さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"スモーキー"な日本酒ランキング

"スモーキー"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

71位

2.73ポイント

柏露酒造新潟県

191 チェックイン

冷酒ジュース辛口旨味軽快濃厚透き通るガス

柏露のラベルと瓶 1

柏露のラベルと瓶 2

柏露のラベルと瓶 3

あたりから甘味と旨味がスッと。後口は爽やかにぬけて。

長岡駅の樽酒売ってるお店で仕入れました！うまみー

柏露酒造さんのうすにごり。酒米銘柄不明、精米歩合65% スウィートという名の通り、甘みがあってヨーグルトみたいなお味。こういうの嫌いじゃないです☺️飲みやすく美味しい。

72位

2.71ポイント

旭菊酒造福岡県

398 チェックイン

熱燗旨味まろやか常温穏やか優しい燗酒燗冷まし

旭菊のラベルと瓶 1

旭菊のラベルと瓶 2

旭菊のラベルと瓶 3

福岡土産の旭菊荒走りです🍶 なんか良さげな瓶に入ってますが、新酒の季節になると福岡のお酒はこの栓付きの瓶に入れられて出てくるのが多いらしいです。しっかり栓も出来るので再利用もしやすくていいなと思いました。上立ち香は仄かに炊いたごはん🍚の様な甘い香り。口に含むと仄かな渋味にまろやかな甘旨味。仄かな苦渋でキレていく感じ。渋味がやや強めに感じましたが、旭菊らしい落ち着いた旨味たっぷりのお酒で美味しかったです🍶✨

糸島産の無農薬山田錦でできた、ナチュールなお酒。合わせたら稚鮎の炭火焼きの苦味と、大人の鮎のホクホクな身の愉しみを邪魔しない、綺麗でキレのあるお酒。原料米　福岡県産山田錦100％精米歩合　60% アルコール分　15度

小可愛い綺麗な部類米旨みもあり程よい酸味心地いい美味しい

旭菊を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

旭菊綾花特別純米瓶囲い 1800ml あやか旭菊酒造3,520円

73位

2.71ポイント

龍泉八重桜

泉金酒造岩手県

186 チェックイン

栗柔らかい綺麗辛口旨味複雑ナッツ甘味

龍泉八重桜のラベルと瓶 1

龍泉八重桜のラベルと瓶 2

龍泉八重桜のラベルと瓶 3

酒造限定✨️ 常連さん持ち込みｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏｯ先日八重桜飲んだばかりだったから比較しやすかった☺️ やっぱりクセあるなぁでも珍しい限定酒飲めてラッキー🍀🍀🍀

続いては、龍泉八重桜　純米酒　匠の雄町。先に飲んだ山田錦に比べると、ややしっかりした味わい。香りはほとんど感じないけれど、味わいの甘旨は山田錦より強い感じ。これで知事賞一位を取ったお酒は、どんな味なんだろうと期待感満載！蔵元に行って聞いてみたら、売り出しは来週からだそうです。楽しみですねぇ～！美味しゅうございました！(^o^) 追伸今年は、うちのハイビスカスは花芽をたくさん付けてくれてる。昨年は、ほとんど咲かなかったのに･･･(^_^;)

純米生酒🍶しぼりたて✨ いろんな味わい。しぼりたてのキツさも強め。アルコールも強め。全体に主張が強い。鰊の切り込みでマイルドに👍。牡蠣フライで、ヤンチャからチャーミングに。化粧して綺麗になった感じ😅 南部ビストロうんめのす@盛岡駅　20240126

74位

2.69ポイント

島岡酒造群馬県

764 チェックイン

熱燗酸味常温旨味メロン燗酒梨しっかり

群馬泉のラベルと瓶 1

群馬泉のラベルと瓶 2

群馬泉のラベルと瓶 3

(*￣∇￣*)🍶🍶🍶🍶 本日は石川県は雪が降ってとても寒い⛄️１日だったので燗をつけてみようと群馬泉を開栓しました😀まずは常温から頂きます😁最近山廃をチョコチョコいただいていましたので山廃の感じがちょっとわかってきたかも🤔どっしりとした味わいで旨い😋燗🍶をつけると香りも味も倍倍になって旨い。寒い日には熱燗も良いですね😙

純米酒派なのでアル添酒はあまり飲まないのですが、とても飲みやすい‼️ うすにごりで醸す森みたい✨✨ 美味しくいただいてます(^-^)/

少し濁ってて軽いガス感あり。フレッシュでキレッキレ。大人のラムネ的な印象。前に飲んだ群馬泉も美味しかったけどコレは更に好み。

75位

2.69ポイント

上原酒造滋賀県

195 チェックイン

旨味酸味苦味ミルク柔らかい濃厚しっかりスパイシー

杣の天狗のラベルと瓶 1

杣の天狗のラベルと瓶 2

杣の天狗のラベルと瓶 3

タクシードライバーの次にオーダー。同じく生酒。〝そまのてんぐ〟と読むそうです。ラベルのフリガナに気づかにゃ読めません(´＿｀。)ﾞ大阪の喜連瓜破(きれうりわり)レベルの難解さです。さてお味の方は…。久々に濁り酒を飲んだので一口目こそ違和感がありましたが甘味が来て、すぐに酸味に変わるあたりが特徴的かと思いました。鯛のあら煮をほじくりながら美味しく飲み切りました♪ご馳走さまでした。

純米吟醸🍶うすにごり生原酒✨木槽天秤しぼり⚖️滋賀県高島産山田錦🌾 ふわっと甘うまの後味辛口。焦点ちょいぼやけてるがマイルド☺️いろんな食べ物に合わせられる感じ。烏賊ゲソ刺し🦑といただきました😋 海と@高田馬場　20230224

純米吟醸🍶うすにごり生原酒✨滋賀県産山田錦🌾 ちょいシュワ✨、あたり柔らか、優しい☺️、甘辛。米の豊かさが感じられる。妻曰くお粥😅後味辛口。滋賀のお酒だけに、鮒寿司みたいな発酵系と合わせたい😆 うど胸肉ゴママヨと合わせました😋 海と@高田馬場　20220311

杣の天狗を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

新酒・不老泉【純米吟醸】杣の天狗うすにごり〔生原酒〕R6BY1,788円

76位

2.68ポイント

木戸泉酒造千葉県

617 チェックイン

酸味紹興酒熱燗濃厚旨味ヨーグルト円やかワイン

木戸泉のラベルと瓶 1

木戸泉のラベルと瓶 2

木戸泉のラベルと瓶 3

香りというよりは…独特な匂い…間違いなく発酵しているのは分かる…乳酸菌？強い酸味！好き嫌い別れるお酒🍶だと思う。開栓2日目の方が、若干まろやかになる？保存状態は良かったのだが…本当にこの味？この香り？生乾きの洗濯物のような…古い木桶のような匂い…ちょっと苦手かな…俺は…

これも雲雀と同じく岡酒商店さんで購入。香りは穏やかだけど独特。出荷から時間経ってるからか軽い熟成感。冷酒で飲むとクセあるけど全体的にフラットな雰囲気。旨酸が強いインパクト。これも燗にしたら良さそう。お店の人の話だと今年はPURE PINKは造らないらしい。燗にすると甘旨マシマシでめっちゃ化ける。冷酒より断然オススメ。

使用米は、岡山県産の雄町濃口で熟成感そこそこありますが、日にちが経つと円やかになり、苦手な人でも行けそうなレベルまで変化します。ただ円やかになり呑みやすくなっても、雄町の甘味と力強さが、ハッキリクッキリ見えるお酒で、好みは分かれそうです。ワタシにとっては、とても面白いお酒です！開栓初日は、食事に合わせるにはクセがあり過ぎるかなーと思いましたが、2日目以降は濃厚さを保ちながら、軽快さも徐々に出てきて、食中酒としても悪くないレベルに。口の中で転がすとキチンとした熟成酒ですが、グイッと勢いよく呑むとあまり気にせず呑めちゃいます。それでもやはりこの類のお酒は、熟成感を楽しみたいので、毎日少しずつ呑むのがワタシには合っているかなー

木戸泉を買えるお店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

木戸泉アフス・フライ 2021 木桶仕込み純米 500ml 【日本酒/千葉県/木戸泉酒造】【冷蔵推奨】2,750円木戸泉 Afruge Ma Cherie 2019 500ml 日本酒千葉県木戸泉酒造3,300円

77位

2.68ポイント

藤居本家滋賀県

244 チェックイン

飴旨味フレッシュ甘味辛口酸味燗冷ましフルーティ

旭日のラベルと瓶 1

旭日のラベルと瓶 2

旭日のラベルと瓶 3

甘ったるい香り。フレッシュで思った以上に甘め。飴のような独特の甘味。個性的だけど面白いし美味しい。甘さがペロペロキャンディみたい。思ったよりフルーティーな雰囲気もある過去に飲んだ旭日の十水仕込みも個性的な甘さだった気がする

サケモノガタリin関西(´・ω・`) 本醸造のひやおろしで、やや甘口の穀物感も感じるものです本醸造だからか整っています是非あてとともに飲みたいですね非常に今年は新コロがまだ怖いこともあり屋外イベントのみ参加しておりますが、青空の下で飲むのはとても良いことだと思います

蔵元にて。飲みやすいすっきりフルーティー。7

旭日を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

旭日大吟醸山田錦50 火入 720ml 滋賀県藤居本家日本酒2,310円旭日特別本醸造辛口吟吹雪70 火入 1.8L 1800ml 滋賀県藤居本家日本酒2,530円

78位

2.67ポイント

井上清吉商店栃木県

435 チェックイン

ヤクルトガス旨味酸味甘酸っぱい華やかフルーティキャラメル

澤姫のラベルと瓶 1

澤姫のラベルと瓶 2

澤姫のラベルと瓶 3

スルリスルリと呑めるお酒。のど越しスッキリ、お米の旨みが感じられ、食中酒向きでしょうか❔

阪急百貨店の旅するSAKEにて。夢ささら使用。瓶燗火入との事で生酒のようなフレッシュさ。甘過ぎないフルーティーな甘さで美味しい。

旭川まるしん商店さんで購入使用米は、栃木県産の夢ささら低アルタイプですが、程よく甘味ごあり、さすが原酒だけあってシッカリとした味わいにはなってますね。酸味も白ワインぼさがあって、洋食系も行けちゃいそう。万能な食中酒ですかね。澤姫さんはお初でして、この１本だけでは評価難しいですけど、面白そうな蔵ですねー

澤姫を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

澤姫特別純米真・地酒宣言プレミアム 1800ml さわひめ井上清吉商店3,740円澤姫特別純米真・地酒宣言プレミアム 720ml さわひめ井上清吉商店3,740円

79位

2.67ポイント

岡田本家兵庫県

159 チェックイン

ガス酸味辛口フレッシュワイン甘味桃軽快

盛典のラベルと瓶 1

盛典のラベルと瓶 2

盛典のラベルと瓶 3

謎のチーズ屋で角打ち② この店の角打ちはセルフなので冷蔵庫を捜索してると未開栓の盛典を発見！開栓プロのねむちさんに託しました😁 先日のオフ会で辛口色々飲んで物によっては辛口いけんじゃね？ってモードになってるので飲んでみた確かに辛口なんだけどガス感と程よい甘味で美味しい😁

兵庫県の酒蔵数軒がコラボったお酒だったような気がします。

もふもふと一緒に兵庫酒に特化した酒屋さんにて購入。店内で角打ちしてる人が多数居て異様な雰囲気だったのでイベントですか？と店の人に聞いたら、近くで開催されてる大関の蔵開きから流れて来た人との事。スルメイカの匂いが充満してて店員さんに臭くてすみませんって言われました🤣 農業高校の生徒が採取したサルビア酵母で醸したお酒。少し微発泡で独特の風味。甘めだけど化粧品みたいな他にないような香り。後半は少しナッティー。少しクセ強かなと思った 3日経つと少しラムレーズン感も開けたてより断然美味しい😋

80位

2.67ポイント

諏訪酒造鳥取県

477 チェックイン

常温熱燗旨味燗酒酸味しっかり渋み辛口

諏訪泉のラベルと瓶 1

諏訪泉のラベルと瓶 2

諏訪泉のラベルと瓶 3

純米吟醸しぼりたて生原酒🍶杉の雫💧R5BYきのこ生原酒🍄智頭町産玉栄🌾 うすにごり、ちょいシュワ感✨。スキッと、やや辛口の爽やかなマスカットから梨🍐。苦味も。甘め味付けの真鯛頭煮をスッキリと流してくれる。海と@高田馬場　20240125

純米吟醸🍶杉の雫💧きのこ🍄ひやおろし原酒✨玉栄🌾 やや黄色。意外にスッキリ、キレの辛口。少し苦味。しそ肉巻き揚げ🍖の脂を流してくれる😅シャモ串焼き🐓で辛さと旨さが際立つ。コップに比べて、平皿だと丸い、マイルド☺️ 海と@高田馬場　20231005

いや〜、チョコ。常温ではかなりどっしりチョコ。これは、熱燗しかない、と翌日熱々燗、んー良い当たりとなる。ちびりちびり行こう。秋の夜長に…

諏訪泉を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

諏訪泉【純米】活性にごり酒〔生原酒〕令和1年度醸造 720ml1,760円諏訪泉【純米酒】1800ml3,135円

諏訪泉を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

諏訪泉日本酒純米吟醸純米吟醸杉の雫きのこブーケラベル火入 720ml 諏訪酒造鳥取県地酒福島県1,650円諏訪泉純米吟醸杉の雫きのこブーケラベル火入 1.8L 1800ml 諏訪酒造鳥取県地酒福島県3,190円

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