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「佐渡ヶ島日本酒会」が日本酒イベント「天領盃酒造の会 加登仙一代表取締役を迎えて」を9月26日(水)に「佐渡のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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24歳にして全国最年少蔵元となった、新潟県佐渡市・天領盃酒造株式会社の社長・加登仙一氏を囲む会が「MYSH SSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア佐渡ヶ島日本酒会がイベント「天領盃酒造の会 加登仙一代表取締役を迎えて」を9/26(水)に「佐渡の酒と肴 だっちゃ」(東京都台東区)にて開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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たくぼん
下呂の天領酒造のお酒
立ち香は余り感じず
口当たりが大変柔らかい
アルコールが強く入って来ず
スッキリ透明な酒質
お酒としての主張が弱いので
単体では物足りなさを感じる
じっくり飲めば、旨みがある
やす☆
久しぶりの天領。スッキリクリアでクセの無い味わい。総じてサッパリ辛口系だがキレは優しめ。
shinsaku3
総合6(10点満点)
初どぶろくいただきました😃
見た目と飲み口は当然ながら甘酒に近い感じ
甘酒は好きなので、美味しい😋
甘さの後に少し苦味が後を引く感じでした😃
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：甘酒の香り😅
•含み香：甘酒の香り＋若干の苦味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め0→ 余韻1
•甘味：飲み始め5→ 余韻5
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め0→ 余韻2
•渋味：飲み始め0→ 余韻0
•米の旨味：飲み始め1→ 余韻1
【私が感じた口あたり】→5
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
（5が最大）
ma酒
以前、酒イベントで知り探してました。
飛騨アンテナSHOPで購入！ふわっと口の中に広がる上品な香り、絶妙な旨味、食中酒として何でもいけるかも。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😋
iruka
二日前に瓶詰めした搾りたての生酒
しっかりめ
坊や哲
#ひだほまれ
やまた
かなり前に旅行で買ってきた下呂の酒。特色はないが旨い酒。タコ刺と旨し!
JamieLRH
美味しいスパークリング日本酒。程よい甘みと酸味。
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