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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
ちょっと辛口。でも美味しい。フルーティーというより酒の旨みが感じられます。つまみは何がいいのか考えているうちに酔ってしまいました‼️
自宅にて。
北海道シリーズ第二弾はこれです。
国士無双とは、天下では二人といないほどすぐれていることのたとえ。やはりイメージは、アルコール感が強いのではと思っていたんですが、これもいい意味裏切られました。香りはフルーティさがあり、飲み口は爽やか、スッキリした味わいでどんな食事にも合う食中酒。ついつい呑み過ぎてしまいそうです。
しかし北海道限定という言葉は魔法ですね。この言葉だけですごい得をした気分です。
8.5点（妻8.5点）
使用米 : 北海道産米 きたしずく
精米歩合 : 55％
日本酒度 : ＋3
酸度 : 1.7
アルコール度数 : 17〜18度
購入店 高砂酒造（旭川市）
開栓時 シュッ
ガス感ほぼなし
微かにアルコールの混じったぶどうのような上立ち
淡いぶどうや桃のような香り、割としっかりした米の旨みと優しい甘さが柔らかい酸味とともにジュワッと広がり、ほろ苦と少しのアルコールの辛さでスッとキレる
香りも甘さも穏やかで米の旨みをよく感じられ、まったりジューシーな印象。食事にも合うし、単品でももちろん美味しい
何かの番組のパクリのチキンのパリパリ焼き（塩味と照り焼き味）、カブとチキンのクリーム煮に良く合った
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
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るーずべると３世
初めての北海道旭川産の日本酒「国士無双」…スッキリした味わい。あっという間になくなりました。
doz5wnfJNQ
最初は水みたいだけど、あとから来るお酒感
バーディー
本日2本目😄
初飲みの銘柄😄
美味いですね。
ねむち
守口京阪百貨店 日本酒祭り⑧
物産展でしか見ない銘柄。いろいろ飲んでみますか？って言われて、いっぱい飲んだ。
【純米酒 大雪 雪中貯蔵】
雪の中で100日貯蔵。彗星60%磨き。ナッツ系でちょっとくせあり。
【純米吟醸酒 国士無双】
きたしずく使用。ちょっと濃い目で、燗でも旨いらしい。
【純米大吟醸酒 国士無双 北海道限定】
彗星使用。サラッとしてて飲みやすい、やや辛口スッキリ。ちょっとナッツ。北海道土産で人気らしい。
【純米大吟醸酒 国士無双 雲外蒼天】
蔵元限定酒。ねっとりした旨味。
【純米原酒 国士無双 生酒 北海道限定】
彗星生原酒。ちょっとナッツ、ビター感。辛さあってスッキリ。
【限定蔵出 純米吟醸酒 国士無双 生原酒】
きたしずく生原酒。えぞ乃熊と同じ酵母。一番フルーティで少し甘旨。好きなタイプ。
【純米大吟醸酒 国士無双 二十八】
これ飲んでみます？って飲ませてくれた、めちゃ旨い❗水のような旨味でスルスル。道産米で28%は他にない。
【純米大吟醸酒 氷温貯蔵 旭神威】
これのみ兵庫山田錦。上品でバランスよい深みある旨さ。
めっちゃいい蔵人さんでした🙏
bouken
京阪百貨店 日本酒まつり⑧
関西には中々こない北海道の高砂酒造さん。
イベントに来る事はほぼ無いとの事
営業さんの喋り方が何処となく、ゆーへーさんっぽくて何か親しみ感じました😁
飲んだのは
●雪中貯蔵純米酒
彗星使用。スッキリしてて少し辛めに感じた
●純米吟醸
きたしずく使用。●まやでも見かけた事ある。
スッキリで華やかさあるけどナッツ感
●純米大吟醸 北海道限定
こちらもスッキリタイプ
●純米大吟醸 雲外蒼天
蔵元限定のお酒。華やかで品のあるお酒
●北海道限定 純米生原酒
説明文読む感じ無濾過生原酒だね。
コチラもナッツ感結構あった気がする🤔
●純米吟醸生原酒
特約店限定のえぞの熊の話をするとコレが近いタイプと言ってた。このブースで飲んだ中で一番良かった気がするけどナッツ🥜
●純米大吟醸 氷温貯蔵 旭神威
コチラは山田錦使用。高級な綺麗な水って感じ。
美味しいのに決まってるやん🤣
●純米大吟醸 二十八
精米歩合28%のお酒😳
一番美味しかったのはコレ。山田かと思ったら、このクラスで地元の米使ってるのが珍しいし凄いなと思った
全体的にナッツ感じた🤔
森康央
北海道のアンテナショップで購入。
酸の飛び込み！
その後に程よい苦味が広がります。
主張は強すぎず、心地好いですね😋
濁りや雑味が無いので、嫌み無く楽しめます😉
その後に、恐らくお米の味わい……彗星だと思いますが、広がりますね😊
甘いまではいかない味わいです。
さらに喉奥に国士無双独特の味わいが広がっていきました。
これは彗星の味わいですかね？
酔生夢死
平澤跡、青沼コケコッコー
芽室会
お酒の種類は少ないけど
一つ一つの料理が美味しい‼️
使用米／北海道産米 60％精米
日本酒度／ +4 酸度／1.6
アルコール度数／15度
マディ
百貨店フェアにて北海道での限定品と聞いて購入。
口に含むとフルーティな味わいの後若干酸味強め、飲んだあとに鼻に抜ける辛口らしい後味。料理に何でも合う、と店の人から伺いましたが、焼き鳥（塩）と合わせてみるとちょっと日本酒の主張が強いかもしれない。味の濃い焼き鳥（タレ）のほうが合うかもしれないな、と。生原酒なので来週タレでチャレンジかな。
みやび
♪♪♪♪♪
頂き物の1本です🙏✨
はい！旨い！
そして綺麗です！
洋梨なのかな？っぽい香り、スっと飲みやすく穏やかな印象です☺️
あ、化粧箱に洋梨系の香りって書いてあったわw←n回目w
今回のおつまみは
いなり寿司(手作り)
蕎麦いなり(手作り)
でした！
蕎麦いなり美味い！お酒と( ﾟρﾟ )ｱｩｰ(合う)でした😁
ポンちゃん
みやびさん、こんにちは🐦
おいなりさん作られたんですか!?どこから見てもデパ地下の出来で美味しそう😻蕎麦いなり、食べたことなくて💦お酒と合うのいいですね！
みやび
ポンちゃん、こんにちは😊
復帰のご挨拶に伺いそびれて💦
某クックパッドのレシピでした←某の意味w🤣
お酒に合いそうなレシピばかりブクマしておりますw
デパ地下は大袈裟ですよwただの趣味です😊
ポンちゃん
とんでもございません💦見せて頂けるだけで十分感謝です🙏これからもよろしくお願いします🙇
某クックパッドですね🤣ありがとうございました😊
さけちゃん
◎今日四杯目でしたが、じゃがバターやソーセージにも負けなかった印象です。
kawa
甘酸旨冷常温 112111
やさしい旨味がふんわり広がる
どの温度帯でも美味しく飲める
たかさん
安定の味 辛口
麺酒王
日本酒イベント❗
イベントも終盤となり駆け込みでグイ飲み🍶
金賞酒は避けて通れないですね🥇国士無双らしいやや辛めのキレある味わいに旨味もしっかりで流石のお酒でした😋
イベント後は先輩とbarで飲んで別れた後、やはりラーメン🍜
そしてラーメン食べたので〆はやっぱりラーメン🍜🍜
酔って食欲バグっておりました💫
ポンちゃん
麺酒王さん、こんにちは🐦
ラーメン🍜🍜よくお腹に入りましたね🤣
チャーシューのボリューム凄いし😂
飲んだ後のラーメンのスープってなんであんなに美味しいんでしょうね😊
まえちん
麺酒王さん、こんばんは🌃😀
お酒情報もさることながら、ラーメン🍜🍥🍜情報に興味津々です😊5/23にラーメン4杯食べたんですか？それなら麺酒王さんはラーメン仙人🗻☁ですね🔥
麺酒王
ポンちゃん、こんにちは😃
本当はもう一杯🍜行けるかなぁと思ってましたが、流石に控えました😁ホテルで一息つくとストマックに効いていることに気付きましたよ😅
麺酒王
まえちんさん、こんにちは😃
5/23に夜に2杯、5/24の朝食と昼食にラーメン食べました🍜
一応、麺酒王と名乗っておりますゆえ麺類ガンガン行きますよ👍Mantaさんの方が拉麺食べてそうですが😅
あんみ
北海道土産。
今回はアルコールの低い(14度)にごり酒をチョイス。甘すぎず、すっきり。
買ってすぐ飲んだので常温だったけどもっと冷やすとなお良さそう👍
うっち〜の超〜りっぱ
#船堀#
札幌出張の際、春をイメージした派手なラベルに
惹かれ購入した春限定酒を開栓😋
ピンクのラベル通りの甘口😆
それと道産酒特有のスッキリ感🤔
納豆✕オクラを肴に美味しく頂きました👍