さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"チーズ"な日本酒ランキング
"チーズ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。51位
2.90ポイント
本日はイベントの関係で発酵の里の道の駅の近くまで行き、塩納豆、五人娘を手に入れて帰宅。
開栓は蓋の注意書きの心配なく、難なく開栓。
あれ、発酵してないの？
うわずみは甘味がある！酸っぱくない。
混ぜ混ぜして、酸味が強まる。あれ？反対のイメージ。
美味しく飲み干しました。
今晩は、過日ぷくぷく醸造さんとのコラボ酒を投稿して興味をそそられ呑んでみたかった自然酒造りの寺田本家さんからこちら💁
五人娘 自然酒 生酛 純米酒 いちごミード樽熟成🍓🍓🍓
最近、ミード🍯が少し流行りつつあり気になっている今日この頃なのですがミードではないですがいちごミードを熟成した樽に寺田本家の生酛純米の自然酒を入れて熟成させたお酒です🍶熟成期間は不明ですが香りからして燻した玄米のような香ばしさと樽熟香、蜂蜜の濃厚さが感じられますがとても柔らかな芳香☺️ 味わいも生酛の酸味と蜂蜜いちごの甘旨味が絶妙でとても優しい味わいで体に沁み渡っていく感覚😌 これはとんでもなく美味しい😋😋😋 後口も少し日本酒らしさがありますがデザートワインや甘口の洋酒を頂いているようです。食後に単独が良さそう😃
2022年11月4日
自宅にて晩酌。
仕事が早く終わったので酒を
買い込んで一杯やる。1本目は
五人娘の純米吟醸生酒。程好
い甘味とさっぱり感で飲みや
すい。イカとわけぎのぬた和
え、蓮根のきんぴらなどと合
わせて美味しく頂いた。
52位
2.90ポイント
53位
2.89ポイント
54位
2.89ポイント
55位
2.88ポイント
56位
2.88ポイント
57位
2.87ポイント
58位
2.85ポイント
59位
2.84ポイント
60位
2.84ポイント
