さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"セメダイン"な日本酒ランキング

"セメダイン"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

2.92ポイント

三光正宗岡山県

116 チェックイン

濃厚辛口醤油どっしり旨味

三光正宗のラベルと瓶 1

三光正宗のラベルと瓶 2

三光正宗のラベルと瓶 3

1年で2日間しか買えない貴重なお酒🍶 辛口でキレがあって美味しい❗ ゴクゴク飲めるけどアルコール20度と言う危険なお酒です(笑)

備中は神代のお酒を賞味。三光正宗、以前に純米酒を呑んだ時は、かなり濃醇に感じましたが、純米吟醸は精米歩合の差ゆえか、ちょうどいい濃さに感じました。これまたまことに美味しいお酒です。

神代純米雄町(写真忘れた)含め初めて飲んだけど好き

三光正宗を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

三光正宗【純米】「三光天賦」山廃仕込無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造1800ml3,960円

82位

2.91ポイント

若竹屋酒造場福岡県

32 チェックイン

ワインキャラメルミルクラムスパイス燗冷ましレーズン

Debutのラベルと瓶 1

Debutのラベルと瓶 2

Debutのラベルと瓶 3

雑味は感じるものの嫌な感じでもない開封直後だったのも影響してるのかな 2,3日後に飲んだらまた違うかも

白ワインに似たお酒♪ 飲む前の香りからワインを感じさせます♪ 美味しくて3人でぺろっと空いちゃいました🥺

阪急蔵元まつり最後です１枚目　福岡若竹屋　Debut お米の旨味を感じつつも濃い白ワインのようなお酒。でも飲みやすいですただ、アルコール17度あるので要注意！こちらは、遥瑛チチさんとグラさんに教えて頂きました。美味しいお酒で初福岡です！ありがとうございました🙏 ２枚目　鳥取　稲田本店　IKU'S SHIRO 甘酸っぱくてジュースのように飲める味たくさんのメンバーさんに教えて頂きながらいろいろなお酒味わいました。とっても楽しかったです♪ 明日以降行かれる方もたくさん飲んで楽しんでくださいね〜🎶

83位

2.91ポイント

出羽の冨士

佐藤酒造秋田県

65 チェックイン

フレッシュリンゴジューシー旨味フルーティ華やかメロン酸味

出羽の冨士のラベルと瓶 1

出羽の冨士のラベルと瓶 2

出羽の冨士のラベルと瓶 3

先週阪急百貨店に出羽の冨士来てましたが、特約店行ったほうが色々置いてそうと思い西中島の梅本酒店さんへ。さけのわの地図で表示されてる場所から移転してるので注意。16時以降は店内で角打ちやってるそうです迷ったので店員さんに聞いたら試飲させて貰えましたメロンっぽいフルーティーな甘口ややスッキリ系かな？美味しいけど、純米あらばしりのほうがレアそうなのでソチラを購入しました😊

万華鏡みたいな綺麗なラベルが印象的。トロみ纏った甘味で最後苦味。スッキリしてて爽やかだけど、スクリューが異常な位に固くて開けるの大変だったのでそこは改善したほうが良いと思う。年末に飲んだ純米無濾過生原酒のほうが安いうえにめっちゃ美味しかった。美山錦使ってるからか知らないけど先日飲んだ常きげんに少し似た味わいある。少し🍇っぽい

第22回阪急蔵元まつり㉑【出羽の冨士】ブース。いつもの社長さんが来られてました。なぜかboukenさんが行きたがるので、試飲。社長さんは、毎回、声が小さいので、しっかり耳を傾けて聞きます😁 ガラッと見たことないラベルばっかりで、中身は同じでラベルデザインを変えたらしい。 ◉#壱(ハッシュワン) 味わいは甘さからあと締りの酸で、いつも1号酵母と聞いて感じる、原始的な複雑さ。 ◉純米吟醸 Riquisimo「リキシモ」これもちょっと複雑で、ごちゃごちゃした雑味っぽさの中に、旨甘辛が共存。 ◉純米酒生酒彩いろ -iroiro- 濃厚なナッツ感ある旨味で、ビターな味わい。あと味にピリピリ感。これが夏酒とは… ◉純米大吟醸華蔵華蔵は、けぞうと読むらしい。しっかり濃厚な甘味で、ねっとりした旨味。濃厚な味わいで好みのタイプ。ネット見たら熟成させてるみたい。今回もやっぱり集中してお話を聞きました🤣

84位

2.90ポイント

大澤酒造長野県

137 チェックイン

熱燗円やか複雑旨味ライチどっしり

勢起のラベルと瓶 1

勢起のラベルと瓶 2

勢起のラベルと瓶 3

使用米は、金紋錦『明鏡止水』大澤酒造さんの別ブランドこれは良いお酒ですね❣️ 力強さでと生酛らしい酸味があり、ジックリと熟成さけたことで、円やかな旨みがジンワリと感じられ、温度が上がると更に旨味が増しますね。アルコール感も程良くあって、この風味ら落ち着くなーまた呑みたいですねー

最近ライトなのが多かったから久しぶりにドッシリ系色味もけっこう黄金色２年くらい蔵で寝かせてから出荷されたものトロッと濃厚な味一瞬メロン感あったけど、すぐ酸味渋味が広がるこういうの苦手だったはずやけど、毎日日本酒飲んでたからか全然ありやなって思えた

純米大吟醸の繊細さはそのままに、3年以上熟成し味幅と力強さが加わった味わい…とのコチラ🤗 ふわりとアンズ、遅れてやんわりアル感、生酛特有の穏やかながら緻密な酸味…この落ち着いた味わいが［枯れ］なのかしら…？惣誉の生酛シリーズと近いものを感じました２日目、３日目と時間の経過とともにアル感が馴染み、まろやかに… 😌ごちそうさまでした〜

85位

2.90ポイント

宝酒造京都府

638 チェックイン

バナナフルーティ甘味熱燗華やかスッキリ冷酒セメダイン

松竹梅のラベルと瓶 1

松竹梅のラベルと瓶 2

松竹梅のラベルと瓶 3

肉食ってます。おすすめの酒が出てきた　料理酒でしょw 学生時代を思い出す懐かしい味でした小山から仕入れているので美味しいお酒いっぱいあることもお伝えしておきます。

長男の奥さんのお父様からの差し入れです💕有難いです💕 📌720ml ¥頂きものです🍶 早速コメです🍶 香りはあまりしません色味は薄い黄金色です呑みはスッキリしています💕 お米の甘味少々💕 旨味少々って感じです💕 少々遅れて辛味がきます💕嫌いではありません👍安定感がありますね😁オールラウンダーって感じです👍 裏ラベル通りの感想にはなりませんでした😅

鳥貴族なので日本酒はこれだけ…。店が寒いので熱燗にしてみた。アルコール臭いというか…。飲みにくい。温度下がって常温になると飲みやすくなった。前は冷酒で飲んだけどお酒のタイプ的に燗酒なイメージだけど燗酒合わないって…

86位

2.90ポイント

北庄司酒造店大阪府

88 チェックイン

ガス味噌辛口フレッシュ燗酒ハーブ

荘の郷のラベルと瓶 1

荘の郷のラベルと瓶 2

荘の郷のラベルと瓶 3

後輩（酒屋の息子）からの頂きものの日本酒。久々のクラシックな感じで、THEおっさんの辛口という感じ。奥の方に米の甘さもあり、スッキリ。悪くない。甘旨ジューシー系を飲み、その後、荘の郷をいただく。悪くない。年明けちょっとしか仕事行ってないのに、三連休が身に沁みます。日本酒、癒されます😄

職場の後輩からのいただきもの。昨年もいただき、なかなかパンチ🤜の効いた味わいだったと記憶しています。うっすらとしたセメダイン臭、口に含むと何となく化学的🧪な雰囲気があるものの、スッキリした味わいで食事の邪魔にならず良い感じ😊 まだ3日目ですが、甘みが増してより美味しくなってます🙌 一升瓶でいただいたので、裏ラベルで✖️がついてる燗酒なんかもやってやろうかと思案中です🧐

使用米は、山田錦精米歩合35%で、蔵のフラッグシップ酒なのかな？しっかりとした吟醸香と基本的には淡麗辛口ながらも、まろやかな甘みも感じます。雑味も少なく口当たりも良し。後味はアルコール感が良いアクセントになっていて、しっかりとした風味を感じます。全体的に纏まりのある良いお酒で、大吟醸クラスは、やはりアル添の方が良いと再認識させる味わいでした。

87位

2.89ポイント

豊国酒造 (会津)福島県

104 チェックイン

シャンパン酸味清涼ふくよか

豊久仁のラベルと瓶 1

豊久仁のラベルと瓶 2

豊久仁のラベルと瓶 3

備忘録📝 ひやおろしで1番ハマったお酒。ビターやスモーキー感を感じられ、熟成により終始円やかさが包み込む。保母さんに囲まれた幼少期の安心感。冷酒でも熱燗でもイケる優秀なお酒。ワンシーズンで一升瓶２本飲みました😝

「ふくしまの酒•味噌醤油まつり」にて。瓶内二次発酵のスパークリング日本酒で、はじける泡と上品な味わいが特徴です。アルコール度は12度と低め。

今日から出勤。福島県、河沼郡。豊國酒造合資会社。「豊久仁特別純米山田錦生原酒」一歩己で有名な石川郡の(東)と、今回飲む河沼郡会津の(会津)の豊久仁。豊国酒造合資会社って、同名で2つあるのがよくわかった。以前に製造年度表記しなくてもよくなったって教えてくれたのが、ここの蔵人さん。この蔵は独自の製造番号で判別とのこと。NP-23CはNPはわからないけど、23は2023年で、Aから1月でアルファベット順に月が上がっていくので、Cは3月。 3月発売の生原酒を11月に購入😁 冷酒にて頂く。色は熟成にしては薄く、黄色がわかるくらい。上立香は、焦げたカラメルのような甘い熟成香。はちみつっぽさもある。口当りは意外と軽く、味わいは熟成しっかり感じる旨味と甘味の極みと、ナッツ感。飲み込み後には、鼻に残る熟成香が膨らんで、濃縮な甘くて旨い味わいがしっかりアップ。最後にちょい酸味。生原酒のジューシーさと深みがあって、芳醇濃厚で旨い😋 ■原材料名:米（国産）、米麹（国産米） ■精米歩合:60% 扁平精米 ■使用米:兵庫県産山田錦 ■アルコール度数:16度

88位

2.87ポイント

月の井酒造店茨城県

134 チェックイン

フレッシュラムネ苦味酸味辛口荒々しい

彦市のラベルと瓶 1

彦市のラベルと瓶 2

彦市のラベルと瓶 3

茨城大洗の風土を生かした造り、ラベルデザイン。冷やでは、スッキリ辛口。燗にすると華ひらき、親しみが増す。大洗の鯛やヒラメにあわせてみたい。

使用米は、大洗産チヨニシキフレッシュっていうよりも、荒々しいって感じますね。とは言っても、粗いって訳でもなくて、アルコール感を全面に出した設計？で、爽やかさもあり、米の旨味がジワジワ広がってきますね。今まで呑んできた、月の井さんもこんな雰囲気多いですねー恐らく熟成させると穏やかになり、グンと旨味も乗っかると思うのですが、このままの方が個性的で好きだなー

バナナのような香り。飲み口はほんのり甘口です。そのあと辛口というかあら走り感というかそんな感じが口に広がります。苦味は微かにあるけど後味は甘口かな？月の井は今期から新しく杜氏さんを迎え入れて新体制でお酒作ってるそうです！どう変わるのかこれから出る酒たのしみですね🤗

彦市を買えるお店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

彦市ひこいち純米1800ml要冷蔵2,530円彦市ひこいち純米吟醸1800ml要冷蔵3,025円

89位

2.87ポイント

田治米兵庫県

535 チェックイン

旨味スモーキー酸味辛口熱燗渋み苦味しっかり

竹泉のラベルと瓶 1

竹泉のラベルと瓶 2

竹泉のラベルと瓶 3

竹泉の中ではフレッシュで青い感じのあるお酒という印象。草っぽい感じもある。野性味溢れるようなパワフル感。寝かせてもビクともしなさそうな強さが伝わる。

お店でこんにゃくと

竹泉初の低アル原酒？らしい。香りは少し熟成感あるけど酸味あって軽いガス感もある。辛口謳ってるけど先に述べた内容と度数の低さで飲みやすい。口に含んだ瞬間、一瞬だけどフルーティーな感じもある

竹泉を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

竹泉【純米熟成】山田錦〔生原酒〕1800ml3,080円竹泉【純米】熟成愛酒りん〔火入れ〕1800ml3,300円

90位

2.87ポイント

寿酒造大阪府

139 チェックイン

甘味昔ながらスッキリさわやか

國乃長のラベルと瓶 1

國乃長のラベルと瓶 2

國乃長のラベルと瓶 3

OSAKA-JO SAKE SQUARE 2023(´・ω・`) 非常にシャープで爽やか、淡麗ではないボディ太めの辛口酒です冷やしておいしい純米酒濃い個性はないですが、普段飲みに良いですこれだと横のカエルの吟醸生酒も良いんやろなと想像しましたが、激弱な肝臓の悲鳴が鳴りやまず断念しましたかえるさん、また会いましょう

天満大酒会(´・ω・`) やや濃醇な生貯爽やかな味わいと香りの夏物です温まると甘さが出てきますが、冷やして爽快が基本ですかね帰り際KUWATA BANDメドレーで踊ってる方々が楽しそうでしたなぜかハッピ持参という用意の良さ全力投球なのが素晴らしいですやはり天満大酒会は個性的です！

2024年9月18日開封蔵元にて購入柔らかく、フルーティ^ ^ でも、そこまでミーハーではないw 全体的に穏やか☺️ アルコールの刺激もあまりなく、酸味も抑えめ。僕の大好きなタイプ😍 もう一本買いたい🍶

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