さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"余韻"な日本酒ランキング
"余韻"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。91位
3.23ポイント
こちらも阪急百貨店にて試飲。
九頭竜を使用した純米吟醸酒。スッキリ系の辛口寄りだけど甘味もあってフルーティーさもある。
今回は神力使った無濾過生原酒買いました。
梅田阪急百貨店にて試飲。米は五百万石だそう。
ひやおろしにしてはスッキリ綺麗な酒質。
熟成感も無く飲みやすい。
担当の人も言ってたけど大人しいタイプだから食中酒向きだと思う。
先日投稿した北の庄2種類もそうだったけど全部地元産の米使ってるみたい。
神力を常に使ってるのは龍力とココくらいみたいだね。単発なら大倉とか他にもあるとおもうけど。
試飲した時の印象は結構甘めで後半ズッシリって感じだったけど、スモーキーで米の旨味がズドーンと来るタイプ。最後苦味強め。お酒単体で飲むタイプでは無い感じなので少し様子見。
冷やしすぎないほうがいいと思う。
島根や鳥取方面のお酒好きな人なら合いそう
寝かせても平気そうな酒質な気がする
甘味やフルーティーな雰囲気も垣間見えるんだけど基本的にクラシック寄りなんかな？
多面性ある多重人格なお酒？
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