本酒のラインナップがあります✨ 日本酒初心者からベテランまで、広く楽しめます♪

84位

3.00ポイント

月の井酒造店茨城県

149 チェックイン

フレッシュラムネ酸味苦味辛口

彦市のラベルと瓶 1

彦市のラベルと瓶 2

彦市のラベルと瓶 3

茨城大洗の風土を生かした造り、ラベルデザイン。冷やでは、スッキリ辛口。燗にすると華ひらき、親しみが増す。大洗の鯛やヒラメにあわせてみたい。

使用米は、大洗産チヨニシキフレッシュっていうよりも、荒々しいって感じますね。とは言っても、粗いって訳でもなくて、アルコール感を全面に出した設計？で、爽やかさもあり、米の旨味がジワジワ広がってきますね。今まで呑んできた、月の井さんもこんな雰囲気多いですねー恐らく熟成させると穏やかになり、グンと旨味も乗っかると思うのですが、このままの方が個性的で好きだなー

バナナのような香り。飲み口はほんのり甘口です。そのあと辛口というかあら走り感というかそんな感じが口に広がります。苦味は微かにあるけど後味は甘口かな？月の井は今期から新しく杜氏さんを迎え入れて新体制でお酒作ってるそうです！どう変わるのかこれから出る酒たのしみですね🤗

彦市を買えるお店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

彦市ひこいち純米 1800ml 要冷蔵2,860円彦市ひこいち純米吟醸 1800ml 要冷蔵3,410円

85位

3.00ポイント

壺坂酒造兵庫県

315 チェックイン

花辛口フルーティ甘味ワイン華やか濃厚酸味

雪彦山のラベルと瓶 1

雪彦山のラベルと瓶 2

雪彦山のラベルと瓶 3

『せっぴこざん』と読むのですね。このお酒を呑まなければ、一生正しい読み方が出来なかったかもしれません。フレッシュで、なかなか濃厚な味わい。後口は苦渋が全面に出て、スパッとキレる感じ。愛山にしては控え目な甘味かつ今風なタイプとは違いますけど、シッカリと旨みが伝わってきました。悪くないですねー

前から飲んでみたかったやつ。1801酵母使ってるそうです。華やかでフルーティー。それに結構甘め。雪彦山の中でも1番華やかなんじゃないかな？これ大阪の某酒屋では2000円オーバーだったけど近所の酒屋さんだと1980円だった🙄 何なんだろうね？蔵や店によっては送料上乗せしてる所もあるらしいけど🤔

リモートオフ会で開けたお酒その③ そういや今年飲んだお酒で1番は？って質問で蒼空って答えたけど、後から赤武newbornの酒未来なのを思い出した🤣 この頃になると味も覚えてないので翌日改めて確認した。米は辨慶100%使用。記載ないけど貴醸酒です。書いてる通り濃厚な甘口。甘酸っぱい。貴醸酒って濃いから少しずつしか飲めないね。近所の酒屋さんが言ってたけど築200年の建物でお酒造ってるんだって。設備も年季入った物を使ってるって言ってた。

86位

3.00ポイント

杉田酒造栃木県

185 チェックイン

ヨーグルトガス酸味辛口旨味スッキリ苦味シャープ

雄東のラベルと瓶 1

雄東のラベルと瓶 2

雄東のラベルと瓶 3

甘くてヨーグルト風味。酸味と甘味が絶妙なバランスで楽しめる。軽やかな甘さでスイスイ飲めてしまう。

皆さんはGW突入しましたか？私は明日からです。さて、酒屋の親父さんからオススメされた雄東。春酒なのにピンクとかの春っぽいラベルではなく、何故か満月のラベル。勝手な憶測ですが、春満月という俳句の季語から来ているのかな？にしても、見た目はひやおろしですね。上立香から香る乳酸感呑み口は、ピリッとガス感からシルキーで軽快な甘味とジワッと旨味。乳酸たっぷりの後香、締めの酸味と苦味はどっしりとしてます。喉奥にカァァッと来るなぁと思ったら、度数17度でした。軽快さがあるのであまり感じませんが、結構ヘビーです。呑む順番も考えないと、次の酒の味を消し去りかねませんね。ご馳走様でした！

阪急百貨店の旅するSAKEにて試飲。写真右端のやつ。米は五百万石。辛口って書いてるけど言うほど辛く感じずキレの良いお酒。食中に良さそう。

87位

2.99ポイント

柳澤酒造群馬県

97 チェックイン

甘味ふっくら熱燗ガス柑橘旨味余韻ふくよか

桂川のラベルと瓶 1

桂川のラベルと瓶 2

桂川のラベルと瓶 3

約1年半寝かせてた｢桂川｣気が早いですが夏のロック酒を楽しみにしつつ、今回は定番のお燗で一杯です🍶 開栓して注ぐとお餅やご飯のようなふっくら炊きたて感ある香り。流石はもち米四段仕込みです👍 口当たりは群馬酒らしくスッとしていますが段々と砂糖やスポドリのような優しく深みのある甘味がじんわり広がってきます。お燗にすると旨味にコクが出てきて米感ある味わいに。しつこすぎず、ゆったりした甘旨味。寒い時期にしっぽりと楽しむには持ってこいです✨ 通常タイプよりも甘さ自体は控えめな感じですが、逆に群馬酒らしい綺麗さを全面的に楽しめて良い両立具合です！

夏も終盤(暑さはまだまだ)という事で、今年も楽しみにしていた｢桂川｣のロック酒を開栓です！そしてまた結露で裏がボロボロに😇 開栓して注ぐと｢桂川｣らしい甘くふっくらした香り。ロックで冷え冷えな分、少しスーッとしていて鼻を透き通るように入ってきます。口当たりはデフォルトだとペットリ感がありますが、ロックだとサラサラに。甘い米菓子のようなふんわりした含み香に、かき氷のシロップ感ある甘味。氷が溶ける事で軽快になっていき心地よく楽しめます✨ 余韻に少しピリッとした辛酸味と南国果実っぽい華やかさが残って、スマートな締めなのがこれまた盃を進めさせてくれます！秋虫の鳴き声を聞きつつ🍶 ｢赤城山｣の夏酒もそろそろ開けようかなぁ

甘い。温度が上がったら本醸造って感じの辛味ががつん

88位

2.99ポイント

小黒酒造新潟県

416 チェックイン

フルーティ旨味華やか甘味スッキリ辛口バランス余韻

越乃梅里のラベルと瓶 1

越乃梅里のラベルと瓶 2

越乃梅里のラベルと瓶 3

試飲にて。五百万石の純米大吟醸火入れ。芳醇で甘めで綺麗さもある。やまやで売ってたお手頃な無濾過生原酒と同じラベルですが、コチラは3300円とお高めだった

試飲にて。フルーティーで甘くて濃醇。生酒より甘旨で美味しいかったけど高いので、購入は嘉山の亀口直採り無濾過生原酒にしました。

これもやまやで購入。香りはパインの様なツンとした香り。穏やかめな甘みとジューシーな旨味。個人的にお気に入りなDHC酒造さん。ここのお酒久し振りに飲んだけどやはり美味しいわ。開けてからの味変が大きい。少し辛味目立つようになった。パイン系の香りも消えていった。グラデーションのボトルが綺麗。

89位

2.99ポイント

田辺酒造福井県

527 チェックイン

旨味辛口穏やか酸味しっかり甘味軽快余韻

越前岬のラベルと瓶 1

越前岬のラベルと瓶 2

越前岬のラベルと瓶 3

(*^▽^*)🍶🍶🍶🍶 先日、福井駅を探索に行った時の帰りに酒屋さんに寄って購入してきた越前岬です✨😀4年振り位の再会です🐧 香りはやや華やかな吟醸香😊口当たり滑らかで、口に含むと上品な米の甘味と旨味が口中に広がりますね😘余韻は短めでスゥーっと消えていく😚👍 バランスの良い美味しいお酒ですね🥳👍

あっさり、さっぱり、辛口🍶 んでもって、フルーティーで飲みやすい✨ 完全にパケ買いでしたが、とても美味しくいただいてます(^-^)/

麺ちゃんおすすめの帆波🌾 優しい甘味のちキレのある辛味✨ お刺身に合う合う〜😍

越前岬を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒越前岬さかほまれ無濾過原酒ｈｏｎａｍｉ１８００ml 【田辺酒造有限会社】3,960円

90位

2.99ポイント

加藤吉平商店福井県

3,524 チェックイン

甘味旨味フルーティスッキリ酸味しっかり華やか淡い

梵のラベルと瓶 1

梵のラベルと瓶 2

梵のラベルと瓶 3

(*´ω｀*)🍶🍶🍶🍶 お久しぶりの梵です。やっぱりどれを飲んでも美味しいです👍

(*^￢^*)🍶🍶🍶🍶 福井県で酒屋に寄ると、見たことのない梵に遭遇し、かわった形の瓶に引かれ購入しました😙 華やかではないですが、王道の旨口😇お米の旨味がずっしりと感じられ、美味しいお酒でした😀

( ˊᗜˋ)🍶🍶🍶🍶 先日福井のスーパーカーイベントの帰りに道の駅にて購入してきた梵を開栓しました😀 香りは穏やかで爽やかな感じ🤔飲み口は円やかな味わいでキレ味の良いお酒です😋飲み切りサイズの300ml😇 丁度良い量で美味しく頂けるお酒ですね🥳

梵を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

加藤吉平商店梵【純米吟醸】ときしらず〔火入〕ギフト御歳暮御年賀1,870円加藤吉平商店梵【純米大吟醸】ゴールド（GOLD)1,980円

梵を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

梵　純米55(磨き五割五分)1,540円【箱入】梵　特撰純米大吟醸　磨き三割八分1,760円

梵を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

梵（ぼん）　ときしらず　熟成純米吟醸　720ml【福井県鯖江市　加藤吉平商店の限定日本酒】1,870円梵（ぼん）　艶　純米大吟醸　720ml【福井県鯖江市　加藤吉平商店の限定日本酒】2,200円

梵を買えるお店

佐野屋酒店

梵(ぼん）純米＜５５＞７２０ml1,540円梵ゆずリキュール 500ml 【国内最高峰のゆずを使用】1,650円

梵を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

梵超吟純米大吟醸 720ml 化粧箱入りぼん加藤吉平商店18,700円

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