さけのわ

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醍醐のしずく

フレーバーチャート

コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。

華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快

フレーバータグ

コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。

おすすめ銘柄

みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。

    十二六
    おすすめする理由:
    ガス甘酸っぱいカルピスヨーグルトジュース
    Beau Michelle
    おすすめする理由:
    ガスジュースワインカルピスシャンパン
    花巴
    おすすめする理由:
    酸味ヨーグルトチーズ甘味旨味
    醸す森
    おすすめする理由:
    ガスヨーグルト甘味カルピスフルーティ
    新政
    おすすめする理由:
    酸味甘味ガスシャンパンワイン

関連情報

チェックイン

醍醐のしずく
3 days ago
3
  • じゅんちょる「醍醐のしずく」は奈良にある菩提山正暦寺(ぼだいせんしょうりゃくじ)に端を発し、鎌倉室町時代頃に編み出された、『菩提もと(ぼだいもと)』仕込みを再現したお酒です。 空中の天然乳酸と野生酵母(酒蔵では蔵付き酵母)を自然に採り込んだ『そやし』という水をもとにして仕込みます。 まさに『生もと』の原型、酒造りの原点とも言えるお酒造りです。できあがったそのままを味わっていただくため、割り水、ろ過は一切行わず、一仕込みごとに瓶詰めしています。 年間を通じて醸造いたしますので、季節や一仕込みごとにアルコール分、甘味、酸味など味わいが異なります。
醍醐のしずく
  • 醍醐のしずく
  • 醍醐のしずく
13 days ago
2
  • ジョナジョナ寺田本家より、低精米で菩提酛仕込みの生酒。 ヨーグルト寄りの甘酸っぱい香り。期待を裏切らないジューシーさがぴちぴち感と共に膨らみ、カカオのような奥深い風味がふんわり漂う。後味に若干の苦味とお米の旨味が立ち昇る。 これもいいお酒だ。
醍醐のしずく
  • 醍醐のしずく
  • 醍醐のしずく
2 months ago
12
  • rensing酸味があって、梅酒??の様な味がする気がする! 個人的には好みではなかったが、五人娘も買ったので期待…笑
醍醐のしずく
3 months ago
9
  • タイタイセイ初めて飲む菩提仕込 今までの日本酒では感じたことがないりんごジュースのような甘味と酸味 とても美味しい
醍醐のしずく
  • 醍醐のしずく
  • 醍醐のしずく
  • 醍醐のしずく
  • 醍醐のしずく
3 months ago
12
  • きまぐれ甘酸味。浸かってる旨み!プラムだね。酸渋味がうま過ぎ。いや病みつきな美味しさ。ガス感もあって醇がうますぎる。95点 甘み:3.3 酸味:4.4 辛口:2 含み香:2.8