さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
60 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
タイムライン
ランボー
初鮎🐟
飲みやすい🍶
甘くて美味しい😋
次は一升ですな💡
arvydas
味が濃くておいしい
非常にキレの良いフルーティーさ
ランボー
今年のびしゃもんは、スッキリした甘みで美味しいよ〜✨
と酒屋さんの言葉どおり、ぐびぐびいけちゃいます🍶
Nf bapak
日本酒! 清酒! っていう香りがまず来て、アル感、苦味、酸味などがフレッシュな波に乗ってやって来たー、みたいな。
見た目も涼やかな出で立ちなので、夏にぴったりな初鮎さんです。
Nf bapak
今日から鮎正宗フェアということで行ってきました。飲み比べで頼んだのは超限定セット。
純米大吟醸生酒「鮎」さすがの純大、美味としか言えない。まろやかな口当たり、穏やかな風味に酸味が少々。
続く無濾過純米生原酒「AYUMASAMUNE」純大に負けず劣らず美味ーい。まろやかで酸味とコクもあり、磨き過ぎない純米がその差になったかと。
そして純米にごり酒「さくらいろ」すっきり酸味のアルコール入り甘酒でした。もちろん美味ーい。
最後定番セットから試してみたかった純米吟醸「初鮎」を別途注文。甘酸ともにあり、純米吟醸らしくすっきりとしたお味。
その後回った阪急うめだ、阪神梅田、大丸梅田、山中酒の店エキマルシェや、事前に覗いたエディオン日本酒店、酒のやまもと、の店頭在庫具合を勘案しつつ、本日連れ帰ったのは初鮎さんでしたー！
Whityの新潟おこめには酒の陣限定純米や、純米湧水仕込みが並んでいましたよ。家の在庫具合がもっと少なければ連れて帰りたかった…。
ランボー
こちらは酒屋さんのおすすめの初鮎です🐟
今年は甘みが効いてて美味しいということで、一升で購入✨
嫁さんにも飲んでもらい、甘くて飲みやすい‼️いただきました〜🍶
つじだい
かろやか
やす
初めての銘柄。立ち飲みで冷蔵庫の少し遠くに並ぶ瓶のラベルデザインから「酔鯨」かと思ったら、新潟の銘柄らしいです。この偶然に感謝して注文。
入口は濃厚な甘さを思わせる水飴のような香り。口に含むとたっぷりのお米の甘さながら綺麗で品のある飲み口に乗って意外にも甘さが広がりすぎず、後半はドライな酸と少しの苦味でハッキリとキレる。
面白いですねー、たっぷりと甘いのに後半はまさしくクラシカルな新潟酒🌾
日本酒って面白いなーと改めて思わされる一本。美味しいです🍶
mame
誰でも飲みやすい
癖がない
ミキoh
淡麗旨口これは美味しい🤤
ニーコ
宅飲み 吉川酒店
王道の綺麗なお酒。
冷酒だと身体に染み込むようにスルスルと呑んでしまう💦🤣
温度の上昇と共に甘みや旨味が感じられるように。
shakeko
美味しい
さむち
お墓参りの際にいつも寄る酒屋さん
本命のお酒の抱き合わせで購入しました
酒造好適米「山田錦」と「たかね錦」精米歩合50％の純米吟醸生酒
キレがよく、程良い酸味とコクに加え、フレッシュな香りが共存し生酒ならではの味わい
秩父の有名なかき氷屋さん
夏になると平気で２時間待ちになるけど
この時期なら待ち時間なし
美味しくいただきました(๑´ڡ`๑)
酒質：日本酒／新潟清酒
特定名称：純米吟醸（生酒）
原料米：山田錦・たかね錦（麹・掛）
精米歩合：50％（麹・掛）
アルコール度数：16度
ヒラッチョ
さむちさん、こんばんは😊
鮎正宗の新酒、美味しそうです。
秩父長瀞のあの天然氷のかき氷屋さんですね❗️
お店の調度も面白く、フワフワですよね。
さむち
ヒラッチョさん、こんばんは🍧
開栓直後はサッパリしすぎてアレ？って思いましたが、翌日になると徐々に甘みが増してきました🎵
ここのかき氷🍧が１番美味しい(๑´ڡ`๑)
削り方が絶妙ですね
えりりん
さむちさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
鮎政宗の新酒😳
飲んでみたい😊
近場にあるか探してくるね😁
さむち
えりりん、こんばんは🎵
俺もお初のお酒
２日目以降は甘みが顔を出してきたけど
基本的にスッキリな感じ
ちょっと好みからは外れるかも
