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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ちりとてちんちりとてちん
2021年11月頃、獺祭45と出会ったのがきっかけで、日本酒が好きになりました。60才を超え、健康に留意しながら、妻の美味しい料理と共に日本酒を楽しんでいます。

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ちりとてちん
Yodobloom SAKE 梅田さんにて。 唎酒師さんに最後に変わり種って事で飲ませて頂きました。 アルコール度数は、20度超え❗️ 高アルなのに、まろやか⁉︎ 甘さも旨みも濃厚なのに、飲みやすい⁉︎ 変態チックな日本酒。
光武純米大吟醸 ひやおろし
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ちりとてちん
Yodobloom SAKE 梅田さんにて。唎酒師さんと1対1で。大体の好みの味わいを伝えて、日本酒を5種類選んでくれます。 選んで頂いた日本酒の特徴、酒米、酵母、酒蔵のお話等…30分間でしたがとても面白くイイ時間でした。 瑞々しく綺麗な喉越し。 程よい甘さと米の旨みのバランスが好きです。
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ちりとてちん
播州一献ストアさんに初めて訪問した時に購入。 10時開店と思い込み10時少し前に訪問…お店閉まっていてネットで再確認したところ、11時開店でした💦11時まで時間潰そうと庭田神社の場所を検索していたところ、お店のスタッフさんが声をかけてくださり、ご厚意で開店1時間前にも関わらず入店させていただきました。本当にありがとうございました😭 瑞々しくジューシーで華やか。 愛山の上品な甘みもイイです。 酸味とのバランスも好みです。
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ちりとてちん
播州一献ストアさんに初めて訪問した時に購入。 10時開店と思い込み10時少し前に訪問…お店閉まっていてネットで再確認したところ、11時開店でした💦11時まで時間潰そうと庭田神社の場所を検索していたところ、お店のスタッフさんが声をかけてくださり、ご厚意で開店1時間前にも関わらず入店させていただきました。本当にありがとうございました😭 直売店限定酒❗️ フレッシュでジューシー、リッチな味わい。この日本酒はいいぃ〜
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ちりとてちん
飲みたかった日本酒。ようやくゲットできました♪ はせがわ酒店さんにてネット購入。 米の旨みがしっかり。程よい甘さもあり、杯が進みます。 究極な食中酒。 マイブームの酒のアテのシャインマスカットとともに。
今西純米吟醸 朝日
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ちりとてちん
はせがわ酒店さんにてネット購入。 香りほのかにフルーティ。 瑞々しく、スッキリと飲める。 びっくりするくらい美味い😭 さすがのみむろ杉を醸す酒蔵さんです。
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ちりとてちん
兵庫県明石市の日本酒バー波さんにて。 徳島県産の「剣愛山」という希少なお米を使用しているとの事。 甘さのある愛山が一番好きかも。 終始、上品な香りと甘味が広がり、杯を進める度に幸せな気分になります。
初亀純米吟醸 辛辛べっぴん
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ちりとてちん
兵庫県明石市の日本酒バー波さんにて。 香りほのかにフルーティ。柔らかくまろやかな旨さ。最後にスッパとキレます。なんか美味しくて杯が進みます。
ma-ki-
ちりとてちんさん、おはようございます からからべっぴんさん、呑み口綺麗で旨味があって食事に合う旨酒ですよね😋
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