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岩の井
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ハマのオーラ
回転寿司、銚子丸で呑めるOEM品。お猪口に銘柄が記載されてて、岩の井という千葉日本酒のようだ。お寿司の邪魔をしないスッキリな味わい。
tai
岩の 純米無濾過生原酒
精米歩合70
五百万石
中国語>日本語
Sue
好きな感じの余韻でした🥰
m
痺れの辛い
和食にはなんだかんだで合うのかも
氷 頭
しっかりした味わいで、少し酸味も有りとても美味しかったです。
今度機会があれば、別なシリーズも飲みたいと思います。
okd
酒蔵の直売店で購入。
甘みはほとんどない、17度と少し高めで引き締まった味
兄貴
年明けに岩瀬酒造さんで購入♪千葉県産の『総の舞』で醸された千葉酒🍶開栓♪香りが…ヤバっ！甘〜くフルーティー…たとえようのない透き通った香り…呑み口、甘苦からのキレっ！硬水で醸されたので後味が秀逸♪千葉酒🍶は、魚介と合うので、白子、ホタルイカ磯部揚げ、酢〆鰊を肴に…楽しんでます♪
takeg29
冷で頂きました
香 少なめ
味 ドライというか、何というか
ちょっと辛め。
特徴が無いようで、有るような
不思議な感じです
裏書読むと、
仕込水の高度が240との事
それがこの不思議な味わいなのかしら
お供は王将餃子と、豚バラ焼ほか
食事と合います。相乗効果とは思わないけど
邪魔しないと思いました
ご馳走様でした
南林間大矢酒店にて抜1,700円
お米違いも多数販売あり
じま
ふんわり青みがかった甘爽やかな香りが広がり、フレッシュでややシャープなアタックとさっぱりめの旨味があり、かすかな渋味がアクセントに、じわじわとボリューミーな味わいが顔を出し、キュッと引き締まるような後キレ感、余韻はしっかりめながらもシンプルにフェードアウトします。
フルートグラスなどに注いで、喉ごし良くスマートに楽しんで頂きたい日本酒です。
つきたて
超硬水240を仕込み水として使用しているとのこと。
アルコール感がある旨味がきたあとスッとひいて、酸味がきて後味スッキリしてます。
美味しくて、個性的な飲み口だと感じました。ごちそうさまでした😊
のちを
千葉で最後のお酒は岩の井🍶
焼き魚に合う辛口目。
海なし県在住なもんで、東京湾を眺めてから帰宅。富士山もスカイツリーもバッチリ見えてラッキーでした。砂浜を久しぶりに歩いたけど気持ちいいですね。
yas
emi蔵