さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
270 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
Umikichi
岡山の白桃酵母、県産雄町100%使用の岡山らしいお酒。口当たりが甘く、どことなく桃の香りがしないこともない。
根無し草
日本酒アルバム解放その１０８
kat
岡山は平喜酒造さんの生詰しぼったまんま。甘口原酒と書かれた通り、しっかり甘口で濃厚な味わい。
ペント
醇酒タイプ
冷酒で頂きました。
香りは控えめで酸味が強くスッキリとしてます。
若々しいと記載があり、その通りだと感じました！
根無し草
日本酒アルバム解放その１０４
けっしー
思い出の日本酒。最高に飲みやすい。魚でも肉でもいけるけど、魚の方が合う。少し辛口だからこそ、食中酒として美味しい。
ヒロ
☀️
「角打ちフェス2025」
たこ焼き🐙…いえ、気を取り直して、次のお酒です🍶
甘味と少しの苦味、重めの感覚があります🪨
しかし、後から酸味もでてきて、そのお陰できれは鮮やかです😁
すいすい
🍶酒米どころ岡山 雄町で味わう地酒試飲会 in東京
シシ神
花金ってことで
外飲みへGO🏃♂️🏃♂️🏃♂️
寒い日は、熱々のモツ煮！🍲
そして、大好物のポテトサラダ🥗
そこからの、日本酒を〜
ぐぃぐぃと！はい！美味い😋
喜平の定番！ 喉越し最高！
鼻からむける上品のお米の香りがまた良い🙆
花金！最高〜カラオケも行く笑
そして輝く〜ウルトラソウル✨
マルディ
岡山旅土産③
芳醇フルーティ
甘味と酸味のバランスが良い
少しコクもあり
なかなか旨い
★★★☆☆
デビル
場所 岡山県
米の種類 雄町
酒の種類 純米吟醸
精米度60%
アルコール度数16-17°
酒母
日本酒度 +1.5
酸度 1.2
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）お猪口
（香り）+2 奈良漬け
（外観）やや濁ったイエロー
（味わい）
ボディ 2
酸 1.5 乳酸
甘さ 1.5
辛さ 2
苦み 2
旨み3
余韻 奈良漬け
印象 奈良漬け
後半戦なので舌の精度は低いが、インパクトある酒なので記録
麹感がすごい。にいだしぜんしゅ以来かな。
中華とかに合いそうだけど、いかんせんパンチある。アルコール強いみりん？