さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
733 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Saya
メモメモ_φ(･_･
Saya
メモメモ_φ(･_･
下戸
まろやかな甘みとメロンが舌にのこる スッキリとしたとても飲みやすく美味しい冷酒
stst
6連勤明けの昨夜は今季のしぼりたて系ラストをいただいてました！
昨年に鬼怒川温泉で買ってきたこちらで新酒シリーズの締めです👍
開栓すると栗や南国フルーツ、ナッツ系の香り(先日の北陸旅で飲んだ農口さんシリーズと類似しているぐらいインパクトがあります)
口当たりは円やかで粘度があってトロッとしています。
濃厚ながらも鮮やかでクリア。甘口でコクあるお米の旨味。カラメルのような甘渋感と程よい酸味が来た後は渋味の余韻を残しつつスッと消えていくので、度数19でもついつい進んでしまいました！
北陸の醇酒系に近い旨味とキレ、香味のバランス良い味わい。今まで飲んだ｢東力士｣で一番好きかもです😋
numao_picchi
山田錦 りんご W酵母仕込
しんしんSY
栃木県でもう一つ入手したかったお酒
東力士
少し前に訪れた勝どきのお寿司屋さんとコラボ酒を出されているという話を聞きました
洞窟でお酒を保存、熟成させているらしい
那須塩原でのんびり遊んでしまったので嶋崎酒造さんには間に合わず
西那須野の岡埜屋酒店さんで見つけたこの極雫と山廃純米
極雫はラスト一本でしたのでこれを頂きました
鳳凰美田が空くまでは開栓しませんので忘れないうちに投稿
お味の報告はまた改めて
蘊蓄
■アルコール度数：17度
■精米歩合：65%
■酸度：1.6
■原料米：酒造適合米
しんしんSY
2025年3月21日金曜日開栓
純米なので雑味がありかなと思いきや全くありません
とっても美味しいお酒でした
枡酒、氷を浮かべてロック酒🍶
stst
今季のにごり9本目は栃木旅で入手した｢東力士｣に💪
しぼりたてバージョンのにごりは初めてなので楽しみにしてました！
開栓して注ぐとメロンやセメダイン感ある香り。
口当たりは透明感がありつつ円やか。クリアな中から餅米のようなふっくらした旨味。
果実感ある甘渋味がじんわり来ますが、主張は控えめで中庸タイプな印象。
余韻には洋梨やバナナを食べたような穏やかな風味が感じられる味わいです！
澱を混ぜるとバターや乳製品のような滑らかで乳脂肪感ある口当たりに。そして軽やかながらも芳醇で落ち着いたお米の旨味溢れる美味しさ！
飲みやすくて延々と飲めてしまいます✨
にごりの安定感は間違いなしな銘柄！
これを求めておりました🤤
はるか
大学の実習のマレーシアから帰ってきて初の日本酒は東力士🍶☺️
甘口がやっぱり好きだな、香りも味も好きだった！
これに大好きなぬか漬けチャーハンを女将の恵子さんが作ってくれました🥚🥒🥕🧄🫚
やっぱり自分の糠床と恵子さんの糠床の野菜は違う味がして、それもまた面白くて楽しいです！
yatsuba
濃縮！旨い！
ぷぷぷ
好き
日本酒君
読み方はあずまりきし
甘くて美味しい！ファンキー原田で飲んだ
c13VkL4xnU
甘くて美味しい
越の酒好き
三杯目は、甘々のニゴリ酒。
ラベルは、二匹の2ゴリ〜
・ドローっと濃厚で米の粒が残った真っ白で、もう甘酒
・とにかく甘いが、その奥に酸味も感じられる
驚異の日本酒度-70の超ーあま
これを燗にするともう美味しい甘酒。とにかく口の中がお米で満載！
甘いけども酸味もあって案外グイグイいける。
ベータアラニン
前と缶のデザインが変わったと思う、多分。
飲みやすい。甘みが増したかかな。
苦味も増してる感じ。酸も効いてる