さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"甘味"な日本酒ランキング

"甘味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

3.20ポイント

藤岡酒造京都府

1,626 チェックイン

旨味さわやか甘味酸味コク余韻綺麗スッキリ

蒼空のラベルと瓶 1

蒼空のラベルと瓶 2

蒼空のラベルと瓶 3

🙂 お次は蒼空。にごりだから甘いんかなと思って飲んだら、辛口でした。ピンクラベルだから甘いと思ってしまいますよね。スッキリしていて飲みやすかったです。

500ml ¥1,755 1年半ぶりのご無沙汰でした💦 間違いなく美味しいのに😅 では開栓🎵 スッキリ爽快スイート&ビターの塩梅が絶妙過ぎる😆 めちゃウマー😋

香りはあまり感じず。若干、黄色味がかってる。純米酒でどっしりしてるかと思いきや、軽い飲み口。さらりとした甘さと酸味が心地よい。 500mlだからすぐなくなってしまった。イタリア製の瓶だと思うと毎回飲み切った後捨てるか再利用するか悩む。貧乏性だなw

92位

3.20ポイント

一ノ蔵宮城県

154 チェックイン

金龍のラベルと瓶 1

金龍のラベルと瓶 2

金龍のラベルと瓶 3

フレッシュな味わいだけど旨味があって美味しい。宮城で有名な一ノ蔵のブランド今まで知らなかったのが残念😭

蔵の華。本日のラスト。あたりから中盤まで辛味のコクが膨らむ。ツルリとした質感で、余韻まで流れて。

すっきり系、少し木のような香り。含んで？？？なんとなくケミカル、変わった味。なんとなくグリーンに、ピーナッツのような芳ばしさ。鋭い苦味。好きでない。好み度☆2/5

93位

3.19ポイント

RiceWine 神奈川県

262 チェックイン

ジュースレモン甘味酸味ガスカルピスメロンワイン

HINEMOSのラベルと瓶 1

HINEMOSのラベルと瓶 2

HINEMOSのラベルと瓶 3

第2夜の1盃目『デザートライスワイン』というコンセプトは、まさにその通り。和菓子のような上品な甘さです。トロッと濃厚で、苦味は遠くに感じる程度。キレも悪くなく、輪郭がハッキリとしているので、かなりの甘口ですけど、呑みやすいです。アテは難しいですけど、それこそデザートには合いそう。ブドウのゼリーとはバッチリでした👌

これも、使用米や主要スペックは不明 5%の超低アル酒です。おー❗️ホントに赤いんだ(・Д・) が第一印象。以前にも赤い日本酒を呑んだ記憶はありましたが、改めてお米はすげ〜なーと思いました。これ、黙って出されると、日本酒と認識出来ませんね。ロゼワインに近くて、イチゴのような風味。軽いんですけど、この甘味や口当たりは苦手かなー午前０時にこのお酒を出されたら、ちょっと困りますね笑

これも使用米は不明。純米吟醸のやや低アルタイプ今のところ、HINEMOSの中では最もオーセンティックな日本酒であり、最も辛口なお酒です。呑み口は、クリアかつ軽快で爽やか。含むと旨甘がバッーと広がって、最後は喉鼻に苦辛を感じさせつつ、スパーっと締まります。うん、うん、コイツは好きなタイプだな😋 もっと時間かけてジックリ呑みたい１本でした‼️

94位

3.19ポイント

岡部茨城県

196 チェックイン

甘味酸味穏やか旨味ジューシー力強いバランス控えめ

松盛のラベルと瓶 1

松盛のラベルと瓶 2

松盛のラベルと瓶 3

飲み初めは長男夫婦の茨城土産🍶 米の旨味を感じる食中酒🍶 気にかけてくれたことに感謝❗

味濃いめ、余韻が甘い！

僅かの苦味で、強い味と感じたお酒でした。たまたまの餃子(醤油と辣油)等、濃い味のツマミに負けませんでした。

95位

3.19ポイント

ささまさむね

笹正宗酒造福島県

647 チェックイン

ガス甘味旨味カルピス優しい苦味メロン酸味

ささまさむねのラベルと瓶 1

ささまさむねのラベルと瓶 2

ささまさむねのラベルと瓶 3

これ美味しかったな。

初しぼり✨ しぼってまだ5日目ぐらい？のもの。開栓初日は堅かったけど、2日目以降は味が乗ってきた感じで旨し😋

去年は飲みたいのに飲めなかったので今年はどうしても買いたかったお酒です。買えて良かった〜！モロミ多っ！とは某酒販店さんの言葉ですが、私も思いましたよモロミ多っ！香りはほのかにリンゴ…？まずは上澄を含んでみます…リンゴや梨のような甘さ！含み香もリンゴっぽい香り！酸味がある！麹の味わいとともに品のある甘酸っぱいリンゴのようなイメージです。この時期のお酒にしては味わいの中に異様にトゲがありません。何かに似た味わいだなと思ったら八千代酒造のLa+Yachiyo ROOMに似ています。リンゴだけでなく梨のような甘さを感じるのも納得です。にごりを混ぜて飲んでみると元気な感じなのにドライ寄りになります。甘口がそこまで得意でない方も飲みやすいはずです。

ささまさむねを買えるお店

美好屋酒店

ささまさむね特別純米原酒 720ml 【日本酒/福島県/笹正宗酒造】【要冷蔵商品】1,450円ささまさむね五百万石純米吟醸生原酒 720ml 【日本酒/福島県/笹正宗酒造】【要冷蔵商品】1,801円

96位

3.19ポイント

石井酒造埼玉県

148 チェックイン

酸味甘味濃厚バナナブドウバランス旨味スパイス

豊明のラベルと瓶 1

豊明のラベルと瓶 2

豊明のラベルと瓶 3

Rafaさんが頼んだお酒。自分が頼んだ直汲みと交換して少し飲んでみました。米は改良信交だそう。直汲みと違って落ち着いてて甘さも穏やか。クラシック寄りかな？公式サイト見ると-7くらいだったので甘口寄りだとは思う。蔵のスタンダード酒と思えばかなりレベル高い。豊明の蔵がある幸手市とRafaさんは縁があるようで、そういったエピソードも面白いなと思いました。

埼玉県幸手（さって）市の豊明。先週、川越の小江戸蔵里で試飲した際に明らかな個性を感じて「家でも飲みたい」と思い即４合瓶買って来ていました。火入れの純米酒ですが、やや甘めの濃い味わいとモダンさもある酸が特長。個性あり。副題や、裏書きラベルにメッセージもあるのがまた良いです。箱に書いてある和歌？もまた良いですね。ほんのり色づいているのは、濾過の際に炭の量を制限しているとのこと。

酸味とフルーティーさが立っているフレッシュなお酒。にごりの複雑な味わいはあるが、もう少し洗練したほうが良い感じはある。今でも十分美味しいが、まだレベルが上がる余地はありそうで期待。

97位

3.19ポイント

喜多の華酒造場福島県

105 チェックイン

甘味華やか砂糖ハチミツ酸味ラム

喜多の華のラベルと瓶 1

喜多の華のラベルと瓶 2

喜多の華のラベルと瓶 3

会津の酒屋さんのおすすめの逸品。この美味しさ、ストライク❗️❗️❗️

これも宗太のハンプ会限定🍶 喜多の華もはじめましてです。上立ち香は微かにコクを感じる甘い香り。口に含むと生原酒らしい濃い目のコクのある甘旨から仄かな渋味でキレていく感じ。山田錦のコクと渋味が美味しかったです✨

初銘柄の喜多の華日本酒先生との裏取引品です。裏取引と言っても、どんな希少酒でも酒屋から買った値段そのままで譲って頂いてまして、あんまりだから交通費位は持ちますよと言っても、頑として受取って貰えません。何でも、少しでも高く売れば、酒屋さんに転売人として受取られ、それ以降は希少酒等は絶対に売ってもらえなくなるのだそうです。普通に十四代なんて宅呑みできるのは、売り手と買い手、互いの信頼関係の上に成り立ってるってことですね。さて喜多の華、映え映えのラベルですね。上立香はさほど感じませんが、何やら奥に丸っこい嗅ぎ慣れない香りがあるね。呑み口は、しっとり落ち着いた品のある甘さと、柔らかな旨味、後香では先程の丸っこいのが果実感を帯びてきます。酸味も苦みも控えめで、只々フワッと締める不思議なキレ。ホントに丸っこくて優しい不思議酒、コレもバランスの一つなのでしょう。ご馳走様でした！

98位

3.19ポイント

瀬頭酒造佐賀県

363 チェックイン

華やかフルーティ甘味パイナップルさわやか旨味酸味メロン

東長のラベルと瓶 1

東長のラベルと瓶 2

東長のラベルと瓶 3

純米吟醸🍶むつごろうさん😆なつ⛱ 優しい☺️。体にスッと。少しクリーミー。汗をかいた後にポカリのように。平皿と比べて、コップで飲むとちょい辛口。ラベルの絵は有明海のむつごろうなのね😅 鰯のごま酢漬けと合わせて。これも絶品🎉 KUITTO@与野　20230819

本日の宿に到着。道中の鳥栖駅で買った焼麦弁当と共に頂きます！開栓するとプリンのような香り。口当たりはまろやかで立ち香と同じくプリンやカスタード系の味わいで、柔らか円やかな甘味が実に心地良いです！その分、後から醸造アルコールのピリッと感がダイレクトに感じやすい印象ですがメリハリ良く楽しむ事が出来ます！ワンカップと並んでて一瞬判別が出来ませんでしたが、立派な佐賀酒でございました😌

過去飲み、家飲み〜ようやく11月突入佐賀県の形をしたムツゴロウのラベルがユニークですね😊 この日もちょっと肌寒かったので常温でいただきました香りは穀物由来の旨味× 酸味口にするとエッ、意外なほど甘い旨味、酸味も十分にあり、遅れて顔出す苦味は控えめそして余韻短めにスーッとキレていく… しみじみ美味い👍

99位

3.18ポイント

梅乃宿酒造奈良県

589 チェックイン

酸味旨味甘味フレッシュ華やか余韻コクさわやか

梅乃宿のラベルと瓶 1

梅乃宿のラベルと瓶 2

梅乃宿のラベルと瓶 3

深夜食堂にて二本目は毎年蔵開きの2日間のみ販売する限定酒。蔵開きを中止した今年は『御蔵入り限定酒』とラベルにあります(^｡^) こちらはお米の甘旨な味が出ている。先程のスッキリとは違って濃厚な感じ。好みの味ではあるけれど、毎日、少しだけ飲みたい感じのお酒。美味い、旨い😋

720ml ¥1,540 全く覚えてないくらい昔に呑んで美味しかった記憶😁いつものショップで購入しようと覗くもほぼリキュールしか売られてなかったのが今回やっとこちらを購入出来ました🎵 メロン🍈香❗これは美味しいやつだ😆 スッキリサッパリ入ってきて甘さが主体で酸味控えめだけどベタベタした甘さじゃなく仄かなビターと共に消えてく😃 やはり美味しかった記憶に間違いなかった😋

オフ会🥂(昨日からの続き) 8杯目ジンジャーのリキュール✨ ジンジャーの辛さが口いっぱいに広がり甘さもあって甘辛くて美味しい😋 濃厚なのでソーダ割にしたらスッキリとして飲みやすいかも✨

梅乃宿を買えるお店

はせがわ酒店

梅乃宿あらごしパイン 1800ml 梅乃宿酒造奈良県3,759円

梅乃宿を買えるお店

土山酒店

【創業130年の味】梅乃宿あらごしもも 1,800ml もも酒果実酒リキュール日本酒デザート酒国産果肉果汁アルコール 8度お取り寄せギフト贈り物プレゼント贈答手土産3,411円

梅乃宿を買えるお店

美好屋酒店

梅乃宿あらごしもも酒 720ml 【奈良県/梅乃宿酒造】1,760円

梅乃宿を買えるお店

酒の甫坂

【創業130年の味】梅乃宿あらごしれもん 1,800ml れもん酒はちみつ入り果実酒リキュール日本酒デザート酒国産果肉果汁柑橘アルコール 10度お取り寄せギフト贈り物プレゼント贈答手土産4,360円

100位

3.18ポイント

中澤酒造神奈川県

985 チェックイン

ワインフルーティ旨味酸味甘味ガスしっかりバランス

松みどりのラベルと瓶 1

松みどりのラベルと瓶 2

松みどりのラベルと瓶 3

本日は、前から呑みたかったこちら♪神奈川県まで行ってゲット♪フレッシュな香り、精米歩合55%まで磨いている…呑み口、甘苦…結構苦味が強いけど、なんだろう？あまり気にならない？原酒だけど軽快、フレッシュ！いやぁ〜旨いわ😋これっ！小田原産直、『朝獲れ生しらす』を、肴に…マリアージュ♪贅沢な晩酌に感謝♪

酸っぱい匂いの中にマスカットのような匂い。酸味と甘味、優しいジューシーな味から強めの甘味。途中現れる木や酵母の風味がよい。甘い新政のよう。チーズとかなり合う。甘ったるくて杯が進まないってほどではなくチョコや芋けんぴよりは甘くない。おいしい。松みどり期待以上温度上がるとなぜかさっぱりジュースみたいに飲める。 2日目も美味しい。飲み疲れしない。

マイブームの神奈川酒🍶♪以前から一献したかった松みどり…麹米に岡山県産山田錦、掛米に長野県産美山錦、7号酵母で低温発酵で絶妙に醸されたお酒🍶…呑み口…芳醇甘旨😋♪甘味と酸味のバランスが秀逸！そのままちびちびやっても、充分に楽しめるお酒🍶ですが、せっかくなので、小田原地魚盛合せ&鈴廣の揚げ蒲鉾を肴に…神奈川マリアージュを堪能中♪こりゃぁ旨い😋ねぇ〜♪

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