うた
ハイボールばっか飲んでしまって
中々更新ができず…🥲
美味しかったからと
お裾分けでもらったお酒なんですが、
ちまちまとおでん🍢を仕込んでたので
今日は日本酒と決めてました😁
お味は旨味がのった、辛口のお酒！
濃いめの味わいがおでんの出汁にマッチ☺️
やはり寒くなると日本酒が美味しい😋
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604 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
根無し草
日本酒アルバム解放その３
yuta
弥右衛門 純米吟醸
日本酒飲み始めの頃、
喜多方旅行をきっかけに、
日本橋の福島物産館で買っていた、
弥右衛門
同時飲んでいた
弥右衛門のイメージと全く異なり、
フレッシュ・フルーティ
美味しい
まつちよ
弥右衛門の日本酒度−20のお酒🍶
ラベルに書いてある「伝家のカスモチ原酒」ってなんだろうと調べたら、麹を倍の量入れて低温長期発酵させたお酒なんだそうです。
上立ち香は仄かな甘酸っぱい香り。
口に含むとみりんやみたらし団子のタレのような風味と濃厚な甘味。
去年、奈良旅行へ行った際に飲んだ出世男を思い出しました。
美味しかったです🍶✨
はなぴん
ナスの揚げ浸しと共に。😄
しめに、うどんと揚げ玉入れて
いただきました。😊
Gフルーツ、リンゴなどの爽やかなニュアンス、透明感のある甘さのジューシーな口当たり。瑞々しい甘さのライト～ミディアムボディ、甘さは潤いがたっぷり芳醇で大吟醸のように可憐、りんごを思わせる酸は強すぎず出しゃばらない良い脇役、シトラス系の苦みと辛さもしっかりと有り、全体のバランスはすこぶる良好。熟れた旨味を引き締め役の苦辛酸が整えます。喉ごしスッキリ、余韻もドライです。嫌いな人はいないだろう正統派の完璧な仕上がりです。by、植木屋さん😁
ishisrsy
4.5
イッペイ
香りは微かにでも爽やか。
口に含むと結構強い甘味とサワー感もあって、これだけでも十分美味しい感じ。
後残りはしっかり乳酸菌の旨みが余韻も良し。
こういうのに何合わせたら正解なのか分からないけど、これだけで美味しいお酒です。
⭐︎:4
つよぽん
福島県に出かけた際に購入したお酒。
720ml瓶はラス1でした。
アルコール度は17%、日本酒度はマイナス20。
香りは控えめながら、米の風味を感じる強い甘さは梅酒にもにた甘さ。
金色に近い色合い。
コレはハマりました。
まかろに
うましさけ。
nabe
17歳の時からの悪友からの貰い物。
色が黄色く見た目通りドカンと来る口当たりと香りに喉を通りながらほんのり甘味と苦味が落ちて行きました。
yamahei
コレうま！
甘み、酸み、苦み！
三拍子！
Popo
家呑み
会津若松パート2
生酒という事もあり、
フレッシュ、少々甘め
どんな料理に合わせるか、
悩んだが、妻の手作り餃子で
チャレンジ！
意外にもマッチし、満足😊
