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「佐渡ヶ島日本酒会」が日本酒イベント「天領盃酒造の会 加登仙一代表取締役を迎えて」を9月26日(水)に「佐渡のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
N.Nao
口に含むと滑らかで優しく控えめな甘味
それでいて米の旨みがグッと来る
呑み口はスッと、でも、これぞ日本酒と思わせるような強い味わい
キレのある辛口
そして飲み込むと口の中にはしつこく味が残らない
食中酒として醸したとのこと
美味い😋
下呂産のひだほまれ100%
「テロワール（Terroir）とは、もともとは「土地」を意味するフランス語terreから派生した言葉で、ワイン、コーヒー、茶などの品種における、生育地の地理、地勢、気候による特徴を指す語」とのこと。
TM30
ほのかな酸味としっかりとしたパンチのある味。ふわっと消えていくクリアな後味。桃みたいなフルーティーな香り
よっしー
旅館で。
味わいがある。
美味しいなって思えるお酒。
Naoqi
下呂温泉旅行、部屋飲み日本酒です。
すっきりめですが、ややクラシック感。
後味の甘みが引くような印象でした。
おいしい！
すぴりぃ
アルコール度数16％、火入れしていないこともあり第一印象はかなり強いアタック。うりの強い苦みだが、舌で転がすうちにメロンの甘みに変わる。
maika
下呂温泉旅行で下呂のお酒たくさん飲んで一番美味しかったので次の日酒造見学予約した🍶
郷土料理のけいちゃん🐓と相性抜群🙌
すっきり？だけどひだほまれの甘みも感じた🌾
ちょろ
天領
後味が辛口の日本酒でした。
刺身との相性は良かったです！
