さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒初心者です。2021年11月頃より日本酒沼にはまっています。始まりの日本酒は獺祭45です。

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398

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4

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

チェックインの多い場所

流輝山田錦 おりがらみ生純米吟醸
64
ちりとてちん栃木県のさいとう酒店さんにてネット購入。 雨の日曜日、ぐうたら家呑み。 米の甘味を感じながらもキリっとドライにキレてくれる、サッパリとした飲み心地。クリアな味わい。
十六代九郎右衛門山廃純米 美山錦
70
ちりとてちん栃木県のさいとう酒店さんにてネット購入。 13度と低アルコールなのに、しっかりとした旨味と軽さ。 山廃の酸が全体を引き締め心地よい喉越し。飲み疲れしない危険な日本酒。日曜日の午後、丹波の黒豆そばをお供に。外は雨ですが、幸せな日曜日の午後です。明日からの休肝日も頑張りますよ🥹
尾瀬の雪どけ純米大吟醸 備前雄町
62
ちりとてちん栃木県のさいとう酒店さんにてネット購入。 華やかでフルーティーな吟醸香と、雄町米ならではの優しく膨らみ口に広がっていく芳醇な果実味! 綺麗な日本酒です。 フリーカップは丹波焼の大雅工房にて購入。
総乃寒菊OCEAN 99 純米吟醸 空海 -Inflight無濾過
74
ちりとてちん兵庫県明石市の岩井寿商店さんにて購入。 ラベルからして初夏の爽快な空を連想させてくれます。 開栓する前から美味しいのが決定。 香りも爽やかな感じ。 ジューシーさに爽やかなキレを兼ね備えた素晴らしい日本酒です。 日曜日の午後、妻が作ってくれたつまみと、至福のひと時。 酔ったら昼寝のぐうたらな日曜日です。
たかちよ氷点貯蔵 おりがらみSKY
74
ちりとてちん兵庫県明石市の岩井寿商店さんにて購入。 うっすら濁ったおりがらみで気持ちの良いシュワシュワ感と程よい甘み。キンキンに冷やしてグビグビと。大人のラムネです。 ラベルも味わいも…これってもう夏酒?
多賀治純米大吟醸朝日原酒生酒無濾過
68
ちりとてちん岡山市のワインと地酒武田さんにてネット購入。 ゲットできた多賀治3本目。飲みたかった朝日。 米の旨味と酸味が際立つ。キレのいい喉越し。呑み疲れしない。 いつか倉敷にある十八盛酒造さんに行ってみたいです。
60
ちりとてちん兵庫県明石市居酒屋青磁さんにて。店主さんおすすめの日本酒。 長男次男とも飲みという事で夫婦で入店。 勝駒の兄弟蔵との事。レアな日本酒。香り穏やか、米の甘みと酸味のバランスがイイ。どんな料理にも合う日本酒。 勝駒が呑める居酒屋が地元にあるなんて!幸せです。
多賀治山廃純米雄町
59
ちりとてちん岡山市のワインと地酒武田さんにてネット購入。 ゲットできた多賀治の2本目。 甘さより、山廃による酸味が際立つ。やや濃いめで飲みごたえはあるもキレの良い後味と苦味が程よい感じです。
辨天山羽音 初しぼり 純米吟醸生原酒
65
ちりとてちん嫁さんと約束していた月曜日から木曜日までの休肝日…木曜日に飲んでしまいました💦 意思弱っ…ごめんなさい。 山形県の酒蔵さんって言う事だけで購入。間違いありませんでした。 香りは穏やかながら、口に含むと一気に広がる程よい甘さと旨み。どんな料理にも合う味わいだと思います。イイ日本酒とまた出会いました。
ジェイ&ノビィちりとてちんさん、こんばんは😃 いゃあ〜責める必要無いですよ😅3日も休肝した自分を褒めましょう🤗結果良い日本酒に出会えた訳ですしねー😄
ちりとてちんジェイ&ノビィさん、おはようございます。 温かい励ましありがとうございます。いつまで日本酒を楽しむ為の節制ですが…まぁ、イイっかですよね。気持ちよく飲めたし。
ポンちゃんちりとてちんさん こんにちは🐦 4日休肝日!頑張られてるのも謝られてるのも本当にエライです✨奥様にも伝わってますよ~😊 山形って美味しいお酒多いですよね❣️県で選ばれるの分かります〰
ちりとてちんボンちゃんさん、お疲れ様です。 週末も飲むぞ〜適量を💦 山形県の酒蔵さんって言うだけで、もう美味しいです。この日本酒も良かったですよ。 よい週末を!
多賀治純米吟醸 山田錦
64
ちりとてちん岡山市のワインと地酒武田さんにてネット購入。 入手したかった多賀治を3本もゲットできました。 柑橘系の香り。微かな微発泡感。マイルドジューシーな甘旨味。シャープな酸のバランスが良く、酸がやや強く辛口タイプの白ワインの様な風味。
総乃寒菊閠日 五百万石29純米大吟醸
71
ちりとてちん兵庫県明石市の岩井寿商店さんにて購入。 4年に一度の閏年。 そんな特別な年に、醸した日本酒との事。 開栓した途端に広がる新鮮でフルーティな香り。上品で優しい甘い口あたり。ジューシーで爽やかな味わい。全くひっかかりのない喉越し。 飲み疲れしない危険な日本酒。 寒菊さんにはいつも感動させられます。
長陽福娘山口錦辛口純米
62
ちりとてちんJR大阪駅駅マルシェ内の山中酒の店さんにて購入。 香りはアルコール臭。甘さも少しありますが、酸味が勝る。 喉越しはスッキリしたキレがある感じ。 甘口好きの嫁さんには苦手だったみたい。 2週間後…香りも酸味もすごくまろやかになってる。 嫁さんの苦手さもなくなってる。 劇的に味わいも変わってる感じ。 不思議…
総乃寒菊愛山50-RedDiamond純米大吟醸
65
ちりとてちん兵庫県明石市の岩井寿商店さんにて購入。 今年もゲットでしました。 開栓と同時に広がるフルーティな香り。口に含んだ時のボリューム感と甘さとジューシーさがイイ。 エレガントな日本酒です。
澤屋まつもと守破離 五百万石
62
ちりとてちん兵庫県明石市の魚の棚の田中商店さんにて購入。 香り微かに柑橘系。 ガス感あり、透明感あるジューシー な旨味。後口の酸が心地よく、キレがある印象。YouTubeで生が美味いとの事。次は生をゲットしたいです。
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