とら
辛口だけど鷹勇よりは丸く旨味もあり
旨味が有るため単独でも行けるけど、あてがあればなお良い
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とら
クラシックな辛口日本酒
辛さはやや角が立ち、旨味甘味は弱め
単独では苦味な部類だけど、たれの焼き鳥やレバーの生姜煮との相性はよかった
とら
購入後10日程経ったからなのかガスは弱くなっていた
酸がきてから甘さが立ってくる感じ
甘さは強くはなく、苦味がちょっと強め
このにごりも美味しい
とら
信州秘密の酒頒布会 16本目
香りは乳酸っぽく、なんとなくリンゴのような感じも
裏ラベルに表示されているのを見たからかもしれないけど、味わいもリンゴのような爽やかさを感じる
けれども、甘さはしっかりしていて飲み応えは十分
爽やかさとしっかりを併せ持った美味しいお酒だった
とら
ガス感を伴う酸からしっかりした甘さ
後味には僅かな苦味
にごりざけのありきたりの感想だけど、とても美味しい
でも、これが手に入らなくても雪だるまで十分補えるかな
とら
信州秘密の酒頒布会 15本目
しっかりしていて、じっくり味わえるお酒
旨甘強めで酸がのる
後味は辛口みたいにピリッと感じる
とら
信州秘密の酒頒布会 14本目
一口目でフルーティーできれいなお酒と思ったけど、甘旨やや強くしっかり目
ゆっくりじっくり飲めるお酒でなかなか良い
とら
江戸返りって言っているけど、江戸時代にこんなに美味しいお酒が有ったのかな？
ガスに酸味がのってブドウのような甘さへ
前の亀の尾を飲んでないのではっきり言えないけど、季節によって生か火入れはあるにせよ、何時でもこれが飲めるのはすごいのでは
とら
初のファーストロット
今年は買ってから日が経っていないのでスパークリングのようにしっかりガスが味わえた
爽やかな酸の中にクリーミーな甘さ
酸はさほど強くはない
個人的には去年よりも好みかな
とら
この日飲んだ中で最も辛口
でも、辛さの中にも旨味は感じた
とら
雄町に期待した旨甘をしっかり感じ、少し遅れて穏やかな酸がくる
おりがらみの為か後味の苦味などの雑味(悪い意味ではない)が以前飲んだおりがらみではないものより強め
どちらかと言えばおりがらみもののが良かったかな
とら
むしろワインよりって感じ
とら
裏ラベルに書いてあるようにリンゴのような香りを感じる
始めは淡い酸味に更に淡い旨味が乗るように感じたけど、余韻にかけて旨味は結構しっかりしている
柔らかくライトだけど物足りなさはない
とら
信州秘密の酒頒布会 13本目
ふわっとした旨味から辛口の味わいへ
数日経つと丸くなった
はっきりとした印象はないけど、なんとなく飲んでいられるお酒
とら
ひさびさの寒菊
甘さやや強目な甘酸フルーティー
純大らしく雑味なく綺麗なお酒
美味しくて、飲みきるのが早そう
開栓4日目
酸味柔らかくなり、パイナップルのような味わいを感じる
とら
信州秘密の酒頒布会 12本目
ガス感はないけど、冷たいうちはなんとなくシュワッとした酸味がメインで旨味が加わる
ここに一貫して苦味が乗り、やや長い余韻につながる
温度が上がると酸味が穏やかになり甘さのが目立つ
苦味の乗り方がちょっと苦手かな
とら
楽器正宗らしいメロンを感じさせる香りと味わい
旨甘はシッカリ
二日目は酸をしっかりと感じ、味わいはマスカットのよう
スイスイと飲めるものではなく、結構,酔いが早くまわる
とら
ピリっとした辛さが口に含んでから喉を通るまで感じる
旨味もしっかりだけど重たさはなく、飲みやすいのかな
とら
信州秘密の酒頒布会 11本目
吟醸酒系
ヨーグルト様の香り漂う
ライトなお酒で、旨味，酸味はどちらも主張なく、後味の苦味は比較的しっかり目
ライトで食中酒として良さそうだけど、お酒単独でもなかなか良い
とら
酸味からのややしっかりした旨味
後半に苦味が入る
アルコール度数は高めでしっかり目なんだけど、比較的飲みやすい
単独でも味わえるし、食中でも良い