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さけのわ
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"チーズ"な日本酒ランキング
"チーズ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
71位
2.79ポイント
君の井
君の井酒造
新潟県
365 チェックイン
旨味
ヨーグルト
酸味
辛口
スッキリ
レーズン
穏やか
甘味
サビ猫ロックと一瞬に購入。ふなぐち燻香もゲット! アルコール感強めだけどトロミ含んだ甘みとガツンとした辛味。思ってたよりかなり美味しい。
故郷の兄からのいただきものです。 野菜も同じく。揚げ浸しに。 メインは戻り鰹のたたきに山ほど茗荷を添えました。今日は新潟シリーズです。 すっきり辛口がよく合いました。
新潟土産 パート2 この前の雪中梅と一緒で頂き物の君の井🙏 季節限定の夏酒☀️ 昨日は暑かったのでキンキンに冷やしてから いただきました 香りはほぼ無く、サラーっとした呑み口 後味に少しクセを感じますが 低アルコールなこともありスルスル 飲めてしまいます 美味しくいただきました😄
72位
2.78ポイント
千代乃花
杉原酒造
岐阜県
114 チェックイン
パイナップル
花
メロン
甘味
ジューシー
濃厚
苦味
余韻
射美の蔵の別銘柄! 射美の純吟と同じタンクだと言われてますが、 射美らしい甘みの中に酸味と苦味がある。 食中酒の射美って感じです! 来季分も予約したので楽しみです😆
久々の如意❣️ 大繁盛で予約を取るのが大変みたい。旧友とのさいかいに乾杯! まずはにごり酒から。酸味からの甘旨。
2025年のものを早速開封。 あの射美のタンク違い(のはず) アル添だけど、安いからではなく味の違いを楽しむため、な感じが出てるのが凄い。一口目のインパクト、正月感と言ってもいい感じ。ただ、これは温燗とかでも全然良い。何したっていい酒って感じ。
73位
2.78ポイント
防長鶴
山縣本店
山口県
157 チェックイン
辛口
旨味
桃
ガス
酸味
さわやか
キレ
リンゴ
今晩は、お初シリーズ&濁りんピック第8弾で山口県から防長鶴です✨ 山田錦100%、精米歩合50%、アルコール17度のお酒🍶 開栓時のガス感はほぼ無し。まずは上澄を頂きますと香りは優しめな砂糖の甘さを感じて飲み口も甘旨さと柔らかい酒質が特徴ですね。澱を混ぜると乳酸の酸がないミルキー🥛とコクが増して辛味も感じられて美味しいです😋😋😋
(´・ω・`)いかにもな辛さとドライさ 冷だとそれがストレートに、燗だと旨さも増しますがやはりこの辛さははっきり ぬる燗でやや大人しく 温度帯によってそれぞれ効きめがあります 超辛口とあれば即買いの私としてはこれはど真ん中の良いお酒です 太田氏はまた下田 金目鯛のなめろうを食しておりました やっぱ伊豆やっべえわと思わされました
防長鶴はなんかよう買いますね(´・ω・`) フレッシュで栓がポン やや辛口の切れ味純米生原酒です チーズがやはり合います シャープなので燗もいけます 太田氏は福江島第二弾 クラフトジンが良さそうでしたがお高い…
74位
2.77ポイント
元帥
元帥酒造
鳥取県
61 チェックイン
ブドウ
#ワイン&スピリッツ
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飲みやすい!
宅飲み中です ほのかに甘く美味しい日本酒です
75位
2.77ポイント
しろくま 冬のうすにごり
寒紅梅酒造
三重県
96 チェックイン
メロン
ガス
関西オフ会忘年会の2次会✌️ この頃テーブルには、 ホルモン焼きそばが続々と届けられる🤣 で、しろくまのお酒🐻❄️ うすにごりで、 香りはフルーチーなのに やや辛口❄️ おしゃべりしてても、 ヌルっと、スルッと飲みやすい😋
寒紅梅 しろくま 冬のうすにごり 720ml 原料米 五百万石 精米歩合 60% アルコール 16度 初桜は度数が強くて家内がダメと言うので開栓しました^ ^ 柔らかくちょい旨甘で良いですよね。 お粥みたいなにごりが二本続いたので凄く対象的です。 動物シリーズ、年間通して飲んでみたくなります😊
シュワシュワからの甘み。ふわっと通過する微メロン。ややにごりに近い色味。ラベルも可愛く見たまんま甘めファンのお酒。 個人的には濃厚、爆甘、フルーティーなのが好きなのでもうちょっと欲しくなるけれど、 なかなか飲みやすいお酒。 @680/おちょこグラス(100mlないくらい)
76位
2.77ポイント
会津錦
福島県
52 チェックイン
栗
スモーキー
甘くて口当たりが良い
岸波酒店さんのオリジナル酒 ダルビッシュ! もとい、タルビッシュ〜(樽美ッ酒〜) なかなかなネーミング 最後の一本でした。 残念ながら来月いっぱいで閉店なんて…😭 名前の如く、杉樽(?)の香が凄い! 得意では無いけど… アルコールも16度なのでガツンと来ます。 東北道はもう冬、道路にまだ雪が無いだけマシ 今日は青森のカレー屋で… ルーは一度だけオカワリ出来ると言う… お腹いっぱい🈵
風味ほどは甘くはない、後味はキリッとめ
77位
2.77ポイント
門外不出
西堀酒造
栃木県
192 チェックイン
旨味
パイナップル
濃厚
穀物
スッキリ
しっかり
甘味
辛口
フレッシュ、キレ味よく、米の旨みも感じられます。お魚にも肉にも合うと思います。
昨年に宇都宮土産として購入しました。久方ぶりの「門外不出」ですが、前に飲んでから味覚も変わっているので楽しみです! 開栓して注ぐと酢橘やライチのような香り。 口当たりは無味ですが、次第にお米のコクやまろやかさが出てきます。さらに甘味・辛味・渋味など、蓋を開けると多彩な風味が広がってきます! 純米吟醸ではありますが、お燗にしても良さそうなぐらいにしっかりした旨味があります。 含み香は「神亀」などに近い感じで、熟成酒っぽさが感じられます。 余韻はスッと引いていくので、メリハリが整っている印象です。全体的に濃淡具合が絶妙で中々面白い味わいです! 実は私が生まれて初めて飲んだ日本酒が「門外不出」でした。鬼怒川温泉での一杯が今に繋がっていくなんて、人生分からないものですね😌
行きつけの酒屋さんが「料理に合う日本酒」と紹介してくれたお酒。冷酒で飲みました。 辛口を少し感じつつも、甘味もありスッキリとした味で予想以上にとても良かったです!👀👏ご飯を食べながらの晩酌にはピッタリでした🍶 何にでも合いそうです👌 私達の住む栃木県では、スーパーマーケットでも手に入るので、これからもリピートしそう🙆
78位
2.77ポイント
香取
寺田本家
千葉県
290 チェックイン
酸味
ヨーグルト
常温
複雑
旨味
熱燗
濃厚
カラメル
蓋を開けてくんくん…甘酒のような麹のいい香りに、飲む前からこれ好き!と思ってしまいました^ ^ 塩バターどら焼きと乾き物のおつまみでぐびぐび🍶 うん、やっぱり美味しい♪私好みのお酒でした^ ^
鹿島神宮 息栖神社 香取神宮 東国三社を巡って購入! 今回は 香取をいただきました! 純米自然酒80 今まで味わった事が無い日本酒 甘い香り?パンの香り? 味わいはもしっかりがっつり 酸味とコクがコーヒーに近いかな〜 あくまでも個人的な感想です😜 なんだなんだと300m l飲み終わりました!笑 神々しいお酒です🍶😁
寺田本家に手ぇだしてもたーー。 燗には最適でーす♪
香取を買えるお店
酒の甫坂
Amazon
寺田本家
香取
純米80
1800ml
2,618円
寺田本家
香取
純米90
1800ml
3,100円
79位
2.76ポイント
幸姫
幸姫酒造
佐賀県
157 チェックイン
栗
甘味
ミルク
辛口
スッキリ
フルーティ
穏やか
鹿島市HAMA BARでの飲み比べ5杯目はコチラ 幸姫純米酒 これだけ他の4酒とは明らかに味わいが異なる 色味も穀物由来の香りも味わいも… クラッシック系で旨味と酸味が強い❗️ 食中酒向きです
天領盃と一緒に萱島の奥広屋で購入。 酒販店向けに開催された佐賀酒の試飲会で好評だったので仕入れたとの事。おそらく関西では通常買えないんじゃないかな? 米は北海道のきたしずく使用。鍋島もきたしずく使ってるよね。 精米歩合の割りに綺麗な酒質。ほんのり甘味もあるけど、ほんのり薄くドッシリ感もある。ナッツっぽい味もする。あまり他に無いような味。
HAMA BAR⑤ ラストは左端の幸姫。 やや酸味テイストが強く印象的。 ツレはブラインドでも分かると豪語してた。 ほんとかよっ笑 メニューに載ってるDEAR MY PRINCESSは 今期大変な人気だったらしく終売。 代わりに3枚目のRISEを頂いた😋
80位
2.76ポイント
御殿桜
斎藤酒造場
徳島県
71 チェックイン
紹興酒
プラム
表ラベルの左下に小さく御殿桜と書いてありますが、地元の酒屋のPBとかいう話でした。 徳島のLED夢酵母を使ったお酒🍶 上立ち香は華やかフルーティな香り。 口に含むと仄かになめらかな甘味と旨味。 そしてフルーティな含み香。 このお酒香りが良いですね。 美味しかったです🍶✨
父親が何故かアマゾンでぽちった御殿桜のどぶろく。 どぶろくは去年おかゆみたいなのを飲んだ(食べた?)記憶があるんだけど銘柄が思い出せない…それ以来ですね。 上立ち香は仄かな麹の甘い香り。 口に含むとプレーンヨーグルトのような微かな酸味にほんのりお米の甘味。 お米のつぶつぶを噛みながら結構さっぱりと飲めました。 甘さかなり控えめな酒粕たっぷりの甘酒って感じですかね。 美味しかったです✨
徳島の街中に酒蔵のある斎藤酒造場 クラシックな店先がそそります こう言う蔵元なら純米の一升瓶を 昭和クラシカルなラベルも好き 味わいはしっかりと純米の米の 膨らみを感じつつも雑さが無く 程よい塩梅 スルスルと常温のまま杯を進め いつの間にか無くなってました 日常に寄り添う飾りのない、 でも拘った純米
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