さわsawa
日本酒に目覚めたきっかけの１本
今年から杉玉に屋根が、、これは無い方がマリモみたいで良かった。。。
チリチリっとした微炭酸と生酒らしい爽快感。天花らしい梨感の甘さ、キレもよく日本酒らしい飲み応えもある。やっぱり安定の美味さ。
☆☆☆☆☆
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さわsawa
安定の美味さ
微ピチピチ、ふんわり吟醸香、淡麗甘な白ぶどう。ワインの様に口の中に含んでおくと、甘さとピチピチが際立ち、より芳醇に感じる。
開栓3日目あたりがオススメかな
☆☆☆☆☆
さわsawa
限定はもちろん裏と聞いたら手が伸びる！
ラベルいいなぁ
フルーティから始まり爽快に締める。梨の様な香、一瞬ピリ辛感、奥でふくよかな甘。美味い！
☆☆☆☆☆
さわsawa
振ること無く無事開栓、めっちゃ発泡します！
こんなん初めて>.<
ほんのり醪の香り、何よりも発泡がすごい。もはや炭酸割り。アルも感じさせない、さっぱり系のカルピスソーダ？これは楽しい！日本酒の新しい扉を開いた感覚です
☆☆☆☆☆
さわsawa
秋田酒こまち と 美山錦 で こま美(こまび) と言うらしい。正しくは こまみ だか、杜氏の誤読で こまび。ラベルの美に濁点発見、細いこだわり。
やや果実のような香り、甘さはほんのりで酸味強め、キレあり。たしかに温度上がると甘も上昇。
丑三つ迄シリーズは、クラシカルな日本酒を風味豊かにしたようなイメージ。流行とは違うが、万人受けしそう
☆☆☆
さわsawa
…振っちゃうよね、どうしても…
梨の様な香り、呑み口はかわいい絵のイメージよりもスッキリ系のやや甘、サラサラした優しい旨味。あっという間に空き瓶です
☆☆☆☆
さわsawa
望月酒店コラボの限定酒
いつもの残草テイスト、セメダイン系でキリっと。13度の低アルなのはありがたく、たくさん飲める
☆☆☆
さわsawa
今回は一升瓶で。
初日は…、あれっ？甘みというより麹、行き過ぎたフレッシュ感。3日目位からまろやかに、5日目にはトロトロ。美味い！生酒は変化も楽しい、CEL24は特に顕著。あと4合くらい、ゆっくり楽しみます
☆☆☆☆☆
さわsawa
日本酒を飲み回るようになった、きっかけのお酒
やっぱり美味い。
吟醸香の様な華やかな香り、クリアな米の甘み、キレというよりはすうっと消えていく。
そろそろ生の季節、こっちも楽しみ
☆☆☆☆
さわsawa
辛口、生原酒らしさがガツンとくる
純米のフレッシュさもあって、美味しい
飲み過ぎ注意だな。。
☆☆☆
さわsawa
淡麗ちょい辛、すぅっとキレる
ここでも赤ウインナーと共に。
☆☆☆
さわsawa
やや辛口でスッキリ系。ちょアルをキツく感じる。高清水はキレを重視する傾向かなぁ。そんなことはさておき、赤ウインナーはどんな酒にもめちゃくちゃ合う！
☆☆☆
さわsawa
偶然にも山本本家のリピート
ここの酒は辛口感が無く、スイスイ飲める。米の旨味が強いからかな。しかし、だからこそヤバい…。今日も酔いそう…
☆☆☆☆☆
さわsawa
香りは控え目、呑み口は一瞬ちょい辛、すぐにじんわりと甘。フレッシュな旨味があって、バランスってこういうことかぁ、と感心。楽風舞よりも甘口だが、キレはしっかりある。来年も買いたい！
☆☆☆☆
さわsawa
酒類販売の展示会限定、別誂
酒米、日本酒度、酸度などのスペックは非公開。
酒屋さんから「毎年美味しいから」の一言で購入。勧める方も、買う私もどうかしてる…
確かにうまい。香りはメロン系、長期熟成のお陰か角の無いしっとりとした甘み。すぅっと抜けていく余韻。ガツンとしない、食中酒むきかな。来年も楽しみ
☆☆☆☆☆
さわsawa
冷蔵タンクから注がれる。胸キュンです！
中口淡麗、アルコールは感じないが、度数は高めらしい。フレッシュ感はしっかりあって、旨味も十分。5杯はのんだかな？めっちゃ酔いました…
☆☆☆☆☆
さわsawa
やや甘い香り、呑み口は秋酒らしくクリアな淡麗、微発泡は生酒としては多い。 最近は貴醸酒とか新政が多かったので、ちょっと物足りなく感じる…。でも、バランスいいお酒です
☆☆☆
さわsawa
梨っぽいあまーい香り、ガツンとはしませんがフルーツテイストなだけにリキュール系に近い感じ。日本酒割りみたいな、今までとは違うテイスト。香りが飛ばないうちに飲み切りたい1本です。
☆☆☆☆
さわsawa
含んだ瞬間の微ピリ感、一口目は酸を感じ、二口目からはが濃密甘が酸と混じってキレもよく。美味い、人気なのも頷ける。チビチビ飲んでいたいが、飲み会の場で空けてしまった…
☆☆☆☆☆
さわsawa
2024限定中取り酒。低アルの11度、リンゴ酸だけあって立派なリンゴ。リキュールに近いが、甘も酸も優しいのですぐに空っぽ。リピ出来るなら調達したい1本です
☆☆☆☆☆