はるまさ
甘口で味はしっかり目。クセはない。
91 チェックイン
株式会社オードヴィー庄内(山形県酒田市)は、日本海の焼塩と日本酒のコラボから生まれた夏酒と、辛口純米吟醸の原酒SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
清酒「清泉川」ブランドで日本酒を醸している株式会社オードヴィ庄内(山形県酒田市)は、クラウドファンディングサイSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
甘いだけではない。
甘、シュッと少しの辛、酸、飲める。
造りとネーミングが上手い。
んー辛口+10だけど辛口の仕上がりがとてもいいように感じる。辛辛ドライすぎずふくよかな辛さは美味しい味わいである。楽しめる。
米所、庄内の青空の下の稲穂を思い出させます。
オードヴィ庄内の銘柄
清泉川
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
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男酒
これもはじめましてのお酒🍶
山形をいろいろ飲んでみたい欲に駆られて、山形のお酒をチョイス！！
あっさりして、キレもある👍
v2r
☆2.5
平原 正仁
いやーフルーティー、しっかり。
MusasabiWorksJAPAN
東北の義父からいただいたお年賀。大吟醸ながら食中酒に良き 80
サワコ
幾分フルーティーで、わずかに甘みも感じる。喉越しも良く、スーと入っていきます。
たがーる*.+
そして戻る！やあっぱりこれ〜✨
この甘さとちょいおもたさもある甘さなの
でも微発泡が軽やかにしてくれる！！するするくいくいのめちあう🤍
たがーる*.+
微炭酸！！ほんのり甘い！
日本酒マッコリみたいな感じです〜って！
マッコリより爽やか！ちゅき！！
HamarnZzz
最初は甘く感じるがあとから来る感じ...🍶
さなD
使用米は、雪若丸
これはデザート酒ですね。
日本酒度➖25ですけど、スペックよりは甘さを感じません。
フレッシュで、チリっと苦味。
温度上がると、ほんのり甘酒みたいなテイストに。
さすがに単独で呑むと飽きちゃいますが、焼肉との相性は
抜群ですね。
たまには良いですね❗️
とも
刺身に合うと思うんだ
Sadakitch
安定の美味さ
おっ
きよいずみがわ
クラウドファンディングで入手。
第一印象はお粥。
アルコール11度で弱め(…)だし、何となく体に良さそう。
微発泡。ほのかに甘み。喉を通るとヨーグレット味！？だんだんと飲むヨーグルトに感ぜられる。甘口濃い味好きとしてはプレミアム生酒より好き。
山形で開発されたおいしい食用米で醸したお酒。つや姫は知っていたけど、雪若丸は存じ上げなかった。いずれにしよ酒に使うとは。
過去に酒蔵ヘ行こうとしたが道に迷い断念した思い出の蔵。
おっ
きよいずみがわ
ほのかな果実のような香りに反し味は無し。
柔らかい口当たりでだんだんしびれる。
後味さっぱり。なるほどあらばしり。
温めたら凄くおいしい。炊いた米と同じ。柔らかさが強調され、とげとげしさがなくなり、白米さながら。
クラウドファンディングで入手。プレミアム生酒とエクストラホワイトのセット。サイト内価格16%offで¥3,800だったがほぼ定価じゃないですか。
庄内平野というシャトーで収穫される米(雪若丸)を使用したヌーヴォー(新酒)という主張。
確かに。