さけのわ
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ひでさん
ひでさん
日本酒は前から呑むのは好きでしたが、興味を持ったのは最近なんです…
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Mar 17, 2019
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ひでさん
喜多方テロワール EPISODEⅡパチュライズ
純米
原酒
無濾過
ほまれ酒造
福島県
Mar 27, 2024 10:13 AM
2
ひでさん
一口目がなんとなく白ワインのような香りと呑み口で、飲み干すと味が濃い日本酒を飲んだ感じがするという、不思議な感覚になりました。味が濃く感じるのは無濾過であったり原酒だからなのでしょうか。名前も含め、外国の方受けしそうな印象です。
ひでさん
冩楽
純米吟醸
宮泉銘醸
福島県
Mar 17, 2024 9:54 AM
1
ひでさん
味が濃い印象。濃厚で後味は辛めです。香りはいい香りが鼻に抜けますが、割と控えめでほんのりとしてます。これは食中酒ではなく、お酒とのんびりと楽しみたい向けに感じました。
ひでさん
満寿泉
純米大吟醸
桝田酒造店
富山県
Mar 9, 2024 9:22 AM
ひでさん
去年醸造された9556本の一本。日本酒好きな先輩から頂きました。さっぱりスッキリした味わいで、いい香りがほのかにして、後味はどちらかといえば辛めの余韻が楽しめます。
ひでさん
富士錦
純米
生貯蔵酒
富士錦酒造
静岡県
Feb 17, 2024 9:46 AM
2
ひでさん
第一印象は、飲むとカラメルのような香りがするという感じ。それでいてスッキリした呑み口なので、面白いと思いました。食中酒にいいと思います!
ひでさん
ささまさむね
特別純米
生酒
にごり酒
笹正宗酒造
福島県
Feb 8, 2024 9:16 AM
5
ひでさん
スッキリした甘みと、舌先が少しピリッとする酸味が感じられるにごり酒です。味に重さもなくサラッとしているので、飲みやすいにごり酒だと思います。
ひでさん
真穂人
純米
生酒
神亀酒造
埼玉県
Jan 22, 2024 9:45 AM
14
ひでさん
今日は飲むつもりはなかったのですが、ちょっと嫌なことがあって飲みました(笑)口の中にいい香りがまずして、少し辛さが余韻となって残ります。合鴨農法、手造り、五百万石、上槽中汲という色々なこだわりがある美味しい日本酒です。
ひでさん
阿部勘
特別純米
阿部勘酒造店
宮城県
Jan 1, 2024 10:57 PM
15
ひでさん
2024年最初のお酒は、宮城県塩竈市の阿部勘。辛口で割と酸味もあって余韻が感じられます。冷やして飲みましたが、熱燗にしても楽しめるのではないかと。
ひでさん
楽器正宗
純醸
純米
大木代吉本店
福島県
Dec 29, 2023 10:07 AM
15
ひでさん
口に含むと独特のアルコールが抜ける感じと味の濃さを感じます。でもアルコール度数は13度と低め。スッキリしてますが、香りと味の余韻は意外と長く続きます。
ひでさん
天上夢幻
旨口
特別純米
中勇酒造店
宮城県
Dec 15, 2023 9:30 AM
15
ひでさん
ラベル買いしたのですが、とても美味しいお酒でした。いい香りが口の中に広がるんですが、後味も癖がなくスッキリしているので、飲みやすいです。物足りないと感じる人もいると思うのですが、贈り物にするには間違いないかと。
ひでさん
又兵衛
四家酒造店
福島県
Nov 24, 2023 9:50 AM
11
ひでさん
辛口さっぱりあっさりの純米酒。冷酒にして飲みましたが、淡白な味わいで物足りなさも感じたので、熱燗にした方が楽しめるお酒かもしれません。
ひでさん
奥の松
福乃香
純米吟醸
奥の松酒造
福島県
Oct 27, 2023 9:41 AM
13
ひでさん
やや甘口と書いてあるのですが、辛口のように感じます。自分を確かめるように何度も意識して飲んだのですが、甘口には感じられない^^;福乃香という福島の日本酒向けの米で作られてます。後味はスッキリしてます。
ひでさん
黄金澤
純米
山廃
川敬商店
宮城県
Oct 20, 2023 9:26 AM
10
ひでさん
常温で飲みましたが、味がふくよかで濃い印象を持ちました。その後は意外とスッキリとしているので驚きました。食事をしながら飲むのに良いかも知れません。
ひでさん
豊久仁
純米吟醸
ひやおろし
豊国酒造 (会津)
福島県
Oct 2, 2023 9:30 AM
17
ひでさん
呑み口はさっぱりしていますが、後味に辛さの余韻が残る感じです。食事の邪魔をせず、それでいて日本酒を呑んでいる満足感もあります。
ひでさん
会津男山
純米大吟醸
原酒
生酒
にごり酒
男山酒造店
福島県
Sep 28, 2023 12:02 PM
15
ひでさん
純米大吟醸ということで、香りや甘さ、舌がちょっとピリッとする酸味がはじめに感じますが、以外にスッキリとした後味のにごり酒。お店の人に勧められましたが、正解です。
ひでさん
出羽桜
蔵涼み
生詰酒
ひやおろし
出羽桜酒造
山形県
Sep 18, 2023 9:55 AM
12
ひでさん
口に含むと一瞬円やかなんですが、すぐに香りとアルコールが鼻に抜ける感じで余韻が残ります。きゅうりスティックに味噌をつけて食べながら飲んだのですが、合います!
ひでさん
あたごのまつ
純米吟醸 ささら
純米吟醸
新澤醸造店
宮城県
Sep 2, 2023 9:28 AM
12
ひでさん
要冷蔵の新酒。究極の食中酒を目指して作ったお酒。一口目はアルコールとやや強めの酸味といい香りがガツンと来ますが、すぐにひいて、口の中がさっぱりします(これをキレと言うのでしょうか‥)料理の味を邪魔せず、それでいて日本酒を呑んでいる感じもあり、食中酒に合うお酒だと思います。
ひでさん
戦勝政宗
純米大吟醸
仙台伊澤家 勝山酒造
宮城県
Aug 14, 2023 9:55 AM
13
ひでさん
いただきき物です。ラベルが規格外?伊達政宗の兜が飛び出るようになってます。香りも控えめで口当たりも良くて飲みやすく、後味は辛さが仄かに残る上品な感じです。栓も引っ張って開ける?タイプで、ワインのような瓶です。
ひでさん
浦霞禅
純米吟醸
佐浦
宮城県
Jul 22, 2023 9:22 AM
13
ひでさん
スッキリした辛口で、飲み飽きたりしないさっぱりした日本酒です。淡白な味わいなので、食べながら飲むのに丁度いい感じです。1973年にこのお酒は誕生したと、ラベルに書いてあります。
ひでさん
かくだの酒
特別純米
原酒
蔵王酒造
宮城県
Jul 15, 2023 11:04 PM
20
ひでさん
宮城県角田市のために作られたお酒。冷やしてのみましたが、さっぱりした割と辛口のお酒で、原酒ですが食中酒にピッタリでした。
ひでさん
平成の森
純米
天鷹酒造
栃木県
Jul 1, 2023 9:00 AM
15
ひでさん
アルコール度数も若干高めで辛口なので、スッキリしているようで余韻が長め。味も割と濃いように個人的には感じたので、冷奴みたいなあっさり軽めのアテを食べながら飲むといい感じです。