さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"余韻"な日本酒ランキング

"余韻"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

2.94ポイント

杉田酒造栃木県

78 チェックイン

熱燗旨味酸味なめらか丸み清涼

鷗樹のラベルと瓶 1

鷗樹のラベルと瓶 2

鷗樹のラベルと瓶 3

〰協会酵母601号 🌾兵庫県産山田錦 2021/03 純米らしいお米の旨味がふわっとそして渋味苦味がぐわっと来ます結構苦いですね生酛感は控えめ😋

初の鷗樹山廃と聞くと、酸味が強いのかな？というイメージですが、コレもご多分に漏れずカッチリした酸味が特徴でした。上立香は酸の奥に酒感呑み口は、キリリとした酸味のせいか、割とあっさり目。旨味が強いという程ではない。酒感たっぷりの後香を感じると、引き続いての酸味と強めの苦味でギュッと締めます。よく見ると18度。道理で喉奥にカァッと来るわけだ。中々にヘビーご馳走様でした！

〰 2022BY 協会6号酵母 🌾兵庫県産山田錦(一等米) 2023/08 普通酒から大吟醸まで全量「佐瀬式槽搾り」厚みありコクのある辛口酒力強いので燗からロックまで行ける😋

92位

2.94ポイント

溝上酒造福岡県

179 チェックイン

フレッシュ華やかキレラムネガス辛口甘味綺麗

天心のラベルと瓶 1

天心のラベルと瓶 2

天心のラベルと瓶 3

フルーティーでとても美味しい。誰でも飲みやすいしお気に入り。

地元の酒蔵、近所のスーパーこれでうまけりゃ儲けもの。香りは吟醸としては平均的、呑み口の舌触りと味わいが共にやや特徴的で、若干の苦さあり。口に含んだあとも華やかというより硬派な匂いが花に抜けていき、喉元は辛口の印象。公式には日本酒度＋4 最後まで苦さの印象というより違和感が頭に残り、残念ながらお酒単体でも、何かに合わせてもそこが表に出てしまう。この違和感を感じない人は逆に何にでも合わせられるのだろうと思う。コスパも悪くないと思っていたが、天心なら違う銘柄を手に取ることになりそう。

アップし忘れ。きたきの友達のお土産。

93位

2.94ポイント

岡部茨城県

193 チェックイン

甘味酸味穏やか旨味ジューシー力強いバランス控えめ

松盛のラベルと瓶 1

松盛のラベルと瓶 2

松盛のラベルと瓶 3

飲み初めは長男夫婦の茨城土産🍶 米の旨味を感じる食中酒🍶 気にかけてくれたことに感謝❗

IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶ワンコイン🪙 夏酒🎐飲み比べ夏ザカリ純米吟醸生貯蔵酒

R7.6.1 茨城方面道の駅巡り〜ひたちおおたの道の駅でじょうづるさんが可愛くてジャケ買い。口に入れた瞬間の強い旨味よ！こういうのが好きなんだよ〜そして後味はスッキリと…美味い！ぜひこのお酒の辛口を飲んでみたいなぁ

94位

2.94ポイント

市野屋長野県

149 チェックイン

渋みガス酸味苦味フルーティ洋梨さわやか旨味

龍水泉のラベルと瓶 1

龍水泉のラベルと瓶 2

龍水泉のラベルと瓶 3

ボトルの見た目は、もはやワインだなこりゃ…開栓時….ポンっ！栓がとんだ！活きてる活きてる♪香り仄かな、ひとごこちの甘い香り…呑み口も甘めの甘苦からのキレっ！旨い😋ねぇ〜！長野酒🍶は、クオリティ高いなぁ…旨し♪

No.6 x type direct passの抱き合わせで買ったお酒です🍶 欲しかったお酒というわけではなかったのでハードルは低かったのですが、飲んでみてビックリ‼️ これまで飲んだお酒の中でトップクラスの美味しさです👍 大吟醸らしいフルーティな香り🍌 旨味をしっかり感じ、酸味もいい感じで、雑味苦味は一切無しです😀 自分好みのいいお酒に出会えて良かったです(^｡^)

ひとごこち。生酛の酸味が辛味と調和。後口に辛味のコクが生きて。

95位

2.94ポイント

志賀泉酒造長野県

103 チェックイン

甘味柔らかい

一滴二滴のラベルと瓶 1

一滴二滴のラベルと瓶 2

一滴二滴のラベルと瓶 3

りんご酸がたっぷり🍎 いかにも信州酒って感じ😋 改めて信州酒はレベル高いと実感◎

純米吟醸🍶長野県産山田錦🌾 備後落合-米子-岡山-松本の電車旅🚃4日目甘口ゆるゆる、後から辛口。名物の山賊焼おやきと一緒にいただきました😋 信州くらうど@長野駅　20211212

志賀泉　一滴二滴　特別純米無濾過生原酒　720ml 精米歩合：58% アルコール分：15度昨年、飲んで凄く美味しかったので07.4製造分も生坂屋さんからお連れしました♪ 優しい味わいで飲むとリラックスできます。フレッシュフルーティではありますが、穏やかに染み渡る美味しいお酒です。飛騨名物の鶏ちゃんと合わせました😋

96位

2.93ポイント

太田酒造千代田蔵兵庫県

140 チェックイン

甘味ブドウ辛口

道灌のラベルと瓶 1

道灌のラベルと瓶 2

道灌のラベルと瓶 3

#家飲みぴちっと感と甘めの旨味、程よい酸味がぐっときて、余韻を楽しんでると不意に苦味がぎゅっとくる。蔵出し一番酒と似てるけど、こっちの方が輪郭がはっきりしてるかな。道灌は最初やや甘めの旨口、最後に苦味で〆の路線で安定してるんかな。大倉、玉川もそうやけど、味わいの方向性がぶれないと安心して飲めるわな。にしても、滋賀酒は総じて美味いなぁ。

極辛口フルーツと言うよりは接着剤のような香り。個人的には好みではない。

甘くてスッキリ。水あめ系で飲みやすい。 ❤️❤️❤️❤️🤍

97位

2.93ポイント

加藤吉平商店福井県

3,422 チェックイン

甘味旨味フルーティスッキリ酸味しっかり華やか淡い

梵のラベルと瓶 1

梵のラベルと瓶 2

梵のラベルと瓶 3

(*´ω｀*)🍶🍶🍶🍶 お久しぶりの梵です。やっぱりどれを飲んでも美味しいです👍

(*^￢^*)🍶🍶🍶🍶 福井県で酒屋に寄ると、見たことのない梵に遭遇し、かわった形の瓶に引かれ購入しました😙 華やかではないですが、王道の旨口😇お米の旨味がずっしりと感じられ、美味しいお酒でした😀

( ˊᗜˋ)🍶🍶🍶🍶 先日福井のスーパーカーイベントの帰りに道の駅にて購入してきた梵を開栓しました😀 香りは穏やかで爽やかな感じ🤔飲み口は円やかな味わいでキレ味の良いお酒です😋飲み切りサイズの300ml😇 丁度良い量で美味しく頂けるお酒ですね🥳

梵を買えるお店

佐野屋酒店

梵(ぼん）純米＜５５＞７２０ml1,540円梵ゆずリキュール 500ml 【国内最高峰のゆずを使用】1,650円

98位

2.93ポイント

日本清酒北海道

1,285 チェックイン

旨味甘味辛口さわやかスッキリフレッシュ酸味リンゴ

千歳鶴のラベルと瓶 1

千歳鶴のラベルと瓶 2

千歳鶴のラベルと瓶 3

#船堀# ★北海道みやげたぬきや★ 甘みと酸っぱさ、ややピリッと感。キレがあります。

毎度お馴染み東急ハンズ北海道フェアでげっと。テンション上がっていか飯、一幻のエビしおラーメン、ホリのくるみ餅、花畑のかりんとう等、色々大人買いしてしまいました。残念ながら日本酒に関しては種類が３種程しかなく飲み切りサイズのこちらをチョイスしました。飲んだ印象、とにかくスッキリ。アルコール度数も低めの13度でクイクイいっちゃうやつ。辛口だけど刺々しさはないので甘めが好みな人でも大丈夫。反面、個性は控えめとも言えるのでこの料理に合わせたらバッチリ！みたいなのはないかな。とりあえず北の大地を制覇しました(´ω｀)

じんわり感じる昔ながらの日本酒の味！常温に近いものを飲み、思ったのが口に含んだ際はすっきり辛口の様。後味は純米酒のようなふくよかさがあるなと。加えて、アルコール感や少し酸を感じます。お出汁が効いた料理に特に合いそうな印象です！開栓時は飲む温度帯を間違えていました。2日後、しっかり冷やして飲むと、辛口感はなく、よりクリアなイメージ！余韻は"クセ"がなくなり、味が柔らかくなりました♩今後は気をつけなければ…。

千歳鶴を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

千歳鶴純米吟醸冬ひぐまうすにごり生酒 1800ml ちとせつる3,300円千歳鶴純米吟醸夏ひぐま 1800ml ちとせつる父の日ギフト3,300円

99位

2.93ポイント

玉泉堂酒造岐阜県

779 チェックイン

旨味辛口穏やか酸味甘味バランススッキリしっかり

醴泉のラベルと瓶 1

醴泉のラベルと瓶 2

醴泉のラベルと瓶 3

醴泉を飲むのは久しぶりです❗️ 香りは大吟醸の割に控えめかなぁ🤔 味わいは全体的に濃いめでしっかりしています😊 お米の甘さや旨みは感じるけど同じくらいアルコール感も感じます😅 大吟醸だけど余りスッキリ飲める感じでは無いです🤔結構、重たい感じのお酒でした❗️

外飲み。兵庫県産特A地区東条産　山田錦100% 色は透明。薫りは少ない。口にすると、ややアル感。すぐにかき消すような微かな甘味。バナナ🍌風味。米🌾の甘味と旨み。口当たりはスッキリ。アル感抑えて、米🌾の甘味と旨味。色々な食べ物にあいそうなお酒🍶

#大阪北新地# w吉続いて、岐阜の醴泉 (れいせん) 春の限定酒だそうです。フレッシュな香り、キレが良くスイスイ呑めるお酒です🎊

醴泉を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

醴泉特別本醸造生貯蔵酒 300ml れいせん父の日ギフト473円醴泉純米吟醸活性にごり生酒 350ml れいせんかっせいにごり父の日ギフト990円

100位

2.92ポイント

柏露酒造新潟県

188 チェックイン

冷酒ジュース辛口旨味濃厚軽快透き通るガス

柏露のラベルと瓶 1

柏露のラベルと瓶 2

柏露のラベルと瓶 3

あたりから甘味と旨味がスッと。後口は爽やかにぬけて。

柏露酒造さんのうすにごり。酒米銘柄不明、精米歩合65% スウィートという名の通り、甘みがあってヨーグルトみたいなお味。こういうの嫌いじゃないです☺️飲みやすく美味しい。

新潟県長岡市は柏露酒造の製造アルコール分15度精米歩合60%

10

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