Philip
甘いフローラルな大吟醸の香り。
強くも心地よい甘さで幕を開ける。
フローラルとリンゴのフレーバーへと広がる。
最後に酸味を感じる。
これは他のものより軽くてバランスが良いようだ。
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Philip
No.14純米は非常にスタンダードな香り。味は非常に軽く、冷たい水のように澄んでいる。中盤のテイスティングノートは最小限だが、塩とミネラル、そしてわずかなコクを含む。この酒は、最初はまあまあの味だったが、時間をかけて飲むうちに、より楽しめるようになり、今まで飲んだ中で最も海を連想させる酒に近いと思うようになった。
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Philip
香りにはチェリー、米、バナナ、洋ナシのヒントがあると感じた。味わいには、最初にフルーティーな香りが感じられ、それがとても心地よく豊かなキモトの味へと広がっていく。
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Philip
軽やかでまろやかな本醸造。やや甘口。あまり膨らまない。シンプルだが旨い。
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Philip
クリアで飲みやすい本醸造。友人と一緒に飲むとなお良い。
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GekkeikanBlack & Gold Tokubetsu Junmai
Philip
シンプルでまろやか。バナナ、クリーム、メロン、カシューナッツのヒント。軽やかな口当たりで、中盤に広がりがあり、まろやかなフィニッシュ。
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酸味があり、メロン、バナナ、ナッツの香りが広がる。軽めでドライな味わい。
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Philip
杉、黒胡椒、レモンを思わせる樽酒仏樹。非常に軽く、風味はフィニッシュまで続く。
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Philip
クリアで軽やかな口当たりで、中盤の終わりに風味が広がるまでその状態を保つ。フィニッシュにかけては非常に甘く風味豊か。粉砂糖、クリーム、バナナのノート。
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Philip
さわやかなリンゴの香りに米のニュアンス。非常に軽く、クリアでバランスが取れている。中盤に軽い果実味があり、フィニッシュにコクとうまみが増してくる。最初と最後のコントラストが楽しい。
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Philip
KCの陣屋ラーメンでこれを見つけた。今まで飲んだ日本酒の中で一番軽くてスッキリしているかもしれない。日本酒度+15なので、とても辛口。信じられないほど滑らかで飲みやすい。メロンのヒントがあるが、それを探す必要がある。軽くて飲みやすいものを探しているなら、とてもいい。
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Philip
甘い香り。淡い月明かりのような色合い。滑らかでクリーミーなテクスチャー。時間とともに甘さが増し、コクが加わる粉砂糖の風味。米やライスプディングの香り。
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Philip
アーシーでリッチなノーズ。透明でやや琥珀色。ボトルにはリッチなスタイルと書かれていたが、期待を裏切らなかった。出だしは非常にスムーズで軽い。うま味のコクが口の中に広がり、フィニッシュの直前でピークに達する。マッシュルームのヒントがあったような気がする。これは本当に気に入った。
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Philip
フローラルな香りにフルーツのニュアンス。柑橘類とキウイの風味が舌を素早く包み込む。軽やかでクリアーな味わいの後、中盤に甘みを伴ってリラックスする。フィニッシュの直前で明るくなり、より軽い花や米の香りとともに、ややミネラルのように感じられる。
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Philip
カテゴリー吟醸酒
味のプロフィール淡麗辛口
米の品種出羽燦々、はえぬき
酵母の種類協会10号系統（小川酵母）
アルコール度数：15.50
アルコール度数：15.50
SMV: 5
酸度：1.2
マイ・ノート心地よく強いフローラルなアロマとストーンフルーツ。飲み始めはリンゴのような非常に軽くクリアでクリスピーな味わいから、フルーティーでフローラルなフレーバーの大きなパンチで急速に広がる。フィニッシュに花の香りが残る。ライトでドライだが、中盤はほとんどリッチ。これは試してみて楽しい1本だった。
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Philip
初めは軽快で滑らか、後味はやや酸味のある味わいに変化する富津酒カップ酒。パイナップルとミントの香りが爽やかな味わい。
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Philip
とても滑らかでとても甘い。クリームと粉砂糖の香り。
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Philip
ほのかな甘みがあり、軽めの味わい。今まで飲んだ日本酒の中で一番後味が良い。
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Philip
クラシックな純米。最初のうちはとても活気があり、中盤になるとストーンフルーツのようなフレーバーが広がる。非常に軽いアルコールのフィニッシュ。今年を締めくくるには最高の酒だ。皆さん、良いお年を！
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Philip
生産地域岐阜県
米の種類美山錦
精米歩合55%
アルコール度数15.5%
日本酒度：-2
TA値：2.2
ボトルノート
製造年月日: 2023.06
風味ライト, セミドライ
アロマ: レーズン、洋ナシ、ナッツ
食べものとの組み合わせ：焼き鳥、グリル料理 推奨温度：43 F - 50 F
コメントドライフルーツのノートに変わる前に、前部は少し活気があり、最後は非常に軽いアルコールのフィニッシュになる。お勧めの1本。
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