さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"チーズ"な日本酒ランキング

"チーズ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

81位

2.77ポイント

醍醐のしずく

寺田本家千葉県

158 チェックイン

ガスプラムヨーグルト酸味甘酸っぱいレモングレープフルーツジュース

醍醐のしずくのラベルと瓶 1

醍醐のしずくのラベルと瓶 2

醍醐のしずくのラベルと瓶 3

娘夫婦とお孫ちゃんを囲んでの宴❤️2本目突入です🍶🍶 いつもの丸中大橋商店で購入しました店主のお母さん？とお話ししながら選んだお酒です😊お母さん曰く心して呑んで下さいとのことなんかワクワクする💕 📌720ml ¥1,595 早速コメです削りは90%初めて呑みますおりがあります香りはフルーティー？色見は濁り呑み口酸味を感じます癖が強いです発酵途中の香り？鼻に抜ける香りが独特ですね😢刺身に合いそうな感じです個性があり好き嫌いがはっきりするかもです今まで呑んだ中ではどぶろくに近い感じですが呑みやすいです慣れてきたら癖になりそうです😊👍 心して呑む感じが少しわかった気がします日本酒は面白いです気になったお酒にチャレンジするのもたまには良いですね✌️

自然栽培の食材を扱うお店で、少し変わった色の日本酒を見つけて手に取る。開栓注意とあったが、何事もなく開栓😅 かなり甘酸っぱく低アルコールで飲みやすい。日本酒というより梅酒や杏酒とかに近い気が。

2022年11月4日自宅にて晩酌。 2本目は同じく寺田本家、醍醐のしずく。精米歩合90%、菩提酛仕込みの純米無濾過生原酒だ。味わいは甘酸っぱく白ワインのようで、何となくWAKAZEに似た感じ。個性的だが非常に飲みやすい。桜肉のユッケと合わせて美味しく頂いた。

82位

2.76ポイント

中井仁平酒造場三重県

197 チェックイン

辛口レーズンコク旨味酸味キレスッキリ鮮烈

三重錦のラベルと瓶 1

三重錦のラベルと瓶 2

三重錦のラベルと瓶 3

津ナイトの三盃目使用米は、八反錦さすか三重錦さん、パンチがありますね。程良い熟成感と、グッとくる辛味。スパッとキレる後口も良いです❗️ こういうお酒がラインナップにあると、嬉しいですねー美味かった❣️

色がついております。

裏ラベルです。精米歩合のところ手書きなのがいいね😁 米は山田錦と雄山錦だそう冷やと冷酒の中間程度で飲む穀物感や干し葡萄みたいな風味。コクが強く香りもレーズンぽい。酸も強めで超辛を感じさせない飲みやすさ。面白いなこれホンマにめっちゃレーズンやねんけど🤣 なんなんコレ🤣 結構クセ強というか独特なのでコレも🫶かな🤔 過去にここの生酒試飲したけど漬物臭くて買うの辞めたくらいやしな🙄 てかこの蔵休蔵してたはずなんだけど、今どうなってるんやろ？少し造ってるって情報もあったけど… 大阪の特約店には酒全然入ってこないし行きは鶴橋から五十鈴川行きの急行乗ったのですが、ロングシートが辛いので帰りは特急に乗りたかったけど正月なので全部満席で帰りも急行で帰りました💦 余談ですが、伊勢志摩ナンバーかっこいいなと思いました🚗 燗してみた🍶 冷酒や常温より円やかだけど、クセ強になってる印象🤔

83位

2.76ポイント

月桂冠京都府

1,378 チェックイン

桃メロンフルーティブドウ甘味ジューススッキリ辛口

月桂冠のラベルと瓶 1

月桂冠のラベルと瓶 2

月桂冠のラベルと瓶 3

初めて買ってみた。どうなんだろ？と思ってはいたが、普通にイケる。見直しました。

2024年1月16日自宅にて晩酌。正月のお屠蘇用に両親が買っていたものを飲む。常温ですっきり甘苦系。燗にして寄せ鍋に合わせると美味し。鍋に熱燗、心も体もほっこりする最高の組み合わせですなぁ～(*´ー｀*)

2024年1月21日自宅にて晩酌。いわゆる機能性日本酒というやつ。両親が買っていたものを飲ませて貰った。さすが糖質ゼロだけあり、超絶ドライ＆超辛口。凄まじいまでのすっきり感だが、食中酒としては意外とアリかも。大手酒造ならではの面白い試みの酒だ。鮪の切り落とし、すき焼き風煮物、茸御飯などと合わせて美味しく頂いた。

84位

2.75ポイント

新潟銘醸新潟県

166 チェックイン

ワイン酸味ライチバナナフルーティマスカット洋梨チーズ

N-888のラベルと瓶 1

N-888のラベルと瓶 2

N-888のラベルと瓶 3

長者盛や越の寒中梅の蔵のお酒。前から気になってたお酒だけど生酒があったのと特価してたので買ってみた。米はネット情報だと越淡麗だそう。火入れは見たことあるけどイトーヨーカドーでしか見たことないな🤔 高岡高専と共同開発したお酒で1200回試験醸造した中で888番目のお酒が良かったから商品化したとかワインの様な酸味。甘味もあるけど日本酒っぽくない。書いてるように肉やチーズに合わせたいね。

ソーヴィニヨンブラン(白ワイン)と純米酒のちょうど間くらいのいいとこ取り（笑）限定品だそうでイトーヨーカドーで販売されているとのことです。

さっぱりとして飲みやすい！

85位

2.75ポイント

君の井酒造新潟県

303 チェックイン

ヨーグルト旨味酸味レーズン辛口スッキリ穏やかふくよか

君の井のラベルと瓶 1

君の井のラベルと瓶 2

君の井のラベルと瓶 3

サビ猫ロックと一瞬に購入。ふなぐち燻香もゲット！アルコール感強めだけどトロミ含んだ甘みとガツンとした辛味。思ってたよりかなり美味しい。

故郷の兄からのいただきものです。野菜も同じく。揚げ浸しに。メインは戻り鰹のたたきに山ほど茗荷を添えました。今日は新潟シリーズです。すっきり辛口がよく合いました。

新潟土産パート2 この前の雪中梅と一緒で頂き物の君の井🙏 季節限定の夏酒☀️ 昨日は暑かったのでキンキンに冷やしてからいただきました香りはほぼ無く、サラーっとした呑み口後味に少しクセを感じますが低アルコールなこともありスルスル飲めてしまいます美味しくいただきました😄

86位

2.75ポイント

山の壽酒造福岡県

1,133 チェックイン

ガス酸味マスカット苦味辛口さわやか旨味フルーティ

山の壽のラベルと瓶 1

山の壽のラベルと瓶 2

山の壽のラベルと瓶 3

さっぱり、さわやか、辛口～⤴️🍶 仄かにハッカ感✨ とても美味しくいただいてます(^-^)/

山の壽酒造で最後に訪れたのは3酒飲み比べコーナー通算7杯目フリークス1にごり飲み慣れたヤツです😊 香りは穀物の旨味+ヨーグルト系口に含むと、シュワシュワのガス感とともにほのかな甘みが拡がる続いて旨酸最後に苦味が登場キレがあるため、余韻は短め

息子に香りを嗅がしたら花みたいな匂いがする😂 嫁に飲ましたら美味しいよね〜甘ったるかと思ったら後味スッキリ！結果！凄く美味いです😋

87位

2.75ポイント

千代の園酒造熊本県

198 チェックイン

苦味旨味酸味スッキリまろやか清涼優しい辛口

泰斗のラベルと瓶 1

泰斗のラベルと瓶 2

泰斗のラベルと瓶 3

在庫過多なので開けまくってます😅 去年購入出来ず一年越しのお酒。和酒フェスで飲んだやつは微妙だったので確かめたくて🤔 フレッシュで発泡強め。甘味は少ないけど旨苦にガス感乗った感じがとても良き。春頃に出る亀の尾使ったお酒も飲んでみたいな

純米吟醸無濾過 3おいしいすーっと口当たりよいあまみ、香りが口の中に広がる日本酒感もある

2025年24本目銘柄泰斗酒質　純米吟醸酒造　千代の園酒造原材米　？精米歩合　55％酵母　？日本酒度　？飲み心地　やや辛口、すっきり雑感たまたま見かけた泰斗の小瓶。食事を邪魔しない、すっきり、辛口の口当たり。鼻から抜ける香りが心地良い。

88位

2.74ポイント

金滴酒造北海道

171 チェックイン

金滴のラベルと瓶 1

金滴のラベルと瓶 2

金滴のラベルと瓶 3

金滴酒造の北の純米酒です。まろやかな旨味から甘味が来ます。程良い酸味のあと苦味で終わる美味しい日本酒です。常温で頂きました。旨いやつです👍🍶🎶

マナチーさんがレビューした本物の金◯のアンサーソング的な1本ですかね😅 ちょっと呑みしたい時のための小瓶シリーズをたまにストックしてます🎵北海道は金滴酒造さんの醸す金的…いや金滴😉香りあまりなく、辛めで水のようなお酒、軽い苦味🍶　余韻がお米を感じました😃 クラシカルですが食中に良いですね❗

会社の同僚からのいただき物🍶久々の金滴、ガツンとしっかり辛口😆昔ながらの日本酒ですね🐙タコの珍味が最高に合います😊

89位

2.74ポイント

田村酒造場東京都

382 チェックイン

辛口プルーンしっかりコクスパイシー旨味味噌ツン

嘉泉のラベルと瓶 1

嘉泉のラベルと瓶 2

嘉泉のラベルと瓶 3

イオンのお勤め品コーナーで見かけたのでどんなのかな〜と恐る恐る開けたのですが、意外にも美味しく速攻で空きました。

四杯目は｢嘉泉｣に！お花畑のような華やかな香り。スッキリ辛口な口当たりに、自然の景色を浮かばせるようなミネラル感ある旨味。明太子などの辛い物とのキリッとしたコンビネーションが最高です✨

嘉泉まぼろしの酒特別本醸造です。旨口で後味すっきりな美味しい日本酒です。

90位

2.74ポイント

ほまれ麒麟

下越酒造新潟県

84 チェックイン

辛口キャラメル

ほまれ麒麟のラベルと瓶 1

ほまれ麒麟のラベルと瓶 2

ほまれ麒麟のラベルと瓶 3

飲み会で貰ったお酒。飲みやすかったです。

華やかな香り🎶 円やかで旨味たっぷり😉 渋味も感じつつ穏やかな辛味✨ 後キレ良い👍️ 当たりその2でした🎶 こちらもお土産で🎁

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