さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"シャープ"な日本酒ランキング

"シャープ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

3.06ポイント

熊屋酒造岡山県

153 チェックイン

フルーティ旨味コーヒーキレ甘味洋梨

伊七のラベルと瓶 1

伊七のラベルと瓶 2

伊七のラベルと瓶 3

雄町米+白桃酵母を使用農商工+大学生連携の「TAKEO 20Project」が岡山市北区建部町の特別栽培米雄町を使用して作った純米酒ですラベルはモダンに見えますこれは確かにフルーティーですね😆 果実系の甘酸っぱい軽くて飲みやすい蒜山風焼きそばとウマウマ🐎 持ち運びや保管が簡単なので境港で蒲鉾をたくさん買ったよ🐟 カニの形がとても面白くて、見ているだけで笑顔が止まりません🦀 🦀 🦀 ケンミンSHOW番組のおかげで知りました😁

伊七　純米吟醸　朝日米高梁川源流域水仕込み無濾過生原酒価格：1,345円（税込） 2022.10.06 天満屋倉敷店にて購入岡山出張の際、購入した１本🤗 私を日本酒沼に落とし込んだ銘柄のひとつ「伊七」朝日米は初めてです♪ フルーティーな甘味というより米の甘味が強い印象でナッツの様な香ばしくコクのある味わい🤤 やっぱ伊七は旨い😋 コスパも素晴らしい😆

伊七　雄町60特別純米無濾過生原酒価格：1,452円（税込） 2021.10.21 地酒専門店さかばやしにて購入岡山出張の際、購入した１本🤗Part1 実は私を日本酒沼に落とし込んだ銘柄のひとつ「伊七」特純生は初めてです😳 香り穏やか、呑むと甘味、旨味を感じられ、若干の辛味でキリっとキレるバランスは食中酒として良い働きしますねぇ🤔 コスパも素晴らしい😆

82位

3.05ポイント

田中酒造北海道

198 チェックイン

スッキリ心地よいキリリ辛口ピチピチワイン

宝川のラベルと瓶 1

宝川のラベルと瓶 2

宝川のラベルと瓶 3

酒米は道産の彗星、淡麗辛口で軽快、食べ物の邪魔をしない美味しいお酒ですね🍶

#小樽# 企業向け学会の講師を務めさせて頂きました。小樽の夜は、参加企業の皆さんとの懇親会。そこで振舞われたのが、小樽の地酒。ん～甘めが好みの私には、ちょっと・・・ +5の割に辛みを強く感じるのは純米だから？今日は、長崎から小樽移動もあり、少々疲れました😅

美味しかった！

83位

3.05ポイント

富士酒造島根県

1,745 チェックイン

辛口旨味スッキリ酸味苦味甘味ガスしっかり

出雲富士のラベルと瓶 1

出雲富士のラベルと瓶 2

出雲富士のラベルと瓶 3

(゜▽゜*)🍶🍶🍶🍶 冷蔵庫から出したてのキンキンな冷やでいただきました。スッキリ飲みやすい美味しいお酒です。ちょっとおいてのむと、ちょっと変わった香りや味わいを堪能できます。美味しい。

島根県産山田錦100%…ほのかな山田錦のお米の香り…飲み口は、しぼりたてのフレッシュ感、山田錦特有の酸味、ちょっと酸っぱいくらい、精米歩合70%お米旨味が伝わります。そのままちびちびやるよりも…食中酒🍶だなぁこれは、初心者向きではないな…昔ながらの日本酒🍶といった感じですかね…

2023年10月31日松山市の和酒・和食御結びにて。辛口でオススメの銘柄を出してもらう。 4杯目は出雲富士純米吟醸超辛口。初めて飲む銘柄だが、すっきりとした綺麗な飲み口で個人的にかなり好み。今回飲んだ中では一番良かったかな。このわた、珍味3種盛り(鮎のうるか・牡蠣の塩麹漬け・このわた)、エイヒレ、牛もも肉のレアカツなどと合わせて美味しく頂いた。

84位

3.05ポイント

秋田酒造秋田県

184 チェックイン

メロン酸味甘酸っぱいフルーティ甘味ヨーグルトラムネガス

秋田晴のラベルと瓶 1

秋田晴のラベルと瓶 2

秋田晴のラベルと瓶 3

まろやかで、やや辛口のお酒です。リンゴのまろやかな風味があり、後味はすっきりしています。妻が作ったハマチカマにとてもよく合います。美味しそう！😊。

英語>日本語

まろやかでやや辛口のお酒です。クリーンでバランスが良く、リンゴのような軽い味わい。軽快な口当たりで飲みやすい。一口一口が美味しく、味覚が鈍らない。おいしーーーーい

英語>日本語

この酒は、明るい味わいとバランスの良さが特徴です。口当たりはミディアムでジューシーです。リンゴの軽い風味があり、後味はややドライ。爽やかでとても飲みやすい。

英語>日本語

秋田晴を買えるお店

秋田県物産振興会

秋田酒造秋田晴酔楽天大吟醸720ml4,400円

85位

3.05ポイント

美少年熊本県

269 チェックイン

酸味スッキリ辛口冷酒旨味甘味

美少年のラベルと瓶 1

美少年のラベルと瓶 2

美少年のラベルと瓶 3

2022年8月29日自宅にて晩酌。熊本の美少年は初めましての銘柄。口に含むと思っていたより甘さを感じるが、旨味、酸味が程好く広がり後口はすっきりキレる。カツオのはらんぼの塩焼きなどと合わせて美味しく頂いた。

あたりの華やかさ。酸味と辛味のコク。後口に爽やかな香り。

久しぶりの東京🎵沖縄　黎明があるかなと思って行ったら本日欠品の札が‥😭　気を取り直して熊本　美少年&鹿児島　天賦　を頂きました～👍️　美少年、スッキリ辛口❤️3杯以上飲むなら飲み放題コースがお得な感じかな？同行者が日本酒を余り飲まないのでサクッと２杯で退散💦 戻って近くのバー🍸️✨学生でなくても入れる学食の上におしゃれなバーが👀‼️日本酒は無くて残念💦ハチ公は見れました🎵🐕️

86位

3.04ポイント

嘉美心酒造岡山県

593 チェックイン

ガス旨味苦味メロンパイナップル酸味さわやか甘味

神心のラベルと瓶 1

神心のラベルと瓶 2

神心のラベルと瓶 3

春に初めて呑んで旨し！だった神心の夏酒がゲット出来たので、早速開栓😋 ほのかに甘くて、夏酒らしい爽快な味🤣 ラベルの文字の如く爽やかで今日の様な暑い日にピッタリ👍ごちそーさん❗️

久々の岡山酒。神心は初めてですが、すっきりで飲みやすく、食中酒として優秀な印象。旨いです😌 他の種類の神心や冬の月とかも試してみたいなぁ。

今日の中では味が濃い微妙に辛みありでも美味しい(๑>ڡ<๑) 鯖節の煮物と良く合う(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° 山葵ともGood💮

87位

3.02ポイント

聖酒造群馬県

80 チェックイン

ガス華やか旨味穏やかバナナフレッシュフルーティ鮮烈

関東の華のラベルと瓶 1

関東の華のラベルと瓶 2

関東の華のラベルと瓶 3

居酒屋にて華やかな吟醸香でフルーティーです。旨味と酸味が程よく、余韻がいいです。原料米：群馬県産ひとめぼれ

前回の精米歩合50%に続いての35% 蔵元の地元の五百万石で醸したお酒甘酸っぱく、僅かに苦味もあり好みのタイプうまいまた飲みたい

帰省の道中に立ち寄った聖酒造さんの直売店で購入した2本のかんとうのはな(関東の華)の2本目、純米大吟醸です。ラベルは1本目の純米吟醸活性酒と同じく起毛に立体感のある箔押し文字です。この生酒は裏ラベルにある通り、直売店の限定品のようでした。抜栓と同時に甘くフルーティな香りが漂います。グラスに注ぐと色は淡黄色。生酒らしく極小の気泡が漂い、視覚からも鮮度の高さを感じることができます。香りは華やかな吟醸香。香りからモダン系な味わいを想像しましたが、飲んでみると意外とクラシカルな部分もあります。旨みをしっかりと感じさせながら穏やかな酸味があるので重くは感じません。クラシカルな日本酒らしさはもっぱらキリッとしたアルコール感から来ているようです。苦みや渋みが抑えてあり、大吟醸ならではの雑味の少ない澄んだ味わいによって余韻が淡く消えて行く印象を受けます。純米吟醸活性酒と同じく、この純米大吟醸も守備範囲の広いお酒ではないでしょうか。聖酒造さんの他のお酒にも俄然興味が湧いてくる一本でした。

88位

3.02ポイント

梅一輪酒造千葉県

228 チェックイン

辛口スッキリほのか丸みさわやか渋みナッツ

梅一輪のラベルと瓶 1

梅一輪のラベルと瓶 2

梅一輪のラベルと瓶 3

久しぶりに行った居酒屋で昼飲み🍶♪ ここではいつも梅一輪を4合の大徳利でいただきます^ ^

〆に出汁割り。おでん出汁と熱い酒が染み渡る。

真ん中のやつ（だからかわらへんって）ほんのり梨の上立ち香，さすが千葉？（名前は梅である）優しい甘みがじゅんわりと広がる．しかし，後には割と辛みが残る．

89位

3.02ポイント

小野酒造広島県

126 チェックイン

紹興酒バナナ常温旨味果物

老亀のラベルと瓶 1

老亀のラベルと瓶 2

老亀のラベルと瓶 3

(o´・ω-)b🍶🍶🍶🍶 本日は仕事で広島へ🚅人生初の広島です🎊 お好み焼きを食べて、居酒屋行って、最後に女将さんおすすめのお酒を頂きましたよ😊一升瓶の最後を御好意で頂きました😋 夏酒のようでスッキリ✨しながらも旨味もり😚キレの良い後味でグイグイ行けますね😘 牡蠣や小鰯、穴子などの名物料理とも良く会いました❤️明日は真面目に仕事して、酒屋によって帰りたいと思います🥳

毎年購入してる夏のにごりです。まう毎年購入購入してる～美味しいのは解ってます。そして毎回開栓するのに10分も格闘、がっ！今年はすんなりと開けることが出来ました。先ずは上澄みを、弱フルーティーで辛みも程よくあり美味しいです。発泡なんて関係ないやだシェイク、吹き出ませんように、結果は吹き出ませんでした。上澄みよりも旨味が増してこれもおあしい、でもまだ下の方に沈殿してんだよな。美味しい～２日で完飲、最後の沈殿部分は味も濃く旨味も増して美味しかったです。 3段階の美味しさが味わえてなんか得した気分でした。今日のビールはお休みしてバイク増車で慣らし中。山陰の海を見てきました。

今年も購入、毎年酒蔵さんまで買いに行ってたのですが、ちょっも今年はお仕事忙しくて買いに行けない、そう言えば去年は良くお酒買ってる酒屋さんに売ってたな、で、会社から近いので訪ねる、今年は夏酒入れんのん？注文してるけど来ない、その場で店主さんが酒蔵へ電話、たぶん蔵元さん忘れてるな。今年のはどんなんだ？ビリッと感ありふーむ、少し苦みが強め？後を引かないので行っちゃうよー、夏だしね、鰻丼ですよ。土用の丑の日に鰻を買うと高いから日にちをおいて、しかもスーパーのポイント貯まってたから、今日はビールではなくてワインです。駅伝の町、世羅町で作ってるワインですね。しっかりブドウ感あって美味しく行っちゃいます。

90位

3.01ポイント

旭鳳酒造広島県

296 チェックイン

酸味旨味セメダインフルーティ爽快さわやかキレ紹興酒

旭鳳のラベルと瓶 1

旭鳳のラベルと瓶 2

旭鳳のラベルと瓶 3

近所の酒好きと家飲み🍶 まだ、大人数では呑めませんが… ちょっと呑み会。近くの酒蔵のお酒です🍶 旨味の有るお酒です。

濃醇な酒の香り。なんとなく、ビターや青みもあるような。含んで芳醇、芳ばしい、杏酒のような香味。ボディある旨味。後半は酸味がスッと引き締め感でもたつかない。しっかり旨口。鰹の漬けも合ったが、もっと甘々にしぐれ煮など合わせてみたい。好み度☆3/5

だいぶアップサボってました😅 いつもの店でいつもの感じでいつも通り美味しく頂きました♪

旭鳳を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

旭鳳純米　爽快うすにごり　生酒　5BY1800ml旭鳳酒造　日本酒　辛口　広島　夏酒3,080円

9

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