donkun宮の雪BLUE BADGE純米吟醸原酒生酒宮崎本店三重県2025/4/27 6:03:2931donkun数年前に発売されたキンミヤ焼酎で有名な宮崎本店のバッヂシリーズ。ブルーは山田錦使用。 開栓時軽い発泡。ふくよかでフルーティーな味わい。若干甘味が強い気がするもくどい感じはなく、万人に好まれる芳醇系の良酒。
ペンギンブルー宮の雪純米にごり酒 火入れ 新酒宮崎本店三重県2025/4/18 8:37:18Orihara Shoten (折原商店)外飲み部32ペンギンブルー豆乳のように濃い見た目。 含んできめ細やかなテクスチャ。 フルーティー感のあるキレイな甘旨。 うまー。 好み度☆3.5/5
ペンギンブルー宮の雪山廃仕込 特別純米酒宮崎本店三重県2025/4/17 10:28:37Orihara Shoten (折原商店)外飲み部29ペンギンブルーほぼ常温で。 黒糖のような深みのあるお米の甘い香り。 含んでコク甘。 ふくよかな香味、旨味が口内に広がる。 酸味も程よく、後口は穏やかな余韻。 好み度☆3.5
Shironameko宮の雪大吟醸 山田錦宮崎本店三重県2025/4/6 10:05:572025/4/623Shironameko伊勢志摩みやげ開栓。一本目は宮の雪。以前生酒に感激した蔵のお酒。 今日は一杯だけ、常温でいただく。確かにフルーティ。あとは冷やしていってみよう。
たけさん宮の雪山廃仕込 特別純米酒宮崎本店三重県2025/4/6 7:03:472025/4/6酒場恩人21たけさん山廃の嫌なくせはなく、柔らかで優しい、まさに穏やか旨口。 余韻は思いがけずぴりっとするけど、辛いというほどではなく、きゅっと味を引き締める感じでバランスがいい。 優しい味付けのおばんざいとかに合わせたい。