さわsawa
ホップの色か、薄い桜色のお酒。
以前の稲とホップよりもフルーティかな。
ビール感は程々になったけど、よいんビールのような苦。面白い
☆☆☆☆
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
さわsawa登録日
チェックイン
142お気に入り銘柄
0チェックインの多い場所
タイムライン
さわsawa
"別誂と名がつく酒は美味い"の法則、今年も健在
スペックは相変わらず不明
ラベル通りの柔らかな甘と旨味、角が取れて真ん丸、やや酸がキレを演出。一升瓶買いがオススメ
☆☆☆☆☆
さわsawa
鳥海山らしい華やかな香と、優しい甘さ。花酵母の名前通りのイメージ。ベタ甘でもないので、クラシカル好きにも受けるかも。
純米大吟醸で2000円のコスパ！スバラシイ！
☆☆☆☆☆
さわsawa
貴醸酒の12年熟成モノ。日本酒というよりはブランデーに近く、別物と考えたほうが受け入れやすいかも。味はスモーキーな感じ、貴醸酒の甘々は控えめ、ロックで飲みました。
☆☆☆
さわsawa
グレープフルーツのようなさっぱりとした酸味と甘さ、めちゃくちゃ美味い。The日本酒、とは違い正に女子ウケしそうな飲みやすさ。低アルってところにも優しさを感じます。酸味系にハマりそう⋯
☆☆☆☆☆
さわsawa
素晴らしくフルーティ、さすが鳳凰美田。しかも限定となればテンション上がります
☆☆☆☆
さわsawa
今年の新酒
フレッシュな香りと新酒らしい微チリが心地良い
酸強めとかインパクトあるテイストが人気の中、ゆきの美人はどれもバランスタイプかな。
さすが安定の美味さです
☆☆☆☆
さわsawa
フルーティな香り、クラシカルベースをフルーティ寄りにしたような構成。洋梨の様な甘さ、後味に残る感じもなくスッキリ。
女性が女性にも勧められる、をイメージしたのかな？
☆☆☆☆
さわsawa
香高めで若いバナナの様。開栓から徐々にキレキレに変化。初日〜二日目がフルーティさもあって好み。四日目の今日は、苦が顔出しキレキレに。家飲みだからこそ変化も楽しい
☆☆☆
さわsawa
未成年の頃、バンバンCMやってた爛漫
初めて飲みます
イメージ通りクラシカル、苦先行し奥に白ブドウ系のほのかな甘さ。
開栓初日はかなり硬い感じ、四日目は甘さが消えた…。二日目がベストかな。
瓶の底には沈殿物。これはなんだろう？
☆☆☆
さわsawa
このロットはめっちゃ好み。
マイルドな酸と、少し若い果実の様な甘さ。ラベルに書かれてる“若いバナナ”の表現に共感。去り際にやや渋もあって、エクリュらしさも感じられる。美味い！
☆☆☆☆☆
さわsawa
一口目は甘酸っぱさにびっくり
でも美味い。たぶん最近はやっているテイストと思われる。呑み疲れする気配もなく、これはいい！新政よりも尖ってる系かな。これもリピ！
☆☆☆☆☆
さわsawa
日本酒度-9、スペックほど甘くなく、爽やかな酸で全体的に優しい。純米としてはかなり優しい。
これもリピ確
☆☆☆☆
さわsawa
あぁ、山本だね、と納得の穏やかフルーティ系
微ピリも感じ、ちょっと嬉しくなった
ターコイズブルーって何色かわからんし、山本はちょっと不思議ちゃん系？でも実は好き
☆☆☆☆
さわsawa
秋田県内でもなかなかお目にかかれない(と思う)那波商店。
ベースはクラシカル、フルーティさが押し寄せて、微辛な余韻。
次は生酒飲みたい
☆☆☆
さわsawa
やや控えめだが鳥海山らしい華やかな香り、フレッシュ感と微チリもやや有り。一般的には甘い系だが、鳥海山の中ではバランスタイプ。これの生酒が飲みたい…
☆☆☆
さわsawa
開栓初日、やや辛寄りの硬さ、微ピリが心地良い。二日〜三日目、じわりと甘さが増し、微ピリも健在でうまい。全体的にクセ的なものもなく米の旨味も十分、バランスタイプかな。
☆☆☆☆
さわsawa
秋らしく月と、それを見るネコが可愛いラベル、輸出仕様かな？
純米らしい柔らかい香。芳醇な旨味から後味はやや苦な感じ。角右衛門スタイル。開栓3日目がベストな甘さ。以降は苦優勢かな。
☆☆☆☆
さわsawa
波々注いで頂きました
ドライなスッキリ系、揚げ物によく合う。いつもより酔が早い様な…
☆☆
さわsawa
開栓初日は、生酒バージョンのイメージもあって、少し首を捻る。美味いんだけど、硬さ、なのかなぁ。二日目は、フルーティさが際立ってきて、まさに和梨の様。クドくなく、スイスイ。火入れも十分美味い。
☆☆☆☆☆