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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒勉強中です🍶 言葉で表現できるように練習中です🧸🎈

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タイムライン

浦霞純米大吟醸
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だいぶ甘い チャンジャ風、牛肉ホルモン煮込み合う
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すっきり、じわっと味わい きれるがわたしの好きなきれかた 甘いと言われたがわずか 吟醸香 冷たい方がいいと思う
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米旨味と思いきやさらさら 口蓋通ってくときの穀物感、もうちょい深みが欲しいところ うーん、わたしはあんまり
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山陰らしくどっしりの米旨味 きれるときの渋み 冷たい方が好み、あがるとややだれるが、食中酒だと良いのか
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ピリッと刺激な酸味、きつい感じ ドライ やけど、米さらりとした感じもあり飲めます
秋鹿純米吟醸原酒生酒にごり酒
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抜栓、ぴちぴちでふいた にごりのわりにドライな感じ ほんのりライチ
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