さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"コク"な日本酒ランキング

"コク"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

31位

3.66ポイント

鮎正宗酒造新潟県

57 チェックイン

初鮎のラベルと瓶 1

初鮎のラベルと瓶 2

初鮎のラベルと瓶 3

🐟 スキー宿にて試飲させてもらった初鮎です。すっきりして甘くて、ご飯の途中に飲むと口直しになって良かったです。おちょこで一杯しか飲めなかったのが残念です。ラベルも可愛いですよねー🐟

🌥 肌寒かった今日ですが😢 見るからに涼しげな「初鮎」を開けました✌️ ラベルの印象通りな味わい❗️ 瑞々しくて滑らかで、サラッと飲めます🙂 品の良い涼やかな甘味。酸味は、飲み進めると…あ、ちょっとあるかな〜ぐらい。飲み込んだ後に感じる苦味も爽やか〜〜😆 アル分フツーに16度ですが、低アル酒を飲んでるみたい😉 気付くと、こんなに飲んじゃったパターンですね…

こちらは酒屋さんのおすすめの初鮎です🐟 今年は甘みが効いてて美味しいということで、一升で購入✨ 嫁さんにも飲んでもらい、甘くて飲みやすい‼️いただきました〜🍶

32位

3.65ポイント

君の井酒造新潟県

100 チェックイン

恵信のラベルと瓶 1

恵信のラベルと瓶 2

恵信のラベルと瓶 3

アルコール度数は17度と高め。されど、氷温貯蔵熟成酒。口に含んでみると角が取れているかな。それでいて舌触りはチョイピリッと。美味しく頂きました！

間違いのない旨さ甘い香り、柔らかなアタック。味わいスッキリ旨口、スッと入って余韻あり。

2週間ぶりのマナチーとMAJさんとあねさんと！更にゆかちんとRigelさんと阿佐波さんと。アタオカが増えてる。今回は私幹事じゃないのでプチじゃなかった。風の森の限定酒呑んだあとは恵信。知らない新潟酒。キレ良くてうまいっす。今日は寝なかった。えらい。

恵信を買えるお店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

恵信よいのなつ妙高産山田錦純米大吟醸無濾過壱度火入れ 720ml 日本酒新潟県君の井酒造夏酒冷蔵推奨1,870円恵信よいのなつ妙高産山田錦純米大吟醸無濾過壱度火入れ 1800ml 日本酒新潟県君の井酒造夏酒冷蔵推奨3,608円

33位

3.64ポイント

八戸酒類青森県

218 チェックイン

まろやか酸味旨味甘味濃厚コクリンゴ芳醇

八鶴のラベルと瓶 1

八鶴のラベルと瓶 2

八鶴のラベルと瓶 3

金撰🍶 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃2日目ストーブ列車2杯目はこちらも車内販売。キリッと辛口。かなり辛い。スルメと合わせるには、ストーブ酒の方が合うかも😅こちらも燗でおいしくなりそう。津軽鉄道ストーブ列車🚂車内販売@車中にて　20240127

家飲み。八戸酒造の丑年の辛口酒をフルに使っています。爽やかなパイナップルにトロピカルフルーツと甘酸っぱい香りが漂い、メロンのようなすっきりとした軽い口当たりと甘みが口の中でゴロゴロと広がり、中盤からは甘い米のような味わいに変わり、長い余韻が続きます。

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わたくしお気に入りの八鶴です🍶 黒ボトルに紺ラベルがなんかかっこいい🥰 青森限定販売だそうです。上立ち香はほんのり甘い香り。口に含むと華吹雪らしいコクのある甘旨味。磨きが50%なのもあって結構綺麗な飲み口。キレも悪くない。来年1本買ってじっくり飲んでみたい🤔

34位

3.63ポイント

寿酒造大阪府

177 チェックイン

甘味スッキリ昔ながら旨味辛口さわやかコク冷酒

國乃長のラベルと瓶 1

國乃長のラベルと瓶 2

國乃長のラベルと瓶 3

OSAKA-JO SAKE SQUARE 2023(´・ω・`) 非常にシャープで爽やか、淡麗ではないボディ太めの辛口酒です冷やしておいしい純米酒濃い個性はないですが、普段飲みに良いですこれだと横のカエルの吟醸生酒も良いんやろなと想像しましたが、激弱な肝臓の悲鳴が鳴りやまず断念しましたかえるさん、また会いましょう

天満大酒会(´・ω・`) やや濃醇な生貯爽やかな味わいと香りの夏物です温まると甘さが出てきますが、冷やして爽快が基本ですかね帰り際KUWATA BANDメドレーで踊ってる方々が楽しそうでしたなぜかハッピ持参という用意の良さ全力投球なのが素晴らしいですやはり天満大酒会は個性的です！

. 大阪高槻にある、壽酒造のカエルラベルを！なんで、カエルラベルなのかはわかりませんが、とてもフルーティで、味わいも深い良いお酒。今日は自宅で、エビ餃子とこのお酒で食べましたが、とっても良いアテになりました。

35位

3.62ポイント

高砂酒造北海道

1,067 チェックイン

辛口スッキリ洋梨旨味甘味フルーティコク穏やか

国士無双のラベルと瓶 1

国士無双のラベルと瓶 2

国士無双のラベルと瓶 3

ちょっと辛口。でも美味しい。フルーティーというより酒の旨みが感じられます。つまみは何がいいのか考えているうちに酔ってしまいました‼️

自宅にて。北海道シリーズ第二弾はこれです。国士無双とは、天下では二人といないほどすぐれていることのたとえ。やはりイメージは、アルコール感が強いのではと思っていたんですが、これもいい意味裏切られました。香りはフルーティさがあり、飲み口は爽やか、スッキリした味わいでどんな食事にも合う食中酒。ついつい呑み過ぎてしまいそうです。しかし北海道限定という言葉は魔法ですね。この言葉だけですごい得をした気分です。

8.5点（妻8.5点）使用米 : 北海道産米きたしずく精米歩合 : 55％日本酒度 : ＋3 酸度 : 1.7 アルコール度数 : 17〜18度購入店高砂酒造（旭川市）開栓時シュッガス感ほぼなし微かにアルコールの混じったぶどうのような上立ち淡いぶどうや桃のような香り、割としっかりした米の旨みと優しい甘さが柔らかい酸味とともにジュワッと広がり、ほろ苦と少しのアルコールの辛さでスッとキレる香りも甘さも穏やかで米の旨みをよく感じられ、まったりジューシーな印象。食事にも合うし、単品でももちろん美味しい何かの番組のパクリのチキンのパリパリ焼き（塩味と照り焼き味）、カブとチキンのクリーム煮に良く合った

36位

3.61ポイント

佐藤酒造滋賀県

87 チェックイン

ハーブレモン

湖濱のラベルと瓶 1

湖濱のラベルと瓶 2

湖濱のラベルと瓶 3

爽やかだけど少しほろ苦い香りするっと入ってくるが旨みしっかり好き。

同期にお土産でもらった日本酒！地元の酒屋のおばちゃんおすすめとあってスッキリ飲みやすい(*´ч ` *)魚と合いそう( '-' 鮭 )з

滋賀の長浜に曳山まつりを見に行った時に買ってきたお酒。ラベルも曳山まつりで、お土産にちょうど良かった。味はまろやかな口当たりでお米の旨みが感じられ、後味は少しピリッと来る辛口。バランスがよくおいしい。

37位

3.61ポイント

此の友酒造兵庫県

158 チェックイン

スモーキーフルーティクリーミーコク華やかゴクゴク酸味まろやか

但馬のラベルと瓶 1

但馬のラベルと瓶 2

但馬のラベルと瓶 3

近所の酒屋さんが但馬の取扱い始めたので購入してみました。意外とフルーティーでビックリ。フレッシュで程よい甘さで美味しい。思ってた以上にモダンなお酒。門外不出の後に飲むと日本酒感強めに感じる🤔

神戸阪急のイベントで試飲して印象良かったお酒で、ねむちさんが絶賛してたお酒。近所の酒屋さんが特約店なったけど、このお酒は入れてくれないなぁーと思ってたら木下名酒店に置いてました。ポイント制のお酒の冷蔵庫に入ってたので、まさかのポイント交換？と思ったら普通に買えました😅 紛らわしいよ💦 米は兵庫錦との事。甘めの香り。火入れだけど結構濃醇な味わい。冷やし過ぎないほうが良さげな雰囲気。少しスモーキさもある。

御朱印と美味しいお酒😌♨️城崎温泉～竹野浜シーカヤック⛵

38位

3.61ポイント

増田酒造奈良県

66 チェックイン

神韻のラベルと瓶 1

神韻のラベルと瓶 2

神韻のラベルと瓶 3

2020/06/05 美山錦：100% く〜っ❗️　辛口。でも、口に含んだ瞬間は旨味を感じる。醤油に合うなあ〜❤️ 冷蔵庫の中を夏酒にしようと計画中。

2020/08/14 神韻は好きなお酒だけど、うま〜いっとはいかなかったような… ここ最近、美味しいというか、好みの味と会ってないなぁ。

酒屋さん曰くのの酒蔵閉める？こんなに美味しいのになんでって思います。最初は薄い？と感じたが、結構辛口で美味しい奈良県産ひとめぼれ100%使用やっぱりいい

39位

3.58ポイント

永井本家群馬県

43 チェックイン

利根錦のラベルと瓶 1

利根錦のラベルと瓶 2

利根錦のラベルと瓶 3

オール群馬産、舞風飲み比べセット。残り少なくなってきて、今回は永井本家さん@沼田の利根錦です。こちらは長らくお世話になってます。色目は淡い黄色。米本来の香りが立ちます。熟成感あり、味わいは豊か。純米らしいコクがあり、比較的クラシックな味わいです。

甘酸旨冷常温　111111 飲み口やさしい、やや辛口の本醸造クイクイ飲める危ないお酒

利根錦の蔵より、踊っているシリーズ第二弾「ダンサー」。高い麹歩合で低アルのお酒。冷やして。頭の奥まで届く芳香というか、ややマッキー的な雰囲気の甘い香り。まろやかでしっかりした甘味と穀物的な硬さのある複雑な風味が特徴。酸味で味の輪郭がはっきりし、旨味も充分あって満足感があるが後を引かない切れ味。これは飲んだことがない味わいかも。

40位

3.57ポイント

秋田酒類製造秋田県

1,653 チェックイン

辛口スッキリ旨味熱燗常温酸味甘味コク

高清水のラベルと瓶 1

高清水のラベルと瓶 2

高清水のラベルと瓶 3

8点（妻7点）アルコール分 : 15.5% 使用米 : 秋田酒こまち精米歩合 : 45% 日本酒度 : +1.0 酸度 : 1.3　アミノ酸度 : 1.1 使用酵母 : 秋田酵母No.15 購入店鶏料理はし田屋微かにリンゴのような上立ちやや華やかな上立ちと同じ香り、控えめな甘さとしっかりした米の旨みが、キリッとした酸とともに広がりほろ苦と少しのアルコールの辛さで、スッとキレる。甘さも強くなく米の旨みがしっかり感じられ、後半のアルコールの辛さでスッキリ飲める。単品よりは食事に合わせたい感じ。各種鶏料理に良く合った。 4枚目の天狗舞の梅酒も、甘さ控えめで食事に良く合い、美味しかった。

〰︎ 協会601号酵母 🌾秋田県産米しぼりたて純米を身近にあるスーパーで購入出来る風味にコクと言ったお米の旨味がそのままに😋

お仕事でトラブル。お久しぶりの終電に乗れず。どうせタクシーなら飯食って帰ろうと深夜食堂へ。モツ鍋定食とビールからの高清水。この高清水は六号酵母っぽくないっす。スッキリだけど米感あって美味しかったです。おやすみなさい。

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