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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ひでさんひでさん
日本酒は前から呑むのは好きでしたが、興味を持ったのは最近なんです…

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儀兵衛 雄町純米吟醸生酒中取り
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ひでさん
口に含むと円やかでほのかに香りますが、だんだんと辛さが広がってきて、余韻が長く続きます。中取りのことがよく分からなかったのですが、2番絞りのことを言うようですね。
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ひでさん
とても飲みやすく美味しいお酒で、個人的にはちょっと感動しました‥クセがなくまろやかで角がなく、それでいて華やかで‥また買いたいお酒です。
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ひでさん
おりがらみで少し薄濁りしていて、酸味があって、舌先が少しピリッとします。口に含むとほんのり甘い香りが広がるのですが 、さっぱりした飲み心地で、個人的には好きな味です。
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ひでさん
「マルッ!」のコマーシャルでお馴染みの白鶴の芳醇、期間限定です。余韻はそんなに続かず、さっぱりしています。味もあっさりした感じですが、日本酒を飲んでいる感はかなりあります。
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ひでさん
頂いた日本酒。辛口で飲むと喉の奥がなんとなくカッと熱くなる感じがします。さっぱりスッキリの後味で、食事中にも合うお酒だと思います。
コーギーのおしり豊国酒造(会津)純米吟醸
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ひでさん
タイトルが面白く、我が家でコーギーを飼っているので、この日本酒があることを知って即注文しました!口に含むと良い香りがほんのりする甘口のお酒。アルコール度数が16度とそこそこあるので、ちびちびゆっくり楽しめます。
八重垣青乃無純米大吟醸
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ひでさん
お高めだった日本酒。姫路に行った時に勧められたので購入。はじめは甘口かな?と思うくらいまろやかな甘みを感じましたが、次第にキリッとしまるようにスッキリとします。甘く感じたのは米の味?美味しいと思いました。
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ひでさん
ほのかな香りがしつつも、さっぱりスッキリした日本酒で飲みやすいです。最近人気が出てきているみたいで、よく目にするようになりました。でもその理由が分かる気がします。
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ひでさん
味が濃い印象。濃厚で後味は辛めです。香りはいい香りが鼻に抜けますが、割と控えめでほんのりとしてます。これは食中酒ではなく、お酒とのんびりと楽しみたい向けに感じました。
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ひでさん
去年醸造された9556本の一本。日本酒好きな先輩から頂きました。さっぱりスッキリした味わいで、いい香りがほのかにして、後味はどちらかといえば辛めの余韻が楽しめます。
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ひでさん
第一印象は、飲むとカラメルのような香りがするという感じ。それでいてスッキリした呑み口なので、面白いと思いました。食中酒にいいと思います!
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ひでさん
今日は飲むつもりはなかったのですが、ちょっと嫌なことがあって飲みました(笑)口の中にいい香りがまずして、少し辛さが余韻となって残ります。合鴨農法、手造り、五百万石、上槽中汲という色々なこだわりがある美味しい日本酒です。
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ひでさん
2024年最初のお酒は、宮城県塩竈市の阿部勘。辛口で割と酸味もあって余韻が感じられます。冷やして飲みましたが、熱燗にしても楽しめるのではないかと。
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ひでさん
口に含むと独特のアルコールが抜ける感じと味の濃さを感じます。でもアルコール度数は13度と低め。スッキリしてますが、香りと味の余韻は意外と長く続きます。
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