さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"余韻"な日本酒ランキング

"余韻"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

2.99ポイント

月不見の池

猪又酒造新潟県

490 チェックイン

酸味甘酸っぱい辛口旨味グレープフルーツジュース甘味苦味

月不見の池のラベルと瓶 1

月不見の池のラベルと瓶 2

月不見の池のラベルと瓶 3

前から行きたかった新潟上越の酒の店。季楽。まずは、地元上越に敬意を。月不見の池は糸魚川にある名所、鬱蒼とした森の中にあることから月が映りにくいということらしい。蔵人が栽培した地元のたかね錦。コクとキレらしいが、キレキレな感じ。新潟上越酒の本流。

家内がいつも日本酒を買いに行く店で飲みやすいお酒として勧められて購入しました。やや辛口で鼻にツーンとぬける香りがあります。後味はすっきりして美味しかったです。1650円

高島屋イベントにて購入😆👍 3種類ある内の、まずは月不見の池からスタート‼️ 香りはセメダイン臭しかしない💦 味わいは熟成酒って、わかるけど熟成しきってないから熟成酒にしては飲みやすいかも😅💦 ただ好きじゃないwww 次からは燗酒にして楽しんでみよwww

92位

2.99ポイント

宝山酒造新潟県

274 チェックイン

甘味旨味苦味スッキリ辛口常温渋みまろやか

宝山のラベルと瓶 1

宝山のラベルと瓶 2

宝山のラベルと瓶 3

阪急百貨店で試飲して購入。何度も言うけどたからやま。と読みます😅 火入れのお酒の割には重めの口当たりたけど原酒なのかな？優しい甘味に終始包まれるような印象。酸も結構あるね。試飲した時より美味しく感じた。

口当たりクリアで、スッキリとして程良い甘味のお酒。インパクトはありませんけど、落ち着いて呑める良い食中酒って感じです。この『米袋シリーズ』は、お米違いで何種類かラインナップされているので、呑み比べても楽しそうですね。『宝山』さん、気に入りましたね❣️

祝㊗️酒の陣20周年　新潟地酒カップ30本🎉その2 まずは冷酒で。ちょい熟成感。でも柔らかみも。意外とスッキリ。ガツンはなし。スパイシー。45度。甘く抵抗なし。60度まで上げるとちょい旨味が減り、温砂糖水。鰤照り焼きと😋 酒のかどや@村上からお取り寄せ　家飲み　20240315

93位

2.99ポイント

多胡本家酒造場岡山県

82 チェックイン

加茂五葉のラベルと瓶 1

加茂五葉のラベルと瓶 2

加茂五葉のラベルと瓶 3

阪急蔵元まつりで購入。芳醇な米の旨味。やや辛口だけど辛過ぎず。そこそこに酸もあって美味しい。芳醇旨口？芳醇辛口？みたいなタイプ。クラシカルな雰囲気漂うけど辛さより甘味主体かな

新橋　和酒バーシンメ　さんにて雄町　カラメル感美味しいお通し

水みたいなスッキリ辛口具合。甘みとか全くなし。容赦なし！

94位

2.99ポイント

田辺酒造福井県

540 チェックイン

旨味辛口穏やか酸味甘味軽快しっかり常温

越前岬のラベルと瓶 1

越前岬のラベルと瓶 2

越前岬のラベルと瓶 3

(*^▽^*)🍶🍶🍶🍶 先日、福井駅を探索に行った時の帰りに酒屋さんに寄って購入してきた越前岬です✨😀4年振り位の再会です🐧 香りはやや華やかな吟醸香😊口当たり滑らかで、口に含むと上品な米の甘味と旨味が口中に広がりますね😘余韻は短めでスゥーっと消えていく😚👍 バランスの良い美味しいお酒ですね🥳👍

あっさり、さっぱり、辛口🍶 んでもって、フルーティーで飲みやすい✨ 完全にパケ買いでしたが、とても美味しくいただいてます(^-^)/

麺ちゃんおすすめの帆波🌾 優しい甘味のちキレのある辛味✨ お刺身に合う合う〜😍

越前岬を買えるお店

お酒の専門店『松仙』

日本酒越前岬さかほまれ無濾過原酒ｈｏｎａｍｉ１８００ml 【田辺酒造有限会社】3,960円

95位

2.98ポイント

藤崎摠兵衛商店埼玉県

287 チェックイン

酸味ヨーグルトブドウガスフルーティ甘味フレッシュ旨味

長瀞のラベルと瓶 1

長瀞のラベルと瓶 2

長瀞のラベルと瓶 3

埼玉の注目蔵♪香りフレッシュな甘い香り…苦味がちょっと気になるかなぁ…甘苦で…うん👍美味しい😋若干、雑味を感じるかな？これからに期待ですねー♪

仕事終わり…昨年の呑み納めは、蔵に行って購入した地元埼玉のお酒🍶前回呑んで美味しかったので、今回は、純米♪さけ武蔵のお米の旨味を感じます♪、後味の程よいキレっ！香りは、柑橘系？無濾過原酒なので、若干の濁り、とろみ…なのにクリアなイメージ。今後も注目のお酒🍶です。

青リンゴのような甘酸っぱさと生原酒らしい旨味がバランスよく共存していて、とても美味しいです。

96位

2.98ポイント

府中誉茨城県

33 チェックイン

府中誉のラベルと瓶 1

府中誉のラベルと瓶 2

府中誉のラベルと瓶 3

白鹿に続きまたまた石岡のお酒です❤️ こちらの酒蔵は渡船、太平海が有名ですが、地元酒は府中誉がメインです👍 ちなみに昨日のメンツですが、30代私1人、40代1人、50代5人、60代2人という年齢層なので心置きなく日本酒ワイワイ飲めて楽しい😍 先程の白鹿を6合飲んで、続いてこちらを4合瓶ごと出してもらいました😆 白ブドウ系のフルーティな香り😆 味わいはブドウ系の甘旨から、白ワインのような酸味でスッキリと喉を通ります。さっきの白鹿に比べたらほぼ白ワインですね❤️ コクがしっかりあるので、メンチカツに合わせても美味しくいただけました❤️

本醸造🍶 こちらもお燗で。妻曰く、複雑な味😅まったり甘めの旨み。繰り返しになるけど、ホシエイの肝刺しはやっぱり絶品🎉いつもあるとは限らないらしいので、出会えたらハッピー😆 KUITTO@与野　20230819

府中誉さんの『府中誉純米吟醸渡舟無濾過原酒』全体にふくよかな印象。低温吟醸造りによるリンゴ、マスカットを思わせる豊かな果実香。甘味の余韻が心地よい。原材料米(国産),米麹(国産米) アルコール度数 16以上17未満使用米茨城県産短稈渡船精米歩合 50 使用酵母自蔵培養酵母日本酒度 +2前後酸度 1.4前後生／火入れ火入れ

97位

2.98ポイント

杉田酒造栃木県

190 チェックイン

ヨーグルトガス旨味酸味辛口苦味スッキリシャープ

雄東のラベルと瓶 1

雄東のラベルと瓶 2

雄東のラベルと瓶 3

甘くてヨーグルト風味。酸味と甘味が絶妙なバランスで楽しめる。軽やかな甘さでスイスイ飲めてしまう。

皆さんはGW突入しましたか？私は明日からです。さて、酒屋の親父さんからオススメされた雄東。春酒なのにピンクとかの春っぽいラベルではなく、何故か満月のラベル。勝手な憶測ですが、春満月という俳句の季語から来ているのかな？にしても、見た目はひやおろしですね。上立香から香る乳酸感呑み口は、ピリッとガス感からシルキーで軽快な甘味とジワッと旨味。乳酸たっぷりの後香、締めの酸味と苦味はどっしりとしてます。喉奥にカァァッと来るなぁと思ったら、度数17度でした。軽快さがあるのであまり感じませんが、結構ヘビーです。呑む順番も考えないと、次の酒の味を消し去りかねませんね。ご馳走様でした！

阪急百貨店の旅するSAKEにて試飲。写真右端のやつ。米は五百万石。辛口って書いてるけど言うほど辛く感じずキレの良いお酒。食中に良さそう。

98位

2.98ポイント

名城酒造兵庫県

112 チェックイン

官兵衛のラベルと瓶 1

官兵衛のラベルと瓶 2

官兵衛のラベルと瓶 3

(*´∀｀)🍶🍶🍶+ 本日は姉からの送り物1/5 名城酒造さんの官兵衛を頂きました😀 淡麗辛口とラベルにある通り。飲み口スッキリで最後にアル感が膨らみサッと切れる。料理と合わせると◎のお酒です😎姉ちゃんありがとう✨

淡麗辛口ですがほのかに甘く美味しい。これはいくらでも飲めそう😄

甘みがあって飲みやすい 4.1/5.0

99位

2.98ポイント

永井本家群馬県

46 チェックイン

利根錦のラベルと瓶 1

利根錦のラベルと瓶 2

利根錦のラベルと瓶 3

オール群馬産、舞風飲み比べセット。残り少なくなってきて、今回は永井本家さん@沼田の利根錦です。こちらは長らくお世話になってます。色目は淡い黄色。米本来の香りが立ちます。熟成感あり、味わいは豊か。純米らしいコクがあり、比較的クラシックな味わいです。

本日15種類目👀 永井本家舞風❣️ スッキリ呑みやすい(^ ^) 良いね👍

90%、16度、だいぶ黄色い、クセが少なめの古酒のようなコクがあるハチミツ？ナッツ？のような香りと味わいと甘み、やや酸味、記載の通り幅広い温度で飲めそう

100位

2.97ポイント

相原酒造広島県

37 チェックイン

金泉のラベルと瓶 1

金泉のラベルと瓶 2

金泉のラベルと瓶 3

広島県相原酒造の『金泉酒百薬長』封を切ると上品な香り口に含むとほんのりとしたお米の甘さを感じさせた後キレ良くのど元を通り過ぎる透明感✨️ 淡麗辛口って表現であってる？嫁の定番の感想はもちろん【旨い水】であるꉂ🤣🌱

雄町米100%活用の日本酒🍶 雄町の旨味と甘さが口の中に広がり、あとから感じる酸味がより美味さを引き立てます。スッキリ、爽やかな喉越しで飽きを感じさせない美味しい日本酒です！

あけましておめでとう御座います。雑煮を作ったりして漸く初呑みです。一昨日友人から頂いた金泉から今年を始めます。香りも良いですが、呑み口が最初に甘さ・フルーティが口中いっぱいに広がり、後は爽やかな酸味が余韻を引いていき、最後に米の味が残る感じです。友人曰く、金泉は昔堀本酒造が作っていた際から呑んでいて、廃業して雨後の月の相原酒造に杜氏さんと一緒に継承してからも好きなお酒だそうです。本年も宜しくお願いします。度数: 16度、精米歩合: 40%

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