bouken
いこま酒店さんで購入。
お店の方が今季入荷したひやおろしの中で雪彦山が一番良かったと言ってて在庫残り僅かだっのて買ってみた
やや甘からの旨ジューシーで枯れたような熟感。
思ってた以上に濃い味で旨い。単体でもバッチリ旨いけど食中でも実力発揮するのは間違いないと思う
そういや2年前に試飲した時も好印象だったわ
温度上がると辛味やナッツ感少し強くなるので冷酒がオススメ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
269 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
壺坂酒造の銘柄
雪彦山
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
みさき
冷酒で飲んで！と書いてありますが、このお酒を教えてくれた方が熱燗にすると美味しい！とお話されていたので熱燗で飲みました。
私が日本酒詳しくないからというのもありますが、熱燗の方が自分は好みです☺️匂いも味もこれまでにないもので香ばしい？玄米っぽさを謎に感じました。おもしろい〜
赤兎馬
.
酒米：愛山
精米歩合：60%
甘口でフワッとした風味。
✩4.5
よっち
日本酒ゴーアラウンド 2024
三軒茶屋 フィレンツェsake さんにて
振る舞い酒
雪彦山 純米吟醸 夢なでしこ やわらかな酸味
鶏レバーとチーズのクロスティーニ
ma-ki-
初めてのKEGDRAFTの６杯目は壺坂酒造さんの壺坂KEG DRAFT Sparkling13。
では、早速いただきます。
まずは香り。香りはあまり感じません。
口に含むと、こちらもしっかりチリチリと感じます。
貴よりもしっかり甘味と苦味を感じます。
全体的には少し甘めかなと感じましたが、こちらもバランスがいいです。
後半にもシュワ～っとする感じも心地よくて美味しいですね。
bouken
オフ会投稿の途中ですが…
たまには兵庫酒で
盆休み最終日ゆーへーさんと謎チー屋行った後別れて私は神戸阪急へ…
雪彦山が来てて杜氏の則政さんが来られてました
めちゃくちゃ華やかで上品な吟醸香。度数高いから飲み応えもある。後半は辛味とキレ。
温度上がると辛味増すね…
他の蔵だと5000円以上しそうなスペックだけど3000円代！
杜氏さんもそこ他蔵のお酒引き合いに出してメッチャアピールしてた😁
鑑評会に出すお酒って言ってたような気がする🤔
箱も仕上げが豪華で底にクッション敷いてて作りが丁寧😻
ねむち
boukenさん、3500チェックインおめでとうございます🎉雪彦山のええやつでキリ番、しっかり地元愛ですね🤗3500回もレビューしてるのは、大谷選手もビックリの大記録😆もはや、超レジェンド🏆️
ポンちゃん
boukenさん、3500チェックインおめでとうございます🎊🎊🎊🎉🎉🎉🎉🎉
とってもいいお酒✨しかも味のコスパがいいのが素晴らしいですね！いつも参考にさせて頂いて感謝感謝です😊🙏
bouken
ねむちさん ありがとうございます🙇
たまには地元愛出さなアカンなと思って😁
僕よりCI数多い方まだまだ居るのでオオタニサンと比較したら怒られそうです😱
bouken
ポンちゃん ありがとうございます🙇
確か鑑評会に出品してるお酒だって言ってました😳
正月やめでたい日に飲むお酒な味わいでした😋
駄文のレビューですが参考になってるのなら幸いです🥺
マル
boukenさん、3500チェックインおめでとうございます㊗️🎉
とんでもないスピードでチェックイン重ねていきますね😳何が凄いって、早いのにめっちゃ酒のこと覚えてらっしゃるとこ☝️
生ける伝説！
bouken
マルさん ありがとうございます🙏
イベント参加でペース爆上してます😅
飲みながらメモってるので、メモ取ってなかったら想像で書くしかないです🤣
ヒロ
boukenさん、3500チェックイン、おめでとうございます㊗️🎉🎉🎉
さけのわ界の50-50です👏
雪彦山、精米35%で3000円台、華やかで飲み応えがある…😳
要チェック✅ですね🫡
bouken
ヒロさん ありがとうございます🙇
50-50ですか😳恐縮です😅
鑑評会に出品するお酒だって言ってたので本当にいいお酒詰めてるだと思いました😊
ゆーへー
boukenさん 3,500チェックインおめでとう御座います🍾
あの後僕も着いていけば良かったなぁ〜💦
箱が凄い豪華で、実家の手土産に良さそうと思いました💡
bouken
ゆーへーさん ありがとうございます🙇
謎チー屋の後、確か奥さんと待ち合わせして帰ったんでしたっけ？
5000円以上するお酒でも紙の箱でこんな豪華なのは見たことないです😳
虎親父
近くの地酒取扱店で購入。
夏酒ラストの一本とのことで、反射的に買ってしまいました。姫路のお酒
まだまだ真夏のような暑さなのでちょうどいいスッキリ感
そろそろ、冷やしていただくお酒も終わりかと思いきや、燗酒に切り替えるのはためらうなぁ
sachidoremi
壺坂酒造で購入した3本のうちの2本目。花酵母で作られたお酒。
とても飲みやすく、濃いめの食事でも洋食にでも合わせやすい味わい。想像してた以上に美味しい💕
sachidoremi
夢乃井庵夕やけこやけにて宿泊。 夕食のときに大吟醸を飲んで美味しかったので、帰りに酒蔵へ寄り購入。3本買ったうちの1本目。これが、私のイチオシ😄 とても豊かな味で美味しい。
きなこ
2杯目は雪彦山。100年前に酒米のエースだった辨慶ってお米らしい。
これは、すごい飲みやすい。ほんのり緑系の爽やかな香り。
ラベルのお写真も素敵やな。
bouken
謎チー屋出た後ゆーへーさんと別れ神戸阪急へ
雪彦山が試飲販売来てたので行ってみました
飲んだのは
●夢なでしこ純米吟醸生酒
なでしこ酵母使用したお酒
過去に家で飲んでるから写真撮らず
改めて飲んでも変わらず美味しい😋雪彦山で一番甘口な気がする
●純米吟醸無濾過生原酒
これも過去に飲んでるので写真撮らず
男性はこっちが好きな人多いって言ってた
夢なでしこより甘さは控え目だけど、甘旨タイプの旨口で好きなやつ😋
●Tsubosaka Trial 6th ワイン酵母仕込
低アルでワイン酵母で仕込んだチャレンジ酒
甘酸っぱいと言うか酸っぱくて少しクセ強いかな🤔コレ買うつもりだったけど、うーん😅
●鬼辛 純米
写真撮り忘れ💦
酒度+15の超辛口酒だけど言うほど辛くは感じず飲みやすい
●山廃純米
ワイン酵母よりは控え目だけど酸強め
●呼應百年 山廃純米
辨慶使用したお酒。スッキリやや甘め
●大吟醸
磨き35%だけど3300円とコスパいい
蔵以外では基本置いてないらしくコチラを購入
いこまさんワイン酵母は置かないって言ってたので飲みに来ました！って言ったら怒っときますって🤣