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さけのわ
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"チーズ"な日本酒ランキング
"チーズ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
91位
2.72ポイント
白影泉
下村酒造店
兵庫県
45 チェックイン
ハチミツ
熱燗
味噌
ナッツ
お燗で芳醇に!
今日は初物、白影泉。最初は酸がキツいかと思ったが二杯目から普通に。肉と合う感じで結局美味いな、コレ。
濃厚な味。冷酒でもらうも燗向き
92位
2.71ポイント
ことのわ
十八盛酒造
岡山県
70 チェックイン
パイナップル
穀物
メロン
. デニムラベルが珍しいと思ったら国産デニム発祥の倉敷市児島に蔵があるんですね 中身の方は、今時のやや甘口、軽快、スッキリとしたキレなど、ラベルの見た目通り若者にも受け入れられやすい飲み口😋 これは奇を衒っただけの代物ではなく、しっかりと中身勝負の一品でした(^^)d
吟のさと。 フレッシュな旨味炸裂。 後口まで伸びてしっかりと。
さけのわでちらほら見かけてたお酒が売っていたので購入してみました♪ 多賀治を出してるお蔵さんなんですね🤔 デニムのラベルがオシャレ😎 含むとメロン感🍈 ん〜瑞々しい！ これはお安いのに優秀ですね！ 良いお酒に出会えました👍
93位
2.70ポイント
美保
米田酒造
島根県
45 チェックイン
ラム
レーズン
ふっくら
居酒屋にて旧友との久しぶりにサシ呑み。 初めてのお酒をチョイス。 スルスルと入っていったような記憶が…
昨日は行きつけの居酒屋『我』に行ってきました♡ 飲み放題1時間1500円の中でいろいろと飲んでみました(*^^*) 混んでたのでハイピッチでは頼めなかったから20種類くらいある中で9種類しか飲めなかった…(｡-_-｡) 6杯目は『美保』 島根のお酒は『王禄』『月山』が有名過ぎて、他のはあまり飲んだことないなぁ…｡ 米感がしっかりとあるけど、芳醇からフルーティー寄りかなぁ。酸味は程よくあるのでキレはいいですね♬.*ﾟ
メモメモ_φ(･_･ 瓶囲い
94位
2.70ポイント
真稜
逸見酒造
新潟県
207 チェックイン
スッキリ
辛口
旨味
甘味
柔らかい
まろやか
ピリリ
フルーティ
新潟駅近くの居酒屋、弁慶の泣き処さんでオーダー。こちらは地元回転寿司チェーンが展開していて海鮮系は間違い無いとの情報を得たので予約して訪問しました。昼にウロついたぽんしゅ館で気になっていたお酒です。辛口の多い新潟ですがこれは中々フルーティです。甘すぎないので刺身にも合いますね。つーかのどグロうますぎ！
開栓後５８日目。 飲むと、燗上がりしそうな雰囲気あり、 燗酒にして、美味しいです。 佐渡の酒蔵で、「至」の蔵です。
誠稜 大吟醸
中国語
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日本語
真稜を買えるお店
酒の甫坂
Amazon
逸見酒造
真稜
至
純米吟醸酒
55％
1800ml（化粧箱無し）
3,300円
95位
2.70ポイント
清鶴
清鶴酒造
大阪府
75 チェックイン
紹興酒
チョコレート
飴
鮮烈
使用米は、五百万石と日本晴 一言で表すなら、『雑味日本酒🍶』ですかね 昔ながらの風味と、確かにひやおろし的な熟成感。 辛味と甘みが同居していて、余韻も長い。 燗にしてこそ、のお酒かなー ちなみに『ひやおろし』なんですけど、一年中出荷されているそうです。
non nonさんの投稿で存在を知ったお酒。 平日しか開いてない直売所でしか買えないので行くのが少し大変だった…。 アットホームな酒蔵でいい感じでした😊 100本限定でラスト3本だった。シュワシュワで甘酸っぱい。大吟醸なのもあるだろうけど山廃らしくなくて飲みやすい。
ジュワ～っと美味しいじゅんまい😋💕レバ刺❤️ 高槻来たらまた来る絶対いやすぐ来るな❤️
96位
2.69ポイント
金鯱
盛田金しゃち酒造
愛知県
148 チェックイン
深み
お土産で頂きました。
名古屋の酒屋さんで仕入れたお酒もこれでラスト 使用米は夢山水 綺麗で滑らかな甘味と程よい苦辛。 少し重たさもありますけど、バランスは良いお酒です❗️ 悪くないですね❣️
美味しい！
97位
2.69ポイント
越乃八豊
越後酒造場
新潟県
103 チェックイン
辛口
ひろがる
甘味
次男の高校の部活動の保護者忘年会に出席しました ランクの制限はあるものの、日本酒飲み放題なので例によってアレコレ飲んで楽しみました😆 4杯目 越乃八豊 純米酒 コチラもお初の銘柄です コメの旨味が中心の淡麗辛口酒 食事の味を邪魔しない典型的な食中酒といえます👍
にいがた酒の陣 OSAKA⑰ 【越乃八豊】ブース。 以前も飲んだけど、その時は六文銭の家紋のラベルっぽいヤツって印象しかない。 【越後の旨口純米酒】 日本酒度−5。もともと辛口と甘口を発売してたけど、甘口が甘すぎるといわれて造ったお酒。 ほどよい甘味から、あと味で複雑な苦み、ややナッツ感からのシャープに収束。 【越後の甘口純米酒】 日本酒度−10。ベタベタした甘さでなく、クリアな甘口。私的にはそんなに甘く感じないんやけど、温度帯の問題なんかな。 【越乃八豊 純米原酒】 旨味は感じてからビターな苦味もあって、鼻に抜ける香りからお米の旨味のコク。初めに日本酒感はある。 六文銭のイメージから【松の花】のような漢字のイメージに変わった。
にいがた酒の陣 OSAKA⑯ あまり知られてないけど大関グループの越後酒造場さん。 大関は他にも 白菊酒造(岡山県 大典白菊) 大和酒造(佐賀県 日本酒は休蔵してるはず) 鳴滝酒造(佐賀県 聚楽太閤、瀧) 他にも焼酎蔵も傘下に収めてる模様 飲んだのは ●越後の旨口純米酒 甘過ぎず旨味で美味しい ●越後の甘口純米酒 過去に飲んだ印象同様に冷酒だとあまり甘く感じない。常温か燗酒やなと。 ねむちさんが酒度-10の割に甘くないって言ってた。 クラシックな甘口って印象 ●越乃八豊純米原酒 ドシッとしてて旨味強め 大関グループだから低価格で出せるのかな？
98位
2.69ポイント
利休梅
大阪府
73 チェックイン
今日神戸北イオン行ったら、大門酒造さんが来てて、そこの方に色々聞いて。 五百万石で醸したと聞き、これに。 大阪のお酒は二本め🍶 好きなどっしり系辛口。 うまい。
すごくサラリとした呑み口とさっぱりとした甘みで、まるで美味しい水の様に入ってくる 口の中では米の旨味が広がり、鼻からスッーと抜ける爽やかな香り 程よい辛口 味の変化を口中で楽しめる
第8回和酒フェス@大阪ベイタワー⑰ 大阪府の【利休梅】ブース。 【利休梅 交野が原 純米大吟醸 生原酒】 かなり濃厚甘旨。個人的には好き。 【利休梅 夏吟醸 純米吟醸生酒】 軽やかでスッキリ夏酒らしかったと思う。 はい、ほぼ記憶になくなってきている頃合いです。
99位
2.69ポイント
まる田
小林酒造
北海道
152 チェックイン
円やか
この酒は、杉とリンゴの強い風味を持つフル・マウス・フィールです。 辛口で、余韻も長く続きます。 角煮など味の濃い料理との相性は抜群です。
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円やかまる田 香り仄か、色濃い目。柔らかなアタック。味わい円やか辛口。スッと入って切れ良し。
7.5点（妻7点） 原料米：北海道産吟風 精米歩合：50％ 酒度：＋６ 酸度：1.5 アルコール度数：16％ 微かにリンゴのような上立ち 上立ちと同じ爽やかな香り、しっかりした米の旨みと控えめな甘さがキリッとした酸味とともにひろがり少しのほろ苦とアルコールの辛さでスッとキレる クラシカルな印象で、米の旨みが強めだがキレが良いので食事に良く合う カニやステーキに良く合った
100位
2.69ポイント
カネナカ
中島屋酒造場
山口県
227 チェックイン
ナッツ
キャラメル
旨味
辛口
酸味
熱燗
コク
常温
辛いだけでなく旨味もあり、コクと酸のバランスもよい、キレ味が素晴らしいお酒です。 肴はマカロニサラダ
たまに行くお店で見かけ、ずっと気になってたこちら。 山口県周南市の中島屋さんのお酒、カネナカにチャレンジしてみました。 ラベルシブくていいね😎 店長イチオシでパリのコンクールで受賞したお酒ということもあり、期待しながら開栓。 キンキン冷えでの一杯目は、ん？ちょっと独特の風味が強い…生酛だしクセはあるよなぁ、ちょっと合わないかな、お燗の方が合いそうやな…🤔とか思いながら少し飲んで冷蔵庫へ。 これが2日開けて飲んでみたら、ウマっ‼️ なんか甘みがついて、なんとも言えないコクが出て美味しいじゃないの😳 味が開くっていうのはこういうことか〜、この味変は驚いたな∑(ﾟДﾟ) 決して万人向けではないですが、作り手のこだわりを感じる良いお酒だと思いました。ごちそうさまでした🙏
本州最西のお酒を飲む機会が最近多いかも？ 甘口好きという店員さんが良かったと言うので飲んだけど、いうほど甘くないよ！口あたりがまろやかかな？酔いが回る感じある。
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