tomoさん
実家に帰った時に栄のIMADEYAで購入したお酒
なんだか色々説明されたけど覚えてない🤣
見た目が気になってジャケ買いです👍
雄町の無濾過生原酒🤩
一口目の最初が辛い
でも、その中に甘さもある
二口目、不思議と辛さを感じずミネラル感😳
最後に苦味と辛さ
硬水で仕込んだ雄町はかなり独特な酒質ですね
スイスイと飲むタイプではないけど、じっくり楽しむには良いお酒でした🥰
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598 チェックイン
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みんなの感想
岩瀬酒造の銘柄
岩の井
似ている銘柄
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所在地
千葉県夷隅郡御宿町久保１９１６Google Mapsで開く
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はむこ
濃醇でガツンとくる辛口！クラシックな味わいでした！
#四季波
とよち
千葉のお酒🍶
山廃とのことで警戒してましたが、全く違う味わいでフルーティでめちゃくちゃ飲みやすい😊
思わず購入した‼️
社会の波を漂うクラゲ
最初飲んだ時は、甘くフルティーだけど後味のキレが独特(辛い？酸味？)で苦手かなと少し思ったけど、2杯目3杯目にはその独特さがクセに飲み進めてしまいます。
しかし、アルコール度数が17の為、酔います。ふらふら。
地元千葉のお酒が美味しいと地元民としては嬉しいです！
(追記)
開けて二日目は、後味がマイルドになり違った味わいに。これはこれでグイグイ飲んでしまう。
くまさま
店頭でお勧めされたので飲んでみた
チケット3
甘くてキレのいい大吟醸
美味しいけど、、、な感じでございました
yreRHgfwxZ
紹興酒のような味わい
荒井 正史
岩の井ベースの酒トニックで、ひとり乾杯。
いーじー
甘さからの旨味
いーじー
すっきり辛口
3GAwKwm5YK
かなり濃い茶色
がっつりと紹興酒みたいな強い香り
香りは強くてパンチあるけど飲むと一瞬ビリッとラムみたいな味わい感じた後にマイルドでなめらかな強い甘み
カラメル？余韻はそこそこ長い
アイスといただく
ミルクアイスにお酒練り込んでるものとのこと
アイス自体はミルクの味にほんのりラムレーズンみたいな香り感じて美味しい
アイスがけにしても印象変わらずラムレーズンみたい
サケコレアキバにて
3GAwKwm5YK
冷酒と燗の飲み比べでいただきました。
・冷酒
液色は透明
若干のピリッと感
がっつりした甘みで栗っぽい
ジュワジュワと甘くて余韻もほんのり栗みたいな甘さが続く
・燗
液色が黄色味帯びる なんで？？
口に入れた瞬間柔らかな酸味
香りはクセが強くて夏場のライブで他人の脇からくるようなにおい(例えキモくてすみません)
得意ではない香り
だけど口に含むと甘みも柔らかくて冷酒より余韻短くスッキリな気がする
牛すじの煮込みならこれ！とのことでいただく
確かに煮込みの味の強さで香りは気にならず、甘くまろやかな味わいが美味しい
サケコレアキバにて
たけさん
香りと旨味は控えめで、鋭い辛味が全面に出てくる。
最後は辛味とともにざらっとした舌触りが残って、荒涼とした風景が思い浮かぶ。
強炭酸水を飲んだ後に似てるかも。
単品で飲むと刺激が強いから料理と合わせた方がいいけど、刺身も合うけど、味の濃い土手煮とか肉とかをキュッと引き締めるのに良さそう。