Aigipan
2100
呑んだ感覚は純米寄りの吟醸酒。
色合いも純米っぽい。
ただ、今まで呑んできた純米吟醸って感じじゃないってことは分かります。
生っぽい感じやジューシーさは感じませんでした。
フルーティ寄りの米の甘みとわずかな辛み。
酒蔵の方が言うには、燗と冷やを両方試してくださいって。
次回は燗にして呑んでみようと思います。
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614 チェックイン
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みんなの感想
岩瀬酒造の銘柄
岩の井
似ている銘柄
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所在地
千葉県夷隅郡御宿町久保１９１６Google Mapsで開く
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Dahon sake
愛山ならではのフルーティーさで、無濾過生原酒ながら不思議とクセの無い感じ。
でも旨味もしっかりしていてよい感じ。
ポコタロウ
独特の甘み、黒糖のような甘み感？山廃と言われるとわからない。
今まで飲んだお酒で一番甘みに深みを感じました。
とよち
いつもながら山廃には警戒感を持ちながらグイッと🍶
香りもよく、飲み口は甘辛くパンチがあって山廃菅全く無し😊
良いお酒‼️
しんしんSY
このラベル以前に飲んだことが
さけのわで調べてみると240の文字が前のは青🟦、今回はグレー🩶
酒米違いのようです。五百万石と山田錦の違いだそうです
キリッとした味わいのあるお酒でした🍶
蘊蓄
原料米 ：山田錦
精米歩合 ：50％
アルコール度数：17度
tomoさん
実家に帰った時に栄のIMADEYAで購入したお酒
なんだか色々説明されたけど覚えてない🤣
見た目が気になってジャケ買いです👍
雄町の無濾過生原酒🤩
一口目の最初が辛い
でも、その中に甘さもある
二口目、不思議と辛さを感じずミネラル感😳
最後に苦味と辛さ
硬水で仕込んだ雄町はかなり独特な酒質ですね
スイスイと飲むタイプではないけど、じっくり楽しむには良いお酒でした🥰
はむこ
濃醇でガツンとくる辛口！クラシックな味わいでした！
#四季波
