とら
旨甘酸で、口に含んでから余韻まで一貫して穀物の香りが漂う
購入してからしばらく立っていたので、酸は穏やかになっていたのかな
初日はなんとなくチョコレートの香りがしたような
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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みんなの感想
寺田本家の銘柄
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所在地
千葉県香取郡神崎町神崎本宿１９６４Google Mapsで開く
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けい
BY 2025.02
taaake
非常に独特です
この先、この感じの味に出会うか
多分、無さそう。
みりんの様な漬物の様な感じです。
くまくま
今宵は、千葉から醍醐のしずくの菩提酛仕込みでスタート💚
naizii
お米！って感じの味
くまっちゃ
（過去ログ）
下総神崎の寺田本家「お蔵フェスタ」に参戦。とっても楽しかった！ 他にもいろんなお酒やフードがあってすごい賑わいでした。どれだったか気に入って2回並んで飲んだけど忘れてしまった…
gucchi523
自然発酵のシュワシュワがすごい。微炭酸の果汁80%くらいのグレープフルーツジュース飲んでる感じ。それくらい、濃い柑橘のフレーバー。
だいさん
甘みと酸味のバランスが絶妙！
はやて
乳酸系の酸味。
好みなうえに、状態良くご提供いただいて本当に美味しかった。
城崎みのり
いつもの宴さんで
mineralcollector
フルーツジュースですね
(カワダ調べ)
ダイゴノシズク
自然発酵による酒造りで、時間と手間をかけて生まれる“自然の恵みのしずく”を「最高の味（醍醐）」として届けたい、という思いでこの名前を付けたとされています。
和田 智秀
寺田酒造