ナリゴ
甘酸系で常温でもいけるやつ
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ほぼ全量を山廃酛造りの個性派蔵 文久3年(1863年)創業の150年以上の歴史を誇る蔵です。ほぼ全量を山廃酛造SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
SNSなどで日本酒の情報を追っていると、新商品が次々とリリースされているのが目に入ります。ファンとして、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいもの。しかし、目まぐるしく更新される商品情報をフォローするのは楽しくも根気の必要な作業でもあります。 そんな日本酒好きのみなさんに提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 第5回目は、SAKE Streetの「地酒論」などで執筆してくれていた河島泰斗さんこと“わっしー”さんが、群馬県・島岡酒造「群馬泉 山廃本醸造」について語ります。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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あら
熱燗で
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
ベータアラニン
凄い香り！華やかじゃないけど濃い甘い香り好きかも。濃い味ですがキレてずっと呑める。
みー
今日は風が強くて寒いですね😨🥶
仕事で嫌なこともあったので熱燗でも飲もうとコチラをスーパーで購入。なんだか砂糖の様な甘い香りがしますが、飲んでみるとまったりしておりさほど甘くはありません。美味しいです。
きまぐれ
山廃 熟成
アマコクじんわり。甘強い。ちょい甘くないメロン。熟感強い。癖と酸味も。86点
甘味:2.6
酸味:3.3
辛口:3
含み香:2.4
かちこまこ
草津温泉にて。甘めでじんわりしておいしい。パッケージのイメージぴったり。おちょこから香る檜と相まって風情がある
やっぱり酒がすき
日本酒の聖地と呼ばれる酒屋で購入。
群馬泉は自分の中で間違いないので今回も一升瓶で。本醸造だから安いし👍
常温〜熱燗くらいまでうまい！やさしいんだけどしっかりしてるし濃すぎない旨さで常備酒に最適！ずっと飲んでられる😊
常温で美味いってのはホント助かる！冷やしておかなくていいし、燗つけないでサクッと呑めるし！
◎
とよち
香りはラベル通り生酛
ジューシー感と辛口がコラボしてガツンとくるお酒です🍶
こゆき
濃ゆめ
10ZG-STQ
家呑み
先々週末に娘から車🚙の購入に付き合って欲しいと連絡があり群馬まで行った際にお土産として頂きました
初めて買って貰ったのでなんとも言えません😭
お店の方が親切で色々説明してくれたそうです
3年低温熟成のお酒で軽い紹興酒に似た熟成感のある大吟醸で非常に美味しく頂いています
m(_ _)m
写真はディーラーにあったスバル360 & ラビットスクーター
bouken
前に家飲みしてるけど久し振りなので載せてみる
クラシックなラベルだけど飲むとそんなにクラシックじゃなくて飲みやすいんよねコレ
通常より少し熟成してるけど綺麗な味
米は若水と、あさひの夢らしい
前から思ってたけど、このお酒山廃なのに生酛流って書いてるけど普通の山廃とは違うのかな？
天仁の奈良漬が甘くて濃厚で美味しかった。
十旭日と奈良漬がめっちゃ合う😋
十旭日、本洲一、東龍、とか計8種飲んだけど過去に載せてるから割愛します😌
まも
本日9杯目👀
群馬泉純米吟醸❣️
薄緑とは昔の名刀を偲んでの命名のようです♪メロンのような香味にキレのある後味🍶
良いね👍
hoshiaki
特別本醸造🍶初しぼり🎍
あたりがちょい強めの酸味、追ってメロン🍈で、辛口。後味キレ良し。カンパチ荒煮で辛さ増し。白ばい貝煮浸しで少し桃🍑 砂肝だと少し苦味。
海と@高田馬場 20250130
まも
舞風2種類目👀
群馬泉！
これも旨い👌
群馬G2酵母の日本酒🍶
このお酒で2022年IWC SAKE部門純米酒の部で最高トロフィーを獲得❣️
素晴らしいね👍