shinsaku3
総合9(10点満点)
初島根酒🍶いただきました😃
ぺっほさんに買ってきてもらいました
酒屋さんの説明によると
「フルーティーな旨味しっかり」なお酒とのこと
美味しいです😋
さらりとした渋旨系🍶
奥行き感というよりは広がり感
複雑調和感というよりはシンプルストレート
味変化というよりは終始一貫
渋みがお米の旨味をいい感じに引き出している
そんな印象を受けました😋
あっという間に空いてしまいました😅
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：しっかり目のお米の香り
•含み香：鼻に通る若干の渋味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め1→ 余韻1
•甘味：飲み始め1→ 余韻1
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め0→ 余韻0
•渋味：飲み始め1→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め4→ 余韻3
【私が感じた口あたり】→3
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
（5が最大）
ぺっほ
フルーティで少々辛口美味しい😋低温調理手作りハムのソースは、醤油とメープルシロップと粒マスタードを合わせて！甘辛渋み全て持ち合わせるのでお酒に合いますよ🥰ぜひ！焼きキノコセロリ三つ葉のサラダを添えて💕
ジェイ&ノビィ
shinsaku3&ぺっほさん、おはようございます😃
初島根酒㊗️おめでとうございます🎉
フルーティー辛口って何にでも相性良いと思いますが😋甘辛渋が詰まった盛り付けもキレイなツマミはお酒が進みますね😙
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
ありがとうございます😊
なかなかシンプルで飲みやすかったです👍
食事やおつまみと合わせておいしい食中酒なのかもしれないです😃