さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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はじめまして! 〝さけのわ〟初心者です🔰 どちらのお酒も美味しく頂いてます😇 醸造家の方には楽しい作品を醸していただき感謝しております♪✨ 食中酒派✋ レビューは自己満の記録✍️ 飲みたいお酒🍶 来楽・浦里・みやこ・蒼空 十右衛門・宮の雪・冨玲・豊潤 川亀・本金・澤の花・勢起 IWA 足を運んで呑む人🐾

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
十六代九郎右衛門純米吟醸 ひとごこち特別純米
外飲み部
75
千鳥足龍さん飲みたいお酒ばかり見せてくるので憎い😆 🌾ひとごこち/磨き60 マスカット🍇のような優しく良い香り 口に含んだ瞬間から柔らかな旨味 バランスよく美しい😋 家に連れて帰りたい‼️ 先日、tomoさんとオフ会の2次会にお邪魔したのを覚えていらして『一緒に来られた方、日本酒詳しいですね。』と、山間の開栓告知をいただきました☺️何話したか覚えてない😂 tomoさんのおかげで情報ゲット!ありがとうございます😊
ちょろき千鳥足さん こんばんは🌝 私も最近コレ飲みました🍶 コクがあって美味かった印象✨
tomoさん千鳥足さん、こんばんは🌟 私、龍で何話してたんでしょう😅変なこと言ってなければいいけど🤣 このお酒、気になってるやつ🤩
千鳥足ちょろきさん おはようございます☀️ 同じお酒を🥂嬉しい! IWC最高賞🏆のお蔵さんですよね✨
千鳥足tomoさん おはようございます☀️ 恐らく、ベスポジの冷蔵庫眺めながら飲みたいお酒の話で盛り上がっていた事でしょう😇 わざわざ仕入れてくれてたのかもしれません🤣 開栓は8月3週目頃です😋
鍋島Summer Moon吟醸
外飲み部
80
千鳥足フルーティ、爽やか、やっぱり鍋島! しっかり旨味もあり軽快。 唎酒でガッキーと悩んだけど、ムーンシリーズ裏切らない💯💯💯美味しい😋
亀萬純米
chiki×chiki
外飲み部
69
千鳥足たまには地酒を🐢 🌾華錦/磨き60 ふくよかな甘旨味、スパイシーな後口 以前より酒精感もなく年々美味しくなってきてる😋気がする‼️ とろける白レバーをタレで✨美味! ご紹介いただいたチキチキお隣のたこ焼きバーで念願のカバランとやっと逢えた🧡🥭 沖縄も台湾も台風の被害少ないといいな🏝️
superbebe千鳥足さん、こんにちは🌷 お気遣いありがとうございます😊 ここ台湾では大丈夫だよ 台風🌀は上陸しなかった ギリギリで通過しました 少しの風と雨だけ☔
千鳥足べべさん、こんにちは☀️ 一安心😌何事も無くて良かったです✨ 常夏のウィスキーはトロピカルでとっても美味しかったですよ😋
superbebeこんにちは🌤 私はウイスキーを飲まない ここ台湾ではストレートで飲む習慣がある😬 アルコールが高くて強すぎる😆
浪乃音吟醸生酒
chiki×chiki
外飲み部
69
千鳥足初浪の音 焼き鳥屋に居るのにグラスから華やかな香り 含み香もフルーティ、旨味とコクもありながらスッキリ。こちらも軽快。 海老とアスパラ巻き、ハツ塩と一緒に😋幸せ
飛鸞あさひらん純米生酛原酒生酒
たわらや酒店
家飲み部
79
千鳥足🌌✨ 🌾あさひ米(飯米)と山田/磨き77 7号酵母も掛けて七夕🎋に発売。 短期間で詰め→ラベル張り→発売日前には全国の特約店への発送。頭が下がる。 ラベルは和紙のような素材。 短冊🎋を思わせるタスキも粋🪽 立ち香は摘果メロンのような 開栓直後はレモネードのよう🍋 爽やかな酸味に柔らかな甘旨味 フレッシュ!ゴクゴク飲める 日を置いてみると、マスクメロンのよう 雪冷えだとやや渋味が立つ 燗にしても美味しい😋 ごちそうさまでした♪ いつも美味しいお酒をありがとうございます♪ 酒縁に感謝! オフ会ラストの而今の朝日米も安定の而今香で美味しかった😋
磯自慢特別本醸造
外飲み部
77
千鳥足第3回熊本オフ会@RIKI kapiyotさん持参🗻 第1回熊本オフ会の際、皆さんに飲んでみたいお酒をヒアリング👂 hondaさんが飲んでみたいとおっしゃっていた2銘柄のうちの一本💫 hondaさんの口角上がりっぱなし!❤️ 🌾特等山田錦(特A東条産新米) 穏やかな吟香 甘口の金雀を飲んだ後だと淡麗辛口に感じる。😂 クラシカルな味わいかと想像してましたが、美しいお米の旨みもあり穀物っぽさは無くコロッケと合わせたいな〜と、思いました。😋 この日並んだお酒の中で好みの味わい😋 kapiyotさんが持ってきてくださると聞き嬉しかったです☺️ありがとうございます🙏✨
金雀特別限定醸造大吟醸
外飲み部
78
千鳥足第3回熊本オフ会@RIKI 第1回熊本オフ会の際、皆さんに飲んでみたいお酒をヒアリング👂 hondaさんが飲んでみたいとおっしゃっていた2銘柄のうちの一本💫 私持参ですが、いただき物😅🙏💦 きめ細やかで柔らかく軽快なテクスチャー。 フルーティ、甘味主体でバランス良くキレイ。 爽やかに纏まる五味。後鼻香までフルーティ。 単体で陶器製のワインカップと共に大切な時間を刻みたいチュンチュン。 中に入っていた手紙には『焼き白子、穴子塩焼き、八宝菜、クリームシュー』等が相性の良い料理と📝 hondaさんの嬉しそうな顔😆こちらまで嬉しかったです✌️皆さんとシェアできて良かった☺️
マナチー千鳥足さん、こんにちは😃熊本オフ会楽しそうですね😆‼️hondaさんのニコニコ顔久々に見たいです😆‼️
superbebe千鳥足さん、こんばんは☔ 第1回熊本オフ会は大盛況でしたね🤗 九州・山口地方のお酒 いいね~ しかも金雀🐤🐤😮😮 良いお酒は気の合う仲間と飲むと本当に倍美味しいよね😋😋
千鳥足マナチーさん、おはようございます😊 日本酒の話が尽きないって不思議ですよね😂マナチーさんも蘊蓄披露しに熊本いらしてください😆
千鳥足べべさん、おはようございます😊 オフ会大いに盛り上がりますね♪😋 選挙のうぐいすした際、酒蔵の前で日本酒愛を語った後に聞いていた方からいただきました😂 良いお酒はべべさんおっしゃる通り😋😋
kapiyotこちら、残り1合弱を持って帰らせていただきました😊 あっという間になくなりました🤣
千鳥足kapiyotさん、こんばんは♪😊 え〜😂空瓶を持って帰ったようなもの💦奥様のお口まで届かなかったのでは😅 次は違う金雀おねだりしてみます🤣
マコスケ独り占めで呑んでも美味しいですが みんなでワイワイ言いながら、呑むのも楽しいですよね~(笑) そんな一役ゴールデン・チュンチュンかえたかなぁ。
千鳥足マコスケさん、こんにちは☀️ 美味しいお酒は、円となり人の輪までも和みますね✨和醸良酒という言葉がぴったり。
蓬莱泉純米大吟醸生酒
外飲み部
82
千鳥足第3回熊本オフ会@RIKI 年一の希少な空の生酒! tomoさん持参!懇願して持ってきていただき、更に自宅にも連れて帰らせていただき感謝です🙏✨ オフ会の時はフレッシュさ故、ガス感と苦味が際立って火入れの方が好み😢← 自宅でいただくと立ち香はセメダインのようなツンとした溶剤臭。 時間経過と共に桃や梨のようなフルーティな含み香と旨味🍑 火入れと比べるととテクスチャーは軽やか、旨味と余韻はしっかり! 鶏の唐揚げとは合わなかったなぁ。 甘辛スペアリブと鰻と合わせると美味😋 酒屋さん曰く、空の一升瓶はまた更に美味しいそうなので四合瓶との飲み比べが楽しみ🥰
産土花回廊限定 2022山田錦生酛生酒
酒とめしRIKI
外飲み部
82
千鳥足第3回熊本オフ会 毎度の事ながら名誉幹事のtomoさん! いつもありがとうございます(^^) メンバーはkapiyotさん、tomoさん、 hondaさんご夫妻、私の5名 各々持ち込み+お店のお酒、計11種類を舌鼓 乾杯酒はhondaさん持参🌾産土が宣誓🙋🏻‍♂️ ラベルは縁起の良いタマムシカラー🌈 開栓は風の森名士のkapiyotさんに託されシュポッ… 王冠…何処??と、思ったらナイスキャッチ👍 kapiyotさんゴールデングラブ賞🏆でした🤟 ゴールデングラス賞は …tomoさん!笑 味わいは、産土 山田錦2022との違いがわからん グラスの中もオフ会もスパーク🧨 ガス感強めのお米の甘旨味と梨のネクターのようなテクスチャー😋 hondaさん、ナイス乾杯酒ありがとうございました🙏✨ それから、お土産の杉の枡もありがとうございます❤️こちらで、焼酎飲むと『よかね〜』と、思わず口にするほど更に美味しかったです🤤💕 幹事からお酒のレビューまでtomoさんがしてくださるので徹頭徹尾安心してます☺️感謝🙏
ポンちゃん千鳥足さん、こんばんは🌙 熊本オフ会開催おめでとうございます🎉皆さんいいお酒持ってこられて凄い😳👍hondaさん、お元気そうで良かったです😊
ジェイ&ノビィ千鳥足さん、こんにちは😃 熊谷オフ会!持ち込みもお店のお酒も味わえるって良いですね👍皆さんチームワーク良さそうなが伝わってきます😊しかし結構飲まれましたねー🤗
tomoさん千鳥足さん、こんにちは🌞ゴールデングラス賞ありがとうございます🙇‍♂って、ただ飲みすぎただけだよね🤣
千鳥足ポンちゃん、こんばんは♪😊 いつも有り難うございます🙌 皆んな大好きポジティブhondaさんに、元気いただき感謝です😆😆😆
千鳥足J&Nさん、こんばんは♪😊 九州は暑いので、すぐ蒸発しちゃうのですかね。笑 熊本メンバーは思いやりの塊の集まりをhondaさん始めtomoさん、kapiyotさんが作ってくださったので感謝です🥰幸
千鳥足tomoさん、こんばんは♪😊 あはは〜😂 私の口からは🙈🩷 一番、グラス持ってましたねーー🤣
天花夏酒純米吟醸原酒生詰酒無濾過
たわらや酒店
家飲み部
92
千鳥足酒屋さんオススメのジュース🍹 🌾秋田酒こまち/磨き55 蔵付き酵母 マスカットのようなフレッシュな立ち香 白桃のような含み香🍑はフルーチェのよう! やや甘口、ガス感は感じ無いけど柑橘系の爽やかな酸味も相まってとても爽やか🍋 苦味も控えめでフルーティで軽快、夏野菜の豚バラ巻きと共にとても美味😋 汗だくのBBQ、ロックにしても崩れず美味しかったです👌 ポンちゃんと同じ🐢でなく金魚🥲でしたー とても美味しい金魚❣️ シリーズは全て無濾過原酒、他の🍌🍑🐢🦜もいただいてみたい!🤤
ポンちゃん千鳥足さん、こんばんは🌙 金魚さんでしたね😆👍ラベルも味わいも夏らしくて🎐ジメジメした今にピッタリですね!こちらは試飲も出来なかったので、見つけたら連れて帰ります😆
千鳥足ポンちゃん、こんばんは🌴🌇 まさかの金魚さんでした😅酒屋さん任せを反省です😞 美味しかったけん、結果オーライです😋👍 出会いがあれば是非🩵😊
奥出雲前綿屋プロトタイプ2023純米吟醸
地酒処 たちばな酒店
家飲み部
86
千鳥足気になっていた蔵🤟 🌾ー/磨き60 酵母 1001/火入れ 無色透明 穏やかなマスクメロンのような立香 テクスチャーはサラッとしてるけどグラスには涙 開栓後の一杯目はややピリピリ しっかりめの甘旨味に穏やかな酸味と僅かな渋味 ほど良い余韻でバランスいい〜 常温になるとやや渋味(アル感)が強い 雪冷えが好みの温度帯😋 次、ご縁があれば鰻の蒲焼きとご一緒したいな🤤 9号又は901号酵母もいただいてみたい!!
福田純米
家飲み部
87
千鳥足🍊 🌾山田錦/磨き65 穏やかな陳皮のような立ち香 サラッとしたテクスチャー ガス感による酸味 オレンジジュースのよう 晩柑とかに近いような柑橘系の甘苦味の余韻 開栓数日後の方が旨味が全面に出て美味しい😋 純米だけどボディ感も太すぎず食事に合わせやすい この子が我が家へ来るまでの道のり✍️ 叔母が私の誕生日に日本酒を!と、蔵まで行き繋いでくれたテレビ電話で確か“生詰か一回火入れ”との事で選んだ子🍶 まさか飛鸞の後、更に遠い福田酒造まで足を伸ばしてるとは露知らず、不意打ち お風呂上がり直後🙈の状況で中継📡…もう🐮 福田の事務員さん!?その節は、大変、大変失礼いたしました🙇🙇‍♀️🙇 それから、叔母もいつもありがとう😊
英勲純米大吟醸
家飲み部
81
千鳥足お久しぶりの伏見のお酒 🌾-/磨き50 炊き立ての餅米のような落ち着く香り テクスチャーがもう京都酒❣️優しすぎる! 控えめながら、お上品な甘旨味 カルカンをいただいてるみたい おばんざいと言わず、ガッツリとニンニクマシマシ赤身ステーキと! 残りはクーラーの効いた部屋でしみじみ 常温でとっても美味しい英勲😋
宝川純米
家飲み部
79
千鳥足超超爽快淡麗酒 🌾彗星(北海道産)/磨き60 仕込み水は天狗山の伏流水(軟水) 水を飲んでるみたい、もしかすると水かも。笑 温度帯が上がると日本酒感 開栓数日後、やや甘旨味が増す よく言えば許容範囲の広い食中酒😋 軟水とのことですが男酒のようなシャープな印象 酸度は高くなさそうだけれど洋食とも違和感なし 小樽唯一の日本酒醸造所 📷田中酒造さん本店の店構え 昭和初期に建てられた鉄筋コンクリート造りの建物が並ぶレトロな街並みの小樽。 その中で造り酒屋と一目でわかる建物
二世古特別純米
家飲み部
81
千鳥足北海道Trip✈️戦利品 🌾彗星(北海道産)/磨き60 穏やかな吟香を感じる上立ち香 ミネラルを感じる爽やかなテクスチャー 🍶五味がコンパクトにまとまって 旨味もありキレのよい淡麗酒 単体だと面白味に欠けるけど、食中には最幸🎋海鮮によく合う😋 二世古の彗星の使い方好きだなぁ❤️ Pic.3枚目は小樽駅近くの三角市場 牡蠣は🦪飲み物(納得) ホタテはデザート🤔 小樽市サンモール一番街内 酒商たかのさん購入(角打ち可)
ポンちゃん千鳥足さん、こんばんは🌙 お酒も食べ物も、北海道満喫されましたね🎵 お店の札に牡蠣は飲み物って書いてあるんですね🤣ホタテは甘くてデザート扱いなんでしょうか😆
千鳥足ポンちゃん、こんばんは( ^ ^ )/■ 人生二度あれば倍楽しいし嬉しいですね😋 そうなんですよ🤣 ここぞと🦪飲んでしまいますね笑 帆立はそうゆーことか😸 5月下旬は旬ハズレでした😅
龍勢ゆらぎの凪純米生酛
家飲み部
91
千鳥足大好きな八反系初の35号😋 🌾八反35号(八反10号×秀峰)/磨き60 酵母無添加 蔵付きの硝酸還元菌、乳酸菌、酵母による生酛造り 穏やかながらセメダインや洋梨のような上立ち香 ふんわり柔らかなテクスチャー シルキーな旨味がフルーティな香りと共に広がり、朝食リンゴヨーグルトのような爽やかさ! このいい感じの余韻 優しく柔らかく美しい あっという間に空になってしまう芳醇旨口の食中酒!流石は広島のお酒🍶 2023年Top10入り👍 G7で提供された龍勢もいただいてみたいな!😋 ラベルのエンボス加工もクール🐉 R5BYより全量生酛
二兎純米原酒生酒
家飲み部
85
千鳥足🐰お初の酒米🐰 🌾萬歳(飯米)/磨き70 かすみがさまよう色 パイナップル🍍やセメダインを感じる上立ち香 甘味・酸味、ジューシーでコクもボリュームもあるものの余韻が淡くて美味しい😋 個人的には少々甘重く感じるので食前・食後にじっくりと味わって👍 いただきもの⚓️感謝🙏 二兎はやっぱり雄町🐇
kino.千鳥足さん、こんばんは! 二兎は雄町🐰🐰 間違いない☝️ 萬歳も美味しいですけどね😋
千鳥足kino.さん、こんばんは! バンザーイも美味しいですね🙌 もちろん山田も美味しいので、二兎も三兎も追う美味しさです😋
れいざん本醸造
バル凡凡堂
外飲み部
82
千鳥足記録のみ よくワインを飲みに行く酒場での 箸休めのれいざん 乳酸感を感じるふくよかな風味ながら 後口は阿蘇の大草原の様な爽やかなれいざん このお店では、れいざんしか出てこない。 私の大好きなウィスキーを取扱うバーを始めるとおっしゃると中年男性との出会い❣️😭 カバランから話が弾み嬉し過ぎる 声を掛けていただき本当に感謝しかない!!! 銀座に続き8月末に上通りにもオープン📝 忘れないよう0次会で利用したいな
ポンちゃん千鳥足さん、こんにちは☔ 素敵な出会いがありましたね✨オープンのお店で再会されて、美味しいお酒飲んで…楽しみ増えましたね😊🎶
千鳥足ポンちゃん、こんばんは( ^ ^ )/■ 醸造所や蒸溜所まで足を運ぶ程のお酒好きは通ずるものがあるのですかね😂 周りは引き気味でしたけど、楽しみです😋
信州亀齢美山錦純米吟醸原酒生酒無濾過
家飲み部
95
千鳥足家飲み初 🌾美山錦/磨き55 微発泡 炭酸水?と間違う程の気泡 香り穏やか和梨のような瑞々しい吟香 テクスチャーはさらり 透明感のある甘旨味、僅かな苦酸味が呑みつかれしないようバランスを取ってるようで美味し過ぎるーー この日は、姪と約束していた生春巻きパーティー🥳 弟手製の牛すじ煮込みとカラスミが合うとのことで、城彩園で調達出来た雲丹カラスミと一緒に😋🍶 弟夫婦が各々試飲、残りがあっという間に空っぽ〜ガス感も相まってか飲みやす過ぎる! 山恵錦より、美山錦の方が好みだったなぁ。 金紋錦とひとごごちも飲んでみたい!!🤤
MAJ千鳥足さん、こんばんは!😄 おぉ!もしかして遠征されましたか!🤩みんなで飲むと四合瓶では足りませんよね。🤣
つぶちゃん千鳥足さん、こんばんは😄 家飲み初でしたか❣️おめでとうございま〜す🎉 美山錦、美味しいですね😋💕 信州亀齢はみんな美味しいですけどね〜😆💕 金紋錦とひとごこち、早く飲めると良いですね😊
千鳥足MAJさん、こんばんは( ^ ^ )/■ 佐賀まで遠征しました〜🚘 不思議ですよね〜😂 一人一本でも足らんです🤣
千鳥足つぶちゃん、こんばんは( ^ ^ )/■ 🐢初めてでした🙈💕嬉 つぶちゃん撮影の信州亀齢の棚田を思い返しながら、ガブガブいただきました😋 ひとごごちと金紋錦とも早く会いたいです❤️
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