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"マイルド"な日本酒ランキング
"マイルド"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。51位
3.51ポイント
先日物産展で購入。
全く知らない銘柄でしたが、試飲させていただき気に入りました。
19度あったので軽くロックで。
寒さ深まるなか大根煮込みと貝刺しに合わせました。程よい辛口で刺身類によく合いました。
純米にごり酒 国産米 75% 20度
蔵元購入
1650円／720ml
創業の地に移転したとの事で、綺麗な外観と内装でした。
但し、グランドオープン前にお邪魔してしまったようで、商品は並んでいなく、奥の方から持って来てくれました。
当蔵の酒は熱燗で飲んで欲しいと言われたので、初めて燗酒に挑戦。
熟成された黄金色で、はちみつの香りが漂う。
最初に飲んだ時は咽せてしまったけれど、呼吸を整えて飲むとぐわっと濃厚さが来る。
香りとは違って辛さが引き立つが温度が下がって来ると甘さが出てくる。
味の変化が楽しめて、何となく酔わない気もするし、熱燗は中々おもしろい。
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