bouken
國酒フェア 2025 2日目②
和歌山②
かつらぎ町の初桜酒造さん
同名の銘柄が滋賀にもありますね
関西のお酒だけど和歌山の初光は見るのも飲むのも初めて
紀ノ川の北側に蔵があるから川上酒なのかな？
精米歩合60% 和歌山県産山田錦 15.5度 酒度+1.0
酸度1.5 アミノ酸度1.5 1500円
酸味強い。冷酒でもいける味
和歌山行って初桜の生酒買いたいなぁ
いーじーさんは和歌山ブースでは紀土の方とお話しされてました
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
54 チェックイン
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
Sheeno
好みの日本酒を探す旅に出て3ヶ月が過ぎましたが、今までベストかも😍
kkk
いい感じ
**
pyonpyon
すこし前ですがまたまたBar畠山さんへ行くことができました❤おばんざいを色々いただきながら「初桜」を燗で🌸🌸早く暖かくなってほしい～と思いながらの「初桜」でした😌🌸💕お出汁が染み染みのかんぴょうや切り干し大根に合う😲❗その他色々飲んだのは、一緒にいったお友達のブログ「まき子の酒」に😁💨💨帰りにマスターが火打石でカッチンカッチンが嬉しい👏👏
ジャイヴ
pyonpyonさん、こんばんわ🌛
桜開花や満開のニュースが聴こえる季節にぴったりなお酒を燗で頂くとは粋ですね🥰
朝晩はまだまだ肌寒い日が続きそうなので燗酒とお出汁は嬉しい組み合わせ✨
pyonpyon
ジャイヴさん、こんばんは🌙😃❗この日は冬に逆戻りな気温だったのでほっこり燗酒で癒されました～🌸辛口だけどお米の旨味たっぷりでうまうまデス😋ずっと飽きずに飲めて好きなタイプでした🎵
ポンちゃん
pyonpyon、こんばんは🦉
お店行けて良かったですね😊💕３枚目のお酒の品揃えも良くて、本当に残念ですね😢火打石のゲン担ぎ、時代劇でしか見たことなくて💦私もしてもらいたい〜😻
pyonpyon
ポンちゃん、おはようございます🌸😌🌸書き忘れたんですがお店が存続できることに❗👏👏日本酒の会や阪堺電車貸切イベント等精力的に活動されてて今後も楽しみです🎵火打石はみんなしてもらえますよ😆
ポンちゃん
そうなんですか！ヤッター😆👏👏
良かったですね💕私も是非行きたいので嬉しいです😊
pyonpyon
👏カッチンカッチンしてもらってネ～😉💕
ギョーザ
サクラの時期なので、サクラのお酒が続きます｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
半額になっていたカニを茹でて、呑んでます。
このお酒は甘酒味の優しいお酒です｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
美味しいお酒です♪
Zub_rock
高野山麓に位置し、弘法大師に所縁深いこの地で約半世紀前から造り始めた「般若湯」この地ではお酒の事を「般若湯」と言って頂く習慣がありました。お釈迦様は飲酒を禁じられましたので、おおっぴらにお酒を飲むのをはばかり「般若湯を頂く」となったとのこと。
アルコール度:15度
日本酒度:+5度
キリッと辛口、マグロにあう。
カワニシ
ピリッと辛口キレがいい。
カワニシ
ピリッと辛口キレがいい。
あおちゃん
家飲みです🎵
こちらも友達からの高野山お参りの際のお土産です。
ラベルには般若心経が🙏
辛口のザ・カップ酒🍶 🙏
ギョーザ
このお酒は甘酒っぽい味のとても飲み易いお酒です。
紙パックの酒とは思えない程、まろやかでクセがありません。
コレもホントに美味しいお酒だなと思います｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
♪
仏教の世界で「お酒」を意味する般若湯。教えでは、飲酒は禁酒されて厳しい寒さを凌ぐため、病を癒すなどの為なら飲酒も許したであろうと考えられ、「般若（知恵の意）湯」と言って日本酒をいただいていたそう。
深い味、まろやかな口当たり。熟成感のある味
タカ
飲み口が爽やかですいすいと飲んでしまいました。旨みも合わせ持っています。
美味しかった！
yh0921
すっきりのめて美味しい。
お鍋とよく合いました。