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初めて試飲させてもらった。
ど迫力なアルコールに旨味甘味が襲ってくるのにフィニッシュスパッとスッキリ。余韻短いのびっくり。
月の井って味だけど途中から慣れてきた。一杯くらいなら良いかも。ザ食中酒らしいのと、燗つけると良いらしい。それまた興味はある
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
551 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ボムボムブリン
本日茨城県大洗町に旅で来たんで、ちょい時間早いですが人生初のあんこう鍋🍲
コラーゲンたっぷりで明日は艶々確定！
日本酒は大洗と言ったら月の井酒造さん、土地の肴を食べたら土地の酒🍶
美味しいです！
そして最高でーす
ma-ki-
ボムボムブリンさん、こんばんわ。
旅先で土地の肴に土地の酒～✨
完璧な酒活ですね⤴️
アンコウ食べたい！月の井さんも呑んでみたいです🤤
最高なお酒時間楽しんでくださいね😊
ボムボムブリン
ma-ki-さんこんばんは、今日は休み取ってあんこう鍋決めうち🤗
あんこう鍋最強過ぎてヤバいです、そして雑炊も感動で雑炊だけもう一回食べたくなりました…お腹が無理ですが😅
ma-ki-さんもぜひ！
ぺっかーる
ほんのりと黄色のお酒です。
こちらはなんでしょうね～、フルーティーではありません。
「将来は古酒になりたいです」と卒業アルバムに書いてあるような味わいです。
これを旨口と呼ぶのでしょうか。
日本酒は深くて面白いです！
マナチー
会社の新年会‼️
会社の新年会で大洗町にあんこう鍋食べに行きましたー♪
一人8000円のあんこう料理コース🤑
お腹まんぷく財布すっからかんです🤑
大洗なのでもちろん月の井を飲みます💪‼️
月の井の純米に比べると、純吟になると辛口ながら軽くフルーティーさもあり飲みやすいです😆
そしてあんこう料理がどれもうまい😋
適当にお店入って食べるあんこうはどうしても独特の癖がでますが、しっかりしたお店は癖が0でうまいのです🥰
あん肝は感動レベルでクセがなく、甘みとコクがすごくてもみじおろしやポン酢なしで美味しく食べられるやつです♪逆にそのまま食べた方がうまいまであります😋
あんこう鍋も下手に生姜とか、濃いめの味噌味とかでクセを誤魔化すといったことがなく、めちゃめちゃうまかったです🥰
冬の茨城の味覚、みなさんもぜひー♪
ひるぺこ
マナチーさん、こんにちは。本場のあんこう鍋が美味しそう！あん肝も薬味なしで感動レベルで美味しくて月の井をクイっと😋想像するだけでたまらないですね😊
ジェイ&ノビィ
マナチーさん、こんにちは😃
本場大洗の美味いあんこう鍋を月の井で😍くぅ〜！味わいたいですねー😋息子が一番食べたいのが、美味いあんこう鍋とスッポン鍋だって言ってました🤗でも電車🚃だと遠いからなー
ポンちゃん
マナチーさん、こんにちは🐦
アンコウ鍋美味しそうですね〜❣️実はお鍋で食べたことなくて😂茨城の名物なんですね😳あまりに知らない味なので食べてみたいです😊
コタロー
マナチーさん、こんにちは☀️
月の井も美味しそうなんですが、あんこう鍋のインパクト強すぎて‼️茨城のアンテナショップのレストランに食べに行こうかなぁ🤣そのうち本場のお鍋とあん肝、食べにいってみたいです🥳
麺酒王
マナチーさん、こんばんは😃
アンコウかぁ～良いなぁ～🤤
道東ではあまり見られないので羨ましいです❗アンキモと日本酒最高だろうなぁ😆
のちを
マナチーさん こんばんは R宅の次はマナチー宅ですか。しかもアンコウゴチになるなんて申し訳ない。あっ酒はRが持っていくので私は寝袋だけで行きます。
マナチー
ひるぺこさん、こんばんは🌇
あんこう鍋もあん肝もめっちゃうまいです❗️ぜひ美味しいお店で食べて欲しいです❤️
マナチー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌇大洗なら車で北関東まっすぐです❗️泊まってください🤣
マナチー
ポンちゃんこんばんは🌆あんこうを鍋以外で食べるとは…唐揚げですかね🤣⁉️ちゃんとしたあんこう料理コースだと唐揚げは多分出ません😂
マナチー
コタローさん、こんばんは🌇あんこう鍋美味しそうでしょ♪ちなみにあんこうの本番は実は大洗よりも北茨城です🤣ガチの本場を楽しむなら北茨城ですが、美味しいお店は水戸と大洗にもあります👍
マナチー
麺ちゃんこんばんは🌇あん肝と日本酒のペアリングはやばいですね、ビールとあん肝もやばいですね、なんなら焼酎とあん肝もやばいです‼️つまりあん肝は酒のつまみ最強です🤣
マナチー
のちをさん、こんばんは🌆うちきてもあんこう鍋はないですよ😫レアな酒もないし、カニもないし、電気圧力鍋もありません😫あるのはテンガくらいです🤣
ちの
前に飲んだ月の井がちょっと口に合わなかったため身構えていましたが、こちらは割と美味しいです。純米吟醸ながら結構黄みがかっているのが印象的。口当たりも純米寄りのガツンとした感じです。
しっかり重みのある味なので、同じく癖の強めな鮑の肝醤油和えととてもよく合いました。ネギトロとも一緒にいただいていますが、ネギトロにはちょっと強過ぎるかな？鮑という癖強め食材が食卓にあって良かったです！
はるしか
キレっと辛口でどっしりとしたお酒です。鮑の刺身（肝醤油和え）に良く合いました。超辛な感じが欲しい時にはとっても良いと思います。★★☆
shgin_saku
スッキリ燗
風の新十郎
ひたち錦100%のお米が香るお酒
キリッと旨口の大人感あふれる一品
しょうちゃん
米の旨みとスッキリ感
しょうちゃん
米の旨みとスッキリ感
ちの
大洗で買ってきたお酒を、同じく大洗で買ってきたあんこう鍋セットに合わせていただきます。
アンコウはどぶ汁にしましたが、お酒の純米原酒感が強くてかなり勝ってしまいます。あん肝ポン酢にも合わせてみるけどやはり勝利。
地のもの同士で合わせましたが、そこまで合わなかったのでまた合わせるものを考えます。
はるしか
茨城に遊びに行った際に出逢った酒蔵で購入。かなりどっしりとした酸味辛味強めのお酒です。あんこうのどぶ鍋やあん肝に合わせてみましたが勝っちゃいました。ちょっと強すぎるかなぁ。★☆
ｓｙｏｓｉｎｓｙａ
（熱燗）キィ
bap
取手のSAKE MEETINGでにごりお燗に魅せられて購入
出羽燦々65％精米
アルコール度数20度
にごりの生酒を秋まで寝かせたもの
甘さは控えめ完全発酵
ビスケットのような粉感
穀物を感じる複雑な旨味と酸味
にごり酒を寝かせると良くも悪くも独特の風味が出てくるが、重ったるくなく、複雑な旨味が絡まって濃厚なバランスを保つ
ウイスキーのようにちょっとだけ口に含んで口中にくゆらせて鼻から抜ける香りを楽しめる
月の井の23BYの出羽燦々は酸度もアミノ酸度も高くとにかく濃い
加水して燗にしても崩れない骨太な酒
残りが少なくなったら延命措置
肉じゃがに合う
今年最高クラスの一本
なつみ
口に入れた時に濃さを感じるけど
飲みやすい！
濃いめのお魚とも相性良さそう
South Part
大洗町でどぶ汁と