hannah
白木久にハマりまして以前飲んだのは鵺
店頭に今あるのはキメラ火入れ…ん？
銀シャリの缶⁉️
ってことでワンカップ買っちゃいました〜🥫
なるほど…まさになんでも合う食中酒🍶
もはやご飯が食える🍚
王道な伸び方、しっかりした旨味🌾
ワンカップがある意味丁度いいように思える👍
金シャリもワンカップないかな〜😋
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酒造りに使う米を食用米に限定して美酒造りに挑んでいる蔵元杜氏がいます。京都府京丹後市にある白杉酒造の代表取締役SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
白杉酒造株式会社（京都府京丹後市）は、食用米「にじのきらめき」と酵母7種類で醸した日本酒「NIJIIRO（にじSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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白杉酒造の銘柄
白木久銀シャリ
似ている銘柄
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オゼミ
2025 0528
☆☆☆☆
銀シャリ
特別純米 無濾過原酒
日本酒度+5
酸度 1.8
アミノ酸度 0.7
京丹後産ササニシキ
精米歩合60%
酵母 協会10号
白杦酒造
京都府 京丹後市
らんどっち
濃い甘味旨みを感じるお酒
今度 金シャリの方も飲んでみたい
tane_desu_yo
微発泡
musigny2007
京都の浅野屋で勧められた一本。
Popo
家呑み
海釣りでさばいた刺身を頂き、
思わず、開封😊
シャープで辛口、旨い👍
あっという間に二合飲み干し😅
幸せ〜😊
根無し草
日本酒アルバム解放その２２
始めたばかりですが、「４０代から始めるセカンドライフ」
というタイトルのユーチューブもやっています。
ハイゼットパネルバンを車中泊仕様にDIYする動画ですが、よろしければ御覧ください。
https://youtube.com/channel/UCiQCCVjzbfzK0mKW27RqPOQ?si=juOdEAMXhqF2C10e
おじさん
一言！マイルド!
個人的好み：★★★★☆
ちゃんま
京都の立ち飲みシャープにて！
目の付け所がシャープです！
なべ
オススメ！芳醇な旨みと微発泡のフレッシュ感が素晴らしい！魚介とのマリアージュが素晴らしい！豚肉の臭みとは相性❌。
もよもよ
名前は聞いたことのあるというお酒で、ササニシキを使ったお酒です。コンセプトとしては、料理を引き立たせる銀シャリの様な食中酒を造りたい、ということでした。
開封後は結構炭酸があるのか、フタがいい感じで音を立ててくれます。飲んでみると想像以上にフルーティ。もっと重いお酒を想像していましたが、適度な酸味もあり結構爽やかさがあります。味としては甘くないメロンソーダです。
食中酒として優秀です。白身魚の刺し身や生ハムとか合うんじゃないかな、という感じです。