さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"穀物"な日本酒ランキング

"穀物"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

71位

2.92ポイント

KONISHI大吟醸冷しぼり

小西酒造兵庫県

43 チェックイン

KONISHI大吟醸冷しぼりのラベルと瓶 1

KONISHI大吟醸冷しぼりのラベルと瓶 2

KONISHI大吟醸冷しぼりのラベルと瓶 3

ワイングラスで飲む日本酒、最高金賞を受賞したとシールがあったので飛びついて購入。仄かに甘く香りが良くて、かつ、お酒を飲んでる感もしっかりあって、洋食にも合いそうだと思います。

この酒は、精米歩合の異なる米を合わせたものと思われる。香りはわずかにナッツのようだ。この酒は辛口で、軽快さと濃厚さを同時に感じさせる。味はまろやかで、メロンとカシューナッツの香りがやや控えめ。ボトルはあまり伝統的ではないが、きれいにデザインされている。精米歩合：50～70 日本酒度：2 酸度：1.7

英語>日本語

夕食に地元のお酒を。都内のスーパーでも買えるんだね🍶

72位

2.91ポイント

福来岩手県

54 チェックイン

福来のラベルと瓶 1

福来のラベルと瓶 2

福来のラベルと瓶 3

出張先で調達香はややフレッシュさも混じるまさに生酒。呑み口はフルーティさもあり、やや甘淡麗、クラシカルな飲み応え。キレは薄く、甘が余韻で残る。この余韻は好きだなー ☆☆☆

岩手のアンテナショップで購入。常温で飲んだが、すっきりとしていて旨味も程よく、食中酒にとても合う。

博紀くん久慈のお土産美味しい

73位

2.91ポイント

太田酒造千代田蔵兵庫県

140 チェックイン

甘味ブドウ辛口

道灌のラベルと瓶 1

道灌のラベルと瓶 2

道灌のラベルと瓶 3

#家飲みぴちっと感と甘めの旨味、程よい酸味がぐっときて、余韻を楽しんでると不意に苦味がぎゅっとくる。蔵出し一番酒と似てるけど、こっちの方が輪郭がはっきりしてるかな。道灌は最初やや甘めの旨口、最後に苦味で〆の路線で安定してるんかな。大倉、玉川もそうやけど、味わいの方向性がぶれないと安心して飲めるわな。にしても、滋賀酒は総じて美味いなぁ。

極辛口フルーツと言うよりは接着剤のような香り。個人的には好みではない。

甘くてスッキリ。水あめ系で飲みやすい。 ❤️❤️❤️❤️🤍

74位

2.90ポイント

清鶴酒造大阪府

81 チェックイン

フレッシュチョコレート紹興酒飴鮮烈

清鶴のラベルと瓶 1

清鶴のラベルと瓶 2

清鶴のラベルと瓶 3

使用米は、五百万石と日本晴一言で表すなら、『雑味日本酒🍶』ですかね昔ながらの風味と、確かにひやおろし的な熟成感。辛味と甘みが同居していて、余韻も長い。燗にしてこそ、のお酒かなーちなみに『ひやおろし』なんですけど、一年中出荷されているそうです。

non nonさんの投稿で存在を知ったお酒。平日しか開いてない直売所でしか買えないので行くのが少し大変だった…。アットホームな酒蔵でいい感じでした😊 100本限定でラスト3本だった。シュワシュワで甘酸っぱい。大吟醸なのもあるだろうけど山廃らしくなくて飲みやすい。

ジュワ～っと美味しいじゅんまい😋💕レバ刺❤️　高槻来たらまた来る絶対いやすぐ来るな❤️

75位

2.90ポイント

144 チェックイン

旨味フルーティ甘味ほのかふくよか苦味果物じわじわ

辨天のラベルと瓶 1

辨天のラベルと瓶 2

辨天のラベルと瓶 3

( *´︶`*)🍶🍶🍶🍶´- 本日はＧＷに山形県で購入しました、初めての辨天を頂きました😀 限定とあっては買わざるを得ない🤔 開栓後は穏やかな吟醸香😚期待大😚口に含むと爽やかな旨みと甘味😊後味もスッキリフレッシュで美味しいです😍😍😍

かなりのフルーティー。飲みやすく、スッキリしています。やや甘めで、飲み過ぎました😣。

🥂 フルーティーで華やかな香りのお酒でした。

76位

2.90ポイント

伊藤酒造三重県

82 チェックイン

ナッツシャンパンカラメルコク上品旨味

鈿女のラベルと瓶 1

鈿女のラベルと瓶 2

鈿女のラベルと瓶 3

近鉄百貨店の日本酒めぐりで購入。鈿って読めねぇよ🤣鈿女で、うずめって読むそうですが、スマホだと鈿は「でん」って入力すると出ます😁 普通に生きてたら一生使うことない漢字だろうけど😅 少し苦味あるパイナップル🍍って印象。試飲した時はもっと甘かったから時間経ったほうが甘いのかな？500mlだしそこまで待てないけど🤣 少し香りに癖あるかも

近鉄百貨店の日本酒めぐりで購入。ラベルは蔵で飼ってる羊だそう。微量の甘味あって、ふくよかで濃くて力強さもある。強めのコク。寝かせても良いかも。穀物感やナッツ系のニュアンスある。そこそこ良い値段の割に普通かな？似た味続くの嫌だったから山廃買わなかったけど、山廃のが良かったかもしれん…。 3日目だけど初日より甘味でて美味しくなってる気がする

使用米は、三重県産の何か 4年熟成モノで、淡い琥珀色彩りそのままの、スモーキー＆穀物感甘味も上品で、後口は辛味が喉鼻にインパクトを与えます。ややクセはありますけど、個人的には好きですねー元々の味わいは分かりませんけど、良い熟成感です❣️

77位

2.89ポイント

大和川酒造店福島県

670 チェックイン

辛口酸味旨味ガス甘味さわやかヨーグルトしっかり

弥右衛門のラベルと瓶 1

弥右衛門のラベルと瓶 2

弥右衛門のラベルと瓶 3

今晩は、2本目もお初シリーズを投下します🤗 福島喜多方から大和川酒造の弥右衛門です✨ まず香りは、スッキリめのフルーティで柑橘っぽさがあります。ひと口頂くとグレフルに少し青っぽいバナナのような甘さを僅かに感じつつ後半はしっかり日本酒らしい辛口があってキレが良いですね。完全に食中酒向きです。お米は非公開ですが五百万石か夢の香あたりと想像して好きな味わいです😋

【つぶつぶにごり酒】初めて行った日本橋ふくしま館で買った1本。どぶろくのように米粒がかなり残った澱が沈んでいる😁 いちご🍓の様な上立ち香。上澄みだけ飲むと少し酸味を感じたが、つぶつぶした澱を混ぜ、少し温度が上がってくるとかなり濃密な甘さを感じる。活性にごりだけあって発泡感も強めなので、カルピスソーダを飲んでいるみたいな感覚🥤でもアルコール度数は17度としっかりあるので飲み過ぎ注意😅 刺し身には合わなそう…。濃厚な鶏レバーの甘辛煮とのマリアージュが良かった😋かぼちゃの煮物とかも合うだろうな〜。

純米しぼりたて無濾過生酒🍶新米新酒✨ ジューシー、柔らか、ちょいピリッと。グレフル？妻曰く葡萄🍇、かすかに塩味。チャーシューも旨い😋 會津・喜多方ら～めん愛絆（すずな）@十条　20240106

78位

2.89ポイント

須藤本家茨城県

87 チェックイン

綺麗複雑レモン

山桜桃のラベルと瓶 1

山桜桃のラベルと瓶 2

山桜桃のラベルと瓶 3

スッキリ爽やか！！（あくまでも日本酒初心者の感想ですよ。つっこまないで下さいね笑。楽しく呑めれば良いんです。）以下ネットの説明から転載です。「透明感を表現した日本酒」爽やか香りとするりとしたのど越し。辛口で軽快な味わいで、キレのよさは秀逸です。日本酒を初めて飲む方にも抵抗なく飲めるのでオススメです。ちなみに須藤本家さんは…「酒造業の歴史は今を溯る永治元年1141年）平安時代末期から続く、現在55代目という日本で最も古い蔵元。茨城県中央に位置する笠間市（旧友部町）に蔵元がある」だそうです。

サラッと飲みやすい

アルコール分　15度以上16度未満地元笠間市産新米一等米以上精米歩合　40% 日本最古級に古い酒蔵。日本で初めて生酒を出した蔵元です。香り穏やか、すっきり綺麗な味わいで後口にほどよい苦味も感じられる。食中酒として最適な１本。

山桜桃を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

◆郷の誉【純米大吟醸】山桜桃（ゆすら）無濾過〔生酒〕720ml3,630円

79位

2.89ポイント

阿武の鶴酒造山口県

105 チェックイン

シャンパンリンゴ旨味ピチピチ

阿武の鶴のラベルと瓶 1

阿武の鶴のラベルと瓶 2

阿武の鶴のラベルと瓶 3

マスカット系の上品な香りと米の旨味が膨らみ、爽やかな酸と辛さがマッチしたお酒です。肴はマカロニサラダ

酒屋さんの「女将おすすめ」って事で買ってみました、『三好』で有名な蔵なんですね、萩阿武産の山田錦を萩の六つの酒蔵で毎年交代で醸してるそうです、メロンを思わせる様な芳醇な香りと味わい、決してしつこくなく食事の味を邪魔しないレベルの高いお酒です、旨いですね🥰

新山口からの居酒屋新幹線もどき① 今日は、山口での仕事のちょっとした山場かなと思い、少し不安を抱え、色々想定し準備し、臨んだが、予想しなかった展開に😱 ただ、なぜか良い方に転び、却って想定を上回る結果に🎉 なんかついているというか、恵まれてると言うか🥰 仕事も少し早めに終わり、新山口で居酒屋新幹線の仕込みをするといつもと同じになるのでちょっと足を伸ばし湯田温泉の酒屋に🤣 家飲み用と新幹線用をゲット！つまみも、これも初めて見つけた生協で調達湯田温泉の酒屋で見つけたアブノツル300ml 少しシャープな感じだけど、しっかりした味辛口系かな舌に残る感じこの手のやつは、もう少し冷たい方がいいかも、買ったときは冷えてたけど、少し温まっちゃった😂 生協と別に、駅で前から気になってたカレーパンをゲット、冷たくても美味しいですか？とお店の人に聞くと、トースターで温めさせてくれた。（親切だな😘）ホントに、お肉ゴロゴロ🤩

80位

2.89ポイント

大矢孝酒造神奈川県

517 チェックイン

辛口酸味旨味常温ガスフレッシュツン穀物

昇龍蓬莱のラベルと瓶 1

昇龍蓬莱のラベルと瓶 2

昇龍蓬莱のラベルと瓶 3

前々から飲みたかったんですかどなかなかタイミングに恵まれず…店長さん曰く、お店で一番好きなお酒とのこと！シルバーの混ざった淡いイエローで、僅かにグリーンも混ざっているような気もします。アルコールを感じるスパイシーな上立ち香ですが、酸を感じるからなのかとても爽やかな香りです。含んでみると微炭酸の舌触りが心地よい。目立つ香りはあまり感じませんが、酸による爽やかな口当たりです。もともと甘味はあまり無いのかもしれませんが、この酸がドライさを手助けしています。ドライにもかかわらず味がしっかりしているのですが、それはきっと終始旨味が強く味わえるからでしょうね。ドライなお酒は"辛い"と思うものですが、旨味が強いからなのかあまり辛いとは感じせん。面白いことに苦味をあまり感じないお酒で、だから17度なのにグイグイと軽快に飲めるのかもしれませんね。これはマジでめっちゃくちゃ旨〜い！万人受けするとは言いませんが、旨味が好きな酒飲みはたまらない逸品なのではないでしょうか！

低精白＆生酛さすがに、ガツンときますねー後口もビターで、パンチあります‼️ 喉越しも口当たり綺麗で、フィニッシュ付近も柑橘系の苦味。丁度良い甘味で結構呑みやすいです。色んな表情が見える、個性的な旨酒でした❣️

使用米は山田錦もっと寝かせても良かったかなーと開栓後に後悔このままでも、フルーティでいて力強さを感じ、後口はスッキリ辛口の素晴らしいバランスです‼️ ただ、まだまだ良くなるポテンシャルがありそうでしたねー美味かったけど、勿体無かったなー

昇龍蓬莱を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

昇龍蓬莱　特別純米1,415円昇龍蓬莱　生もと純吟　山田錦60　蔵内参年熟成酒1,650円

8

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