炭酸水
新潟駅付近の、「料理と酒とことだまとありがとね」で飲んだ鮎政宗生原酒がとってもフルーティ！
お天塩盛りも、どれもお酒に合う美味しさだった。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
420 チェックイン
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タイムライン
ぺっかーる
「にごり酒をたくさん飲みたい！」
昨年の冬にそう思いました。めちゃくちゃ美味しいですよね～！
ただ、活性にごりや瓶内2次発酵のお酒は、翌日の腸内2次発酵に気をつけなければいけません…(汗)
デリケートなお腹。私の個人的な注意事項です。
では、いただきまーす！
微発泡がいいですね～
いや、一杯目はなかなかのピチピチ感かもです。
甘口ですね～
お米の旨味が強いです。しかし、爽快で美味しいです！
鮎からも正宗からも想像がつかないお味です(笑)
そこがまた、ナイス正宗👍️
ペンギンブルー
瓶の底+ニューボトル。
ツブツブが見える濃いにごり。
ミルキー・ジューシー米汁～！パンチがある米旨～！
力強いコク旨味。
甘味は柔らかで濃いが、酸味もあってか、しつこさはない。
飲みごたえあるのに喉越しの良いウマウマで、
ぐびぐび飲みたくなるが、
度数はやや高めなので油断ができない(笑)
好み度☆4/5
いちごあいす
シュワシュワフルーティーで呑みやすいです。
リピート確定です。
活性にごりは美味しいですね。
Gatasho
大阪駅のKITTEにある新潟アンテナショップでお勧めしていたので購入
上越の生原酒だけあって、最初の口当たりはがっつりとお米の甘味と深みが広がる
次第にしっかりとした辛口の味わいになってスッキリと消えていく
コメント通り若々しく力強かった
ようこ
わた福 にて
え！好き😳ってなった
最近のお気に入り
ma-ki-
ここからはグラスでいただきます
ということでParking北浜発酵所での５種類目は初めての蔵、鮎正宗酒造んの鮎正宗
今回は秋あがり
では早速いただきます
まずは香り。香りはあまり感じません
口に含むと苦味とコクと少しフルーティーさも感じますね
その後、複雑味～辛味の余韻でどちらかというと辛口の印象ですが何だろう美味しいです～
ただの酔っぱらいか(笑)
場所を変えて小腹が空いてるのでリゾットを食べようかと
店員さんにセットのドリンクがお得ですよと言われて平日のランチでビール頼んでしまいました
店員さんはきっとカフェ的なものを勧めてくれていたのだと思います,,,とてもお洒落なお店だったので…
ハートランド久しぶりですね
いちごあいす
甘口フルーティーに振り切ったお酒です。
辛口好きの方、ご注意ください。
フルーティー好きの方に呑んでいただきたい。
＠水橋
本醸造 『鮎正宗』
精米歩合 70%
アルコール分 15度
越後・謙信SAKEまつり2025参戦して、夜は宿泊先近くの軍ちゃん直江津店で11名で飲み会。飲み放題の日本酒は八海山、久保田、鮎正宗でした。
いったいどれだけ飲めば気が済むのでしょう😅
東京組の猛者二人は翌日もラストまで参戦したそうです🍶
来年も上越でお会いしましょうと、皆さんとお別れしました😄
Yuko
鮎のお料理に鮎正宗を注文🐟
最近あまり飲まなくなった新潟らしい純米ですが、お猪口2杯目から少しマイルドになり、3杯目はやや甘く感じました。
不思議！
POCHI
「新潟をこめ」さんで、続いて鮎正宗。先ほどの緑川ほど甘くなく、これまたうまい！
HAPPYG
すっきりした味わい。バランス良し
ランボー
ふと見ると600チェックインでした🍶
節目の一杯は、、、
やはり最近の推しである鮎正宗🐟
スッキリしていて甘い❗️
ホームページからパクりました笑😆
まだまだ冷蔵庫に日本酒あるのでチェックインしていきます✨
Masaaki Sapporo
ランボーさん、600チェックインおめでとうございます🎊鮎正宗飲んだことないですが美味しそうですね😋
ma-ki-
ランボーさん、こんばんわ
600チェックインおめでとうございます🎉
節目は今の推し酒で～も楽しい節目酒ですよね😋
鳩さんは変化球酒でデビューしたので定番も呑んでみたいです🤤
益々良き酒活を～🤗
ひっさん
ランボーさん、600チェックインおめでとうございます🎊
ブルーラベルの鮎正宗、爽やかで美味しそうですね😋
ストックされているお酒たちの登場も楽しみにしてます😙
10ZG-STQ
ランボーさん、600CIおめでとうございます🎊
節目のお酒、写真からもスッキリしていそうで
呑んでみたいです。
ランボー
Masaaki Sapporoさん、ありがとうございます❗️
鮎正宗、新潟のお酒なので見かけたら是非飲んでみて下さい😁
ランボー
ma-ki-さん、ありがとうございます😊
酒活🍶
良い言葉ですね🙆
今後、使っていこ〜笑
ランボー
ひっさんさん、ありがとうございます🥰
夏の旅行で、カップ酒やらたくさん買い込んでしまったので、ゆっくり飲んでいきますー🍶
ランボー
10ZG-STQさん、ありがとうございます🥳
スッキリしていて、甘くて飲みやすいんですよね〜🍶
今日からまた仕事ですが、起きられて良かった笑🤪
ジェイ&ノビィ
ランボーさん、こんばんは😃
600チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉鮎正宗！飲んだ事ありませんが🥲サンデシを揃えて飲むのも楽しいですよね😊
ランボー
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます😊
サンデシという言葉を知らなかったので調べてしまいました笑😆
サンデシリットル‼️
今後使用させていただきます🤭
ランボー
いつもの鮎正宗です🐟
蔵まで行ったので、イチイチ飲む時に良いところだったな〜と回想してしまいます😆
こちらは甘味が感じられてスルスルいけちゃいます🍶
Y.Tokushige
落ち着いてコク深い旨みと軽い甘みがうまい。最後に口に残る苦みもグッド。旨みのしっかりした食べ物に合う！ししゃもとバッチリ合いました！
酒米→五百万石、こしいぶき
精米歩合→65%
アルコール分→17度
obayo
新潟駅近くの：弁慶の泣き所で3種飲み比べしました。甘味と旨味がバランス良く口の中で拡がる心地良さ。